Durante el embarazo tu organismo trabaja más porque sus necesidades nutricionales son mayores naturalmente. El organismo tiene que sintetizar más lípidos, proteínas, minerales, vitaminas….

Pero hay una sustancia en especial con la que el organismo la embarazada no puede darse abasto: la insulina, la hormona que control los niveles de glucosa en la sangre. Si el organismo no puede llegara controlar los niveles de glucosa, se produce la diabetes gestacional. No hay necesidad de tener antecedentes de diabetes para desarrollar diabetes gestacional.

Para la alimentación de la embarazada con diabetes gestacional lo principal es suprimir los hidratos de carbono de rápida absorción, como son el azúcar, los chocolates, las bebidas gaseosas, las mermeladas, los helados,  el dulce de leche, etc.

Los hidratos de carbono de lenta absorción que puedes comer de forma moderada son los panes y galletas, las pastas,  el arroz, las batatas y patatas, y las legumbres.

Realiza cuatro comidas y dos colaciones diarias, éstas pueden incluir yogur, frutas frescas o ensaladas de frutas.

Distribuye las calorías de este modo:

15% en el desayuno
5% en la colación
30% en el almuerzo
15% en la merienda
5% en la colación nocturna o de media tarde
30% en la cena

El ejercicio físico moderado es altamente recomendado para controlar la diabetes gestacional, siempre y cuando tu médico lo apruebe.

Ahora bien, estas son recomendaciones generales por lo que adecuado es que consultes a tu médico y a un nutricionista, ya que la dieta debe apartarse a cada embarazada y su condición de salud.

Para mi los snacks son las comidas más ricas del día, son mimos personales en los que me permito comer cosas que me gustan. Sin embargo, algunas personas se “engríen” demasiado y comen snacks con más calorías que el almuerzo y la cena juntos.

Si vas a hacer una dieta para adelgazar, tus snacks obviamente tienen que ir de acuerdo con el resto de tu menú. Y si en caso no estás haciendo dieta, de todas maneras toma nota de estos snacks que evitarán justamente que tengas que hacer una dieta para adelgazar.

Snacks con 50 calorías o menos

- 1 taza de melón en rodajas, sin semillas.
- ½ tomate maduro con un chorrito de aceite de oliva. El snack ideal paravegetarianosy veganos.
- 5 cerezas.
- 1 tostada con mermelada, de preferencia de pan integral.
- 1 vaso mediano de jugo de gelatina sin azúcar.
- 1 porción mediana de gelatina si azúcar.
- 1 porción de pudín sin azúcar y con leche desnatada.

Como ves, son opciones muy ricas, sanas y sobre todos, bajas en calorías.