La dieta Macrobiótica es más que una dieta, es una filosofía de la alimentación, que considera lo que comemos como el camino ideal para alcanzar el equilibrio físico, emocional y espiritual.

Creada en Japón hace más de un siglo, la dieta Macrobiótica se hizo conocida en Occidente después de la Segunda Guerra Mundial como terapia para curar diversas dolencias a través de la nutrición, aunque hoy en día la siguen personas que in padecer una enfermedad desean cambiar su estilo de alimentación.

La dieta Macrobiótica le debe buena aparte de su fama a famosas como Madonna y Gwyneth Paltrow, sus más célebres seguidoras.

No me gusta la figura musculosa y nada femenina de Madonna, pero es innegable que tiene un cuerpo increíble para sus 51 años. Y Gwyneth parece que no fuera la madre de dos. Ambas se lo deben a esta dieta.