Si no sabes qué comer a la hora de la merienda, y no quieres complicarte la vida, pues aquí te dejo esta receta de sándwich integral con lomo y huevo, que es súper fácil y rápida de hacer, y sobre todo, saludable.

Este sándwich aporte un total de 246 calorías y 2 mg de fibra, que lo hacen un aperitivo ideal para quienes quieren bajar de peso.

Ingredientes

8 lonjas de pan molde integral
100 gr de mostaza
120 gr de filetes de lomo o solomillo
8 hojas de lechuga
8 rebanadas de tomate
2 huevos

Preparación

- Tuesta las lonjas de pan de molde a cada lado y úntalas con mostaza.

- Pon a hervir los huevos. Una vez cocidos, córtalos en pedazos muy pequeños.

- Coloca en una lonja un filete de lomo o solomillo, 1 tomate y 1 hoja de lechuga, y el huevo picado.

- Cierra el sándwich con la otra lonja.

¡Y listo!

Referido: Cocina