Una dieta vegetariana estricta, como la dieta vegana, no es conveniente para los deportistas porque reduce de forma significativa su rendimiento deportivo porque no le brinda las proteínas que necesita, así como una disminución en la resistencia a infecciones.

Si un deportista desea seguir el vegetarianismo, le conviene la dieta ovolactovegetariana, el tipo de dieta vegetariana menos estricto que le permite consumir miel, leche, huevos y sus respectivos derivados.

Un deportista necesita una cantidad de proteínas y aminoácidos mayor a la de un no deportista, y que por lo general se obtiene de alimentos de origen animal. Los vegetales contienen también proteínas, pero de un valor biológico menor, y carecen de algún aminoácido esencial.

La clave para una dieta vegetariana adecuada para el deportista está  en la combinación de vegetales. Al combinar cereales con legumbres o cereales con frutos secos logras obtener la misma cantidad de proteínas que te da un filete.

La única excepción es la soja, que es la única legumbre que por sí sola provee proteínas de excelente calidad sin tener que combinarse con cereales.

La menopausia es una etapa difícil en la que una terapia de reemplazo hormonal es la solución más común.

Pero aparte de medicamentos, la mujer menopáusica debe preocuparse también de su alimentación para enfrentar los cambios orgánicos.

Calcio, vitamina D y sustancias antioxidantes y bioactivas son las adecuadas para ti y las puedes obtener de estos alimentos:

Espinaca, acelga, col, brócoli y berro: ricas en calcio para prevenir la osteoporosis.

Alcachofa: favorece la digestión delas grasas y la eliminación del colesterol malo.

Zanahoria, mango, papaya y calabaza: tienen un alto contenido de betacaroteno que favorece la salud de la piel y las mucosas.

Pescados, lácteos, hígado y setas: contienen vitamina que ayuda a la absorción de calcio.

Legumbres (soja, alubias, lentejas, garbanzos, etc.): contienen fitoestrógenos, compuestos similares a los estrógenos.

Consejo: procura realizar actividades físicas a diarios para ayudar a fijar el calcio de los alimentos.

Referido: Mujer.es

Si casi sin darte cuenta comienzas a sentir mucho decaimiento, te sientes agotada, o incluso empiezan a faltarte las fuerzas a comienzo de la primavera, no te asustes, puede que tengas astenia primaveral.

Esta enfermedad que afecta al 2% de la población mundial en algún punto de su vida, es un trastorno tanto psíquico como físico que se produce por la disminución de betoendorfinas en nuestro cuerpo.

Pudiendo registrarse como astenia física, en la que el cansancio se produce en el cuerpo, sintiendo decaimiento o agotamiento sin previa actividad física, como también psíquicamente en donde notaremos una cierta imposibilidad o lentitud para realizar actividades mentales.

Actualmente mas allá de algunas vitaminas que pueda darte un especialista nutricionista o médico, deberás de enfrentar la enfermedad con actividad física, justamente con lo opuesto a lo que ella provoca.

Levántate rápido de la cama cuando te despiertas de dormir, come una dieta rica en alimentos con carbohidratos (como legumbres, frutos secos, plátanos o chocolate) y por sobre todas las cosas no dejes caer en la fatiga o cansancio fácilmente, siempre intenta mantenerte activa para superarla.

Referido: Cosmohispano

Según un artículo publicado en la revista medicinal “Archives of Internal Medicine” el calcio podría llegar a prevenir y beneficiar la protección contra distintos tipos de cánceres relacionados con el sistema digestivo.

El estudio que tuvo a cargo al investigador Yikyung Park, arrojó como resultado luego de más de 7 años de análisis, una disminución en los casos en donde se otorgó alimentos con mayor contenido de calcio en vez de suplementos dietarios.

Los voluntarios del estudio fueron alrededor de 550.000 personas de 50 a 71 años que comenzaron con el mismo a mediados de los años 90; y que finalmente arrojó un saldo de aproximadamente 36.965 hombres y 16.605 mujeres diagnosticadas positivamente con cáncer de distintos tipos.

No obstante, los resultados finales concluyen que los varones que recibieron una dosis no superior a 1200 gramos de calcio tienen un 30% menos de probabilidad de contraer cáncer de esófago, 20% menos de contraer cáncer de cuello o cabeza, y 16% menos de desarrollar cáncer de colon.

En el caso de las mujeres la reducción se produjo únicamente en el cáncer de colon que redujo en un 28% su probabilidad de contraerlo.

Referido: Sin Mordaza

El frijol es una legumbre polémica porque solemos asociarla con la pesadez de estómago y los gases, pero resulta que es excelente para reducir el abdomen y para mejorar la elasticidad de la piel, y así reducir las líneas de expresión.

El frijol es rico en carbohidratos, proteínas, ácidos grasos poliinsaturados, hierro, cobre, zinc, fósforo, potasio, magnesio y calcio. Y es además muy económico, variado (existen diversos tipos de frijoles) y abundante en la mayoría de países de Latino América.

Al despertar

4 onzas de jugo de uva concord.
1/2 cucharadita de aceite de oliva.
1/2 cucharadita de vinagre de vino.
Agua

Desayuno

4 onzas de pan blanco (baguette, pan cubano, bolillo, etc.).
1/2 taza de frijoles negros machacados y untados.
2 cucharaditas de aceite de oliva (para mezclar con frijoles).
La dieta del frijol.
2 onzas de queso mozzarella rallado.
Agua.

Media mañana

1 plátano mediano.
4 almendras o 4 mitades de nuez.

Almuerzo

1/2 taza de garbanzos o frijoles bayos.
1/2 taza de tomate picado.
1/2 taza de cebolla picada.
1 cucharadita de aceite de oliva.
Agua.

Merienda

1 taza de uvas.
4 almendras o 4 mitades de nuez.

Cena

2 onzas de pechuga de pollo, res o pescado.
1 taza de verduras.
1 cucharadita de aceite de oliva.
Jugo de naranja.

Antes de dormir

4 onzas de jugo de uva concord.
1/2 cucharadita de aceite de oliva.
1/2 cucharadita de vinagre de vino.

Referido: Dietas.com

El hierro es un mineral muy importante en el embarazo, hoy veremos como incluir este mineral en nuestra dieta diaria.

La fuente de mayor contenido de hierro son las carnes rojas, el pollo y el pescado, siendo el hígado el que posee la mayor concentración. Otros alimentos con alto contenido de hierro son las legumbres, granos y vegetales como lentejas, nueces, acelga, tomate. Los lácteos son también muy recomendados.

Ten en cuenta que la absorción de hierro por medio de estos alimentos es mucho menor, por lo que si deseas llevar adelante una dieta vegetariana, es imprescindible la ingesta de algún suplemento de hierro. Para una correcta absorción es necesaria la presencia de vitamina C.

Puedes acompañar tus comidas con jugo de naranja natural, así ingerirás una buena dosis de vitamina C de forma sencilla y sana. Ten en cuenta que de nada sirve una dieta rica en hierro si al final de las comidas se acostumbra tomar café, té o chocolate (productos que contienen cafeína), ya que estas bebidas bloquean la absorción de este mineral.

Referido: Nutrición