LG ha presentado su nuevo producto Duochef que combina las funciones de un horno y un microondas facilitándonos mucho las cosas.

Ideal para cocinas sin mucho espacio, el Duochef no es de grandes dimensiones y trae funciones que sin duda aceleran tus procesos de cocción o descongelamiento.

Su nueva característica y tecnología denominada Combidefrost permitirá realizar tres distintos tipos de descongelados como el automático, convencional y descongelado por convección.

Otra muy buena utilidad es la de un método completamente automático de cocción, gratinado y asado asegurándonos la perfecta preparación de comidas como pastas, arroces, carnes de ternera, cerdo, pollo, o pizzas. Así también la cocina a vapor mediante su sistema denominado “SteamChef” nos permitirá preparar verduras, pescados o guarniciones manteniendo el sabor y los nutrientes de cada uno de los alimentos.

La Tahona de Albuquerque se encuentra en pleno barrio de Chamberí, es un asador que se especializa en carnes rojas y los mejores pescados de la cocina vasco-navarro-castellano.

El local, agradablemente decorado genera un ambiente acogedor que se complementa a la perfección con el espléndido servicio y la atención de su personal. Los comensales además de saborear platillos muy ricos pasan un momento espléndido y confortable.

Tahona de Albuquerque cuenta con una carta muy variada en la que se destacan los pescados de mar y mariscos así como también las carnes rojas que encuentran la compañía ideal en las 260 referencias de vinos que poseen.

Restaurante Asador La Tahona de Alburquerque

Dirección: Calle Alburquerque 35, 28010 Madrid
Teléfono: 91 448 44 14
Precio aproximado: de 35 a 35 euros

Referido: RestauranteMadrid

Si saben del tema, o si han visto esos programas de televisión donde nos enseñan intrincados platillos que nunca llegamos a concretar, sabrán que la tabla de picar debe ser o bien lavada para utilizarla con diferentes alimentos, o en el mejor de los casos, tener una para cada cosa.

Teniendo en cuenta el tamaño de las tablas de picar y el poco espacio que nos quedaría en la cocina, es que se ha creado la Index Chopping Boards, un dispositivo que a modo de archivo contiene 4 diferentes tablas realizadas en material liviano y resistente y cada una con un uso particular.

Entonces tenemos la roja para la carne, la azul para el pescado, la verde para las verduras, frutas y hortalizas y la blanca para alimentos cocinados, al usarlas se lavan y se vuelven a colocar en el soporte metalizado. Al querer escoger otra, solamente tendremos que mirar la solapita correspondiente y listo.

La manera de mantener el orden y el buen manejo de los alimentos en la cocina, cosa por demás importante, ya que la manipulación de las tablas si no tiene un buen aseo puede contaminar nuestros ingredientes…aquí tienes la solución por apenas unos 80 euros aproximadamente en la tienda online MoMa Store.

Referido: Silose