Para que tu hijo no sea “especial” con la comida desde que puede probar alimentos hay que tratar de enseñarle a comer de todo y no darle todo licuado para que sus papilas aprendan el sabor de los alimentos y su  estómago se acostumbre “a trabajar”.

No te estoy diciendo que lo obligues a comer, JAMÁS, es peor. De pequeño hay que tenerle paciencia, y más adelante también, porque ese rechazo a ciertas comidas se debe en parte a tu falta de esfuerzo en la cocina.

Aquí algunos consejos que espero te ayuden a que las horas de almuerzo sean más placenteras en casa:

- Como ya te dije, no lo obligues a comer ni tampoco le sirvas como a un adulto. Sírvele porciones de acuerdo a su edad, que es alrededor de un tercio de lo que come un adulto.

- Si te deja la comida tampoco lo obligues a acabársela toda porque esto le puede crear aversión hacia esa comida, o por le contrario lo acostumbra a comer en exceso.

- Nada de comidas bajas en grasa a corta edad. Dale leche y demás lácteos sin descremar.

- Establece una rutina para las comidas y también incluye algunos snacks sanos entre comidas. Los niños a ciertas edades, como los dos años, necesitan comer 5 a 6 comidas diarias.

- Debes saber que los niños no necesitan comidas específicas sino nutrientes específicos. Si a tu hijo no le gusta la leche puedes darle calcio en yogur o queso.

Los niños necesitan muchas más calorías que nosotros los adultos porque ellos están todo el día saltando, corriendo…gastando una cantidad enorme de energía.

Además, los pequeños cuerpos de los niños necesitan más “combustible” porque están en pleno proceso de crecimiento,  que   hace que sus organismos quemen más energías.

Una etapa crítica en el desarrollo de los niños son las edades entre 4 y 11 años. Un niño de esta edad necesita entre 1600 y 2500 calorías al día.

Te aconsejo que en su dieta procures incluir bastantes alimentos ricos en calcio: 3 vasos de leche, 2 yogures y 1 porción de queso.

Y no dejes de estar atento(a) a su consumo de chucherías y bollerías industrial, que ya sabemos cómo les encantan a los chicos.

Esmérate con la lonchera escolar, prepárale cosas sanas y que sepan bien para que no caiga en la tentación de comprar dulces y frituras en la escuela. O en todo caso, ponle tú algunos dulces permitidos que sean sin azúcar para evitar el problema de las caries.

Cuando un niño es obeso tiene que seguir un plan de alimentación especial, no una dieta de adelgazamiento como un adulto, obviamente.

Es fundamental para que el niño obeso adelgace reducir la cantidad de calorías que consume por día, ofreciéndole alimentos bajos en grasas y azúcares, y ricos en los nutrientes que necesita para su desarrollo.

Esta es una propuesta de dieta, ya que toda dieta tiene que ser supervisada por un nutricionista, y en este caso, también por el pediatra de tu hijo.

Ejemplo de menú de 1800 calorías para niños obesos

Desayuno

1 vaso de zumo de frutas + una infusión de té con leche desnatada + 3 tostadas con mermelada light.
1 vaso de batido de yogur desnatado con frutas y semillas de sésamo, lino o avena.

Media mañana y merienda

1 pieza de fruta, 1 barra de cereal, 1 vaso de ensalada de frutas.
1 yogur desnatado con trozos frutas.

Almuerzo

1 ración de ensalada de hojas verdes + 1 ración de pasta o arroces integrales con salsa de tomate con 1 cucharada de aceite de oliva.
1 ración de pescado/carne magra/pechuga de pollo con 1 ración de legumbres cocidas
2 raciones de tarta de verduras con queso bajas calorías desnatado.
1 ración de puré de patatas con zanahoria y 1 hamburguesa casera.
Postre 1 pieza de fruta o compota de frutas.

Merienda

1 yogur desnatado con frutas.
1 infusión con leche desnatada y un alfajor bajas calorías.
1 sándwich de queso desnatado con 1 loncha de jamón en pan integral + 1 vaso de zumo de frutas.

Cena

1 plato de sopa + 1 ensalada de pasta integral con atún y tomate.
1 ración de puré con pescado hervido.
Postre 1 pieza de fruta y 1 taza de té digestivo.

Referido: Nutrición