Snacks sanos para comer entre horas. Si quieres capear los kilos de más, pero tienes hambre entre horas, te ofrecemos una serie de snacks sanos y saludables para saciarte.

Son tentempiés que podrás comer para la merienda o la cena, son sabrosos y no engordarás. Sustituye las patatas fritas y los dulces de media mañana por estas recetas light y conservarás la línea más fácilmente.

Snacks sanos

• Mini bocadillos. Prepáralos con pan integral, jamón de pavo, queso light, tomate natural, atún o jamón ibérico. Evita la mayonesa, los quesos curados o semicurados, la mantequilla, el embutido, el pan de molde blanco, que no son tan saludables.
• Yogur con toppings. Un yogur desnatado puede ser un tentempié sano si le añades nueces, avena, pasas, una fruta a trocitos, etc. Experimenta cada día nuevos sabores.
• Tortitas de maíz. También las hay de arroz, tienen pocas calorías y sacian. Perfectas para comer entre horas.
• Galletas light. Si eres golosa, toma dos galletas de avena, bajas en calorías, una magdalena pequeña integral, una galleta casera, hecha con azúcar moreno…
• Fruta. El clásico tentempié, evita el plátano y las uvas, y apuesta por las manzanas y las mandarinas. También puedes optar por exprimirlas en zumo, si no te apetece tanto de una pieza. Una opción sana y perfecta si vas al gimnasio.

Para mi los snacks son las comidas más ricas del día, son mimos personales en los que me permito comer cosas que me gustan. Sin embargo, algunas personas se “engríen” demasiado y comen snacks con más calorías que el almuerzo y la cena juntos.

Si vas a hacer una dieta para adelgazar, tus snacks obviamente tienen que ir de acuerdo con el resto de tu menú. Y si en caso no estás haciendo dieta, de todas maneras toma nota de estos snacks que evitarán justamente que tengas que hacer una dieta para adelgazar.

Snacks con 50 calorías o menos

- 1 taza de melón en rodajas, sin semillas.
- ½ tomate maduro con un chorrito de aceite de oliva. El snack ideal paravegetarianosy veganos.
- 5 cerezas.
- 1 tostada con mermelada, de preferencia de pan integral.
- 1 vaso mediano de jugo de gelatina sin azúcar.
- 1 porción mediana de gelatina si azúcar.
- 1 porción de pudín sin azúcar y con leche desnatada.

Como ves, son opciones muy ricas, sanas y sobre todos, bajas en calorías.

Si este fin de semana vas a tener una reunión en casa, te proponga esta receta vegetariana que rinde 15 pastelillos, pero que hará que tus invitados pidan más porque están buenísimos.

Ingredientes

15 plantillas de pastelillos (si las consigues integrales mejor, también las encuentras en las tiendas de productos orientales)

1 pimiento morrón

2 pimiento verde

1/2 cebolla morada

1/2 taza de queso mozzarella o provolone en pequeños trozos

1 taza de setas (pueden ser frescas o de lata)

3 dientes de ajo

1 cucharada de aceite de oliva

Pizca de sal y pimienta

Aceite de girasol o maíz para freír los pastelillos

Preparación

- Vierte el aceite de oliva en un sartén.

- Agrega los ajos machacados y las cebollas. Saltéalos.

- Añade las setas, los pimientos, y la sal y la pimienta al gusto.

- Cocina el relleno solo por 5 minutos para que libere sus jugos.

- Humedece con agua los bordes de las plantillas, vierte un poco de relleno y un trocito de queso.

- Dobla la plantilla por el centro y haz presión en la mitad del borde con un tenedor para sellar el pastelillo.

- Calienta el aceite un rato y fríe los pastelillos por ambos lados.

- Ponlos en papel absorbente y sírvelos.

- Puedes guardarlos en la nevera y comerlos al día siguiente. Se mantienen muy bien.

Referido: Recetas de Madelen