El consumo de proteínas es un punto que causa controversia entre los defensores de la dieta vegetariana y los de la dieta carnívora. Un argumento muy defendido por los últimos es que el consumo de carne animal es necesario porque es la principal fuente de proteínas.

Es cierto que las proteínas son importantes como el resto de nutrientes. Unos 56 gramos de proteínas a diario es lo que el cuerpo necesita, más de esta cantidad produce privación de energía y las proteínas se convierten en toxinas que producen problemas de salud  serios como el sobrepeso.

Las proteínas son consideradas la materia prima para producir energía, pero si observas el mundo natural, resulta que los animales fuertes son los vegetarianos. Los animales no producen las proteínas, las toman de los vegetales que consumen.

Una dieta vegetariana puede proveer a tu organismo de los ocho aminoácidos que necesita, ya que todas las verduras y frutas las contienen en mayor o menor grado. Pero los alimentos de origen vegetal que los poseen todos son: batatas, nueces, zanahorias, coles de Bruselas, tomates, semillas de girasol, sésamo, zapallos, patatas, berenjenas, bananas, pepinos, maíz, guisantes, coliflores y coles.

Las toxinas son nuestras grandes enemigas. Ellas entran a nuestro organismo a través de los alimentos que ingerimos, el agua que bebemos y el aire que respiramos.

Las toxinas llegan finalmente a nuestra sangre. Y si llevamos una mala dieta, nuestro organismo llegará aun punto en el que pedirá un respiro.

Este respiro se puede concretar a través de la dieta Detox o dieta desintoxicante, la cual te permite adelgazar, ganar energía y liberar las toxinas dañinas.

Esta dieta es una limpieza general, que parece una dieta vegetariana, y hasta exige un tanto de ayuno para la eliminación y utilizar la energía para la digestión.

Por si acaso, el ayuno solo lo prescriben algunos dietistas y sugieren de manera progresiva, ya que un ayuno inmediato podría causar un estrés grave.

Como supondrás, esta dieta incluye grandes cantidades de frutas y verduras, particularmente orgánicas, ya que no han estado expuestas a ningún producto tóxico. Si no puedes comprara productos orgánicos, lávalos bien o consúmelos sin cáscara.

El agua. No hay dieta en la que el agua no ocupe un lugar importante. Gracias al agua pura se eliminan las impurezas del riñón. Algunos expertos Detox recomiendan no tomar jugos de frutas debido a las altas cantidades de azúcar.

Por otro lado, debes evitar toda proteína de origen animal, incluidos los lácteos. La razón: las grasas de origen animal inflaman los vasos sanguíneos, lo cual disminuye la circulación y la cantidad de oxígeno que llega a nuestros tejidos.

Además, los alimentos de origen animal liberan mucho ácido en la sangre, que disminuye el calcio en nuestro huesos, haciéndonos más proclives a enfermedades degenerativas como la osteoporosis.