Son muchas las personas de todas las edades que sufren de constipación y no saben qué hacer para corregir el funcionamiento de su estómago.

Antes de seguir esta dieta es aconsejable que consultes a tu médico. Si en caso sufres de intolerancia o alergia a algunos de los alimentos incluidos en esta dieta, elimínalo o reemplázalo por otro similar.

Menú de la dieta contra constipación

En ayunas

Bebe un vaso de agua.

Desayuno

Un yogurt BIO con cereales integrales y semillas de lino.
Un kiwi.
Un té o café solo o con leche.

Lunes

Ensalada de lechuga y lentejas, o garbanzos.
Merluza.
Yogur.
Crema de espinacas.
Tortilla de setas, champiñones, o cebolla.
Compota de ciruelas, o manzanas.

Martes

Ensalada de zanahoria y piña.
Pollo con puré de ciruelas.
Arroz integral con verduras.
Pescado a tu gusto.
Compota de ciruela, o manzana.

Miércoles

Espaguetis integrales con tomate crudo.
Pescado blanco con cebolla.
Yogur.
Espinacas con frutas.
Pan integral con tomate y jamón.
Piña (ananá) natural.

Jueves

Puré de calabaza.
Atún con ensalada.
Ciruelas.
Acelgas con patatas.
Tortilla de calabacín.
Naranjas, o mandarinas.

Viernes

Berenjenas y alcachofas (alcauciles) horneadas.
Conejo, o pollo a la plancha con cebolla.
Yogur.
Ensalada de berros, o radicheta y tomate.
Pescado a la plancha con puré de manzana.
Licuado de frutas con jugo (zumo) de naranja.

Sábado

Arroz integral con algas.
Pescado al vapor con aceite y cebolla.
Frutas a tu gusto.
Ensalada de espárragos y tomate.
Tortilla de berenjena.
Yogur.

Domingo

Ensalada de lentejas con tomate crudo.
Pescado con espinacas.
Ensalada con kiwi, tomate y queso fresco.
Pavo, o pollo con ciruelas.
Yogurt con frutas.

Referido: Full Dietas

Ante todo hay que hacer esta advertencia: una dieta verdaderamente balanceada debe contener cantidades proporcionales de los elementos principales, que son los glúcidos o carbohidratos, grasas, proteínas y fibra.

La dieta de las proteínas se basa en la ingesta de proteínas sin restricción con el fin de aumentar tu fuerza y prevenir el debilitamiento. Sin embargo, por otro lado restringe tu consumo de carbohidratos (azúcar refinada, pastas y pan), comer más grasas y menos fibra.

Esta dieta dura 1 semana, te hace perder de 2 a 3 kilos y consta de 5 comidas diarias. Llevar una alimentación en su mayor parte a base de proteínas logra que reduzcas tu consumo de calorías, pero a costa de efectos adversos, tales como:

• Estreñimiento.
• Mareos.
• Intolerancia al frío.
• Malestar general.
• Pérdida de cabello.
• Uñas frágiles.
• Contracturas musculares.
• Ausencia de la menstruación.
• Depresión.
• Irritabilidad.
• Insomnio.

La desproporción de nutrientes ocasiona pérdida de glucógeno, nuestra principal fuente de energía. Si haces esta dieta por un periodo largo de tiempo, las consecuencias son mayores: descalcificación de los huesos y daños renales por el exceso de nitrógeno.

La falta carbohidratos produce cetosis, que hace que el organismo utilice las grasas para proveer energía, pero al hacerlo libera una sustancias tóxicas llamadas cetonas, que producen mal aliento, pérdida de apetito y náuseas.

Como ves, debes tener mucho cuidado con esta dieta. Si la intentas, es bajo tu propio tu propio riesgo.

Como vimos en la primera parte de comer sano en el trabajo, debido a la presión propia del trabajo y los problemas personales descuidamos olímpicamente nuestra alimentación, nuestra principal fuente de salud y vida.

Sin embargo, este problema puede remediarse siguiendo estas pautas que te ayudarán a elegir mejor tus comidas, y así evitar problemas de salud que afecten tu productividad en el trabajo.

• Elige la combinación más saludable. Un perfecto almuerzo saludable consistiría de una ensalada de verduras como entrada; un pescado blanco o una carne cocida a la plancha como plato de fondo; un pedazo de fruta, queso fresco o una porción de yogur como postre; y un zumo o jugo natural de refresco.

• Menos café y alcohol. Ciertamente las empresas no deberían promover el consumo del café porque pone a los trabajadores más tensos y nerviosos, pero lamentablemente el café está muy enraizado en la cultura organizacional de casi todas las empresas.

Si bien en las reuniones y compromisos de trabajo circula el alcohol, su consumo siempre debe ser moderado. Sería terrible que tu jefe te viera borrachito(a) por ahí, ¿no?

• Mastica despacio. Por más apurado(a) que estés, si comes deprisa te vas a arrepentir después porque tu comida no va a digerirse bien, y hasta te van a venir eructos o gases, entre otras molestias. Asimismo, tampoco tienes que comértelo todo, come hasta donde puedas, así te evitas la panza y la pesadez.

• Camina después del almuerzo. El peor error que puedes cometer es sentarte en tu sitio después de almuerzo. Por más que tengas que comer en tu escritorio, procura caminar por unos 10 minutos. Esto ayuda a hacer la digestión, desconectarte de la oficina y aliviar el estrés.

Referido: Univisión

Una de las cosas que más hace sufrir a toda persona que trabaja es comer afuera. Comida grasosa y muy condimentada, los snacks de media mañana y media tarde, el cafecito y las sodas tarde o temprano nos pasan la factura: gastritis, acidez, estreñimiento, colesterol, entre otras enfermedades.

Y si a esto le añadimos el sedentarismo y el estrés producidos por el trabajo tecnificado, ya te imaginarás cómo sufren nuestro hígado y estómago ahí dentro.

Por eso, queremos enseñarte aquí cómo puedes mejorar tu alimentación, cuidar tu salud, y así ser un(a) trabajador(a) más productivo(a):

• Elige el restaurante más sano. Elige un restaurante de comida variada, aléjate de los fast-foods o restaurantes de un solo tipo de comida. Una dieta saludable de basa en al variedad y en el bajo contenido de grasa. Así es que siempre dale una mirada al menú antes de entrar.

• Equilibra tu dieta. Una dieta equilibrada es aquella que reúna las calorías adecuadas para ti a lo largo del día, no en una comida específica. Los excesos del almuerzo pueden compensarse en casa, pero para ello es mejor la asesoría de un nutricionista para que te ayude a calcular las calorías que necesitas y los alimentos que debes reducir o eliminar.

• Escoge platos de fácil digestión. Evita las comidas pesadas y grasosas que provoquen fatiga y pesadez estomacal. Recuerda que en la oficina debes mantenerte ágil y alerta, por eso consume más verduras, más frutas y más lácteos.

• Ten en mente tu tipo de trabajo. Si tu trabajo demanda una actividad física fuerte como trabajar en construcción, cargar objetos pesados o similares, naturalmente necesitarás una mayor cantidad de calorías diarias que alguien que tiene un trabajo sedentario como un oficinista o conductor.

En la próxima entrada te traeremos la segunda aparte de este tema. ¡No te la pierdas!

Referido: Univisión