Si sufres de diabetes debe ser muy cuidadoso(a) con las grasas. El metabolismo de las grasas está estrechamente relacionado con el de los hidratos de carbono, es por eso que  es común que las personas con diabetes sufran también de problemas cardiovasculares.

La proporción de grasas en tu dietadebe ser: 10% saturadas, 10% monoinsaturadas y 10% poliinsaturadas. Para esto tienes que darle prioridad a las frutas y verduras, y el agua, para eliminar las toxinas.

Ejemplo de dieta de 1200 calorías para diabéticos

Desayuno

1 pan u hojuelas de maíz (3/4 de taza)
1 pieza de fruta
1 vaso de leche descremada
3 lonchas de pavo o 1/4 de taza de requesón o un huevo duro

Almuerzo

Hacer un bocadillo con: 1/2 taza de atún enlatado en agua, 1 cucharada de mayonesa o 2 de mayonesa Light, 1/2 taza de apio picado, 2 rebanadas de tomate, 1 hoja de lechuga y 1 rebanada de pan
1 naranja

Merienda

1 vaso de leche descremada o 1 yogur sin azúcar
3 cuadros de galletas

Cena

Dos onzas de pechuga de pollo sin grasa
1/2 taza de pasta cocida
1 cucharadita de margarina
1 taza de brécol al vapor
1 rodaja de melón
1 vaso de leche descremada

Antes de dormir

3 cuadrados de galletas

Referido: Dieta Fitness

Ser diabético es asumir el reto diario de cuidar la alimentación para mantener la buena salud. Los cambios abruptos en los niveles de insulina y el sobrepeso son los peores enemigos de la diabetes.

Lo que a continuación te propongo es una dieta básica para que te sirva como referencia para elaborar un menú diario. Nota que son 5 comidas diarias (puedes hacer hasta 6) y no debes saltarte ninguna. Bebe abundante agua para depurar tu organismo.

Una vez por semana puedes darte el gusto de consumir embutidos, pero de poca grasa.

Ejemplo de menú de dieta básica para diabéticos

Desayuno

Un vaso de leche semidesnatada sin azúcar.
Cereales integrales.

Media mañana

Un sándwich integral con queso fresco.

Almuerzo

Ensalada vegetal al gusto con aceite de girasol o semillas (para prevenir problemas vasculares).
Lomo a la plancha con patatas fritas.
Una manzana, es preferible comerla con la piel ya que es donde se encuentra la mayor concentración de fibra.

Merienda

Un bocadillo pequeño de pan integral y jamón o un yogur desnatado con cereales integrales

Cena

Pasta hervida con espinacas
Sardinas a la plancha aliñadas con perejil.
Una naranja

Referido: Dieta fitness