El ácido salicílico es un ácido orgánico cristalino e incoloro, soluble en alcohol pero muy poco soluble en agua, el cual presenta un punto de fusión de 159 o C. Entre sus aplicaciones, el ácido salicílico es un ingrediente usado en muchos de los medicamentos producidos para contrarrestar los problemas de acné.

Las frutas y los vegetales son fuentes naturales de ácido salicílico. Las primeras, en particular las bayas, poseen grandes cantidades bajo la forma de salicilatos (sales del ácido salicílico). Algunas hierbas y especias contienen también grandes cantidades, en contraste con la carne, el pollo, el pescado, los huevos y los productos lácteos que poseen muy poco o nada de salicilatos. Así mismo, entre las legumbres, las semillas, las nueces y los cereales, sólo las almendras, las castañas y los cacahuates poseen cantidades significativas.

Por su rico aporte en salicilatos, es importante, además de realizar una alimentación equilibrada, incorporar alguno de estos alimentos a la dieta diaria con el fin de mejorar el acné .

A continuación, tenéis los alimentos de menor a mayor cantidad de salicilatos:

Dentro de los vegetales: guisantes verdes, judías verdes, apio, espárragos frescos, coliflor, cebolla, lechuga, calabacín, aceitunas negras, calabaza, brócoli, pepino, espinacas, pimiento verde, tomate, rábanos.

Dentro de las frutas: nos encontramos la banana, pera, manzanas, cerezas, uvas, limón, kiwi, sandía, manzana, mandarina, albaricoque, arándanos, dátiles y pasas.

En la mayoría de frutos secos y en condimentos como el ajo, perejil, vinagre, salsa de soja, azafrán, hinojo, canela, comino, curry en polvo, orégano, pimentón, romero, tomillo, cúrcuma y mostaza en grano.

Es un mito eso de que hay alimentos que engordan. Todo alimento natural es beneficioso para el cuerpo humano si se consume en las debidas cantidades. Incluso las temidas grasas son también necesarias.

Tienes que saber que todos los alimentos aportan calorías, excepto el agua pura. Un alimento no tiene de por sí la capacidad de engordar a una persona, todo está en “comer de todo un poco”.

El pan suelo ser lo primero que casi la mayoría elimina de una dieta para adelgazar. En realidad el pan aporta hidratos de carbono, nutriente que el organismo necesita en gran cantidad. El punto a favor del pan es que casi no tiene grasa. El problema es lo que se le unta o rellena…

El plátano es la fruta prohibida para algunos. También lo están los higos y las uvas. Es cierto que por cada 100 gramos aporta más calorías que otras frutas, pero si pesas un plátano mediano apenas llega a los 100 gramos a diferencia de otras frutas grandes.

La carne de cerdo es otro enemigo de lasdietasy no tiene por qué serlo. Es cierto que tiene más grasa y calorías que las otras carnes, pero depende del corte que compres.  Te recomiendo el solomillo, el entrecot y el lomo. Además, la grasa en el cerdo es muy visible, por lo que es sencillo deshacerse de ella.

El huevo, si lo comes cocido es mucho más saludable que frito obviamente. Punto a favor para el huevo: incluso frito no absorbe demasiado aceite. Otros alimentos a los que tildan de “engordantes” son los frutos secos. Cierto, contiene grasa pero de de la insaturada que ayuda al corazón y a disminuir el colesterol malo.

Así es que ya sabes, no es lo que comes sino cómo lo comes lo que determina el aumento de peso o no.

Este es el orden que sigue en la clasificación de prioridades nuestra ardilla más saludable: Twiggy. ¿Te la hemos presentado? Tienes que conocerla, es tan intrépida… ¡Entra en su página Como Nueces voy sobrado y descubre lo que es verdadera salud!

Twiggy es fiel a un alimento en su dieta: las nueces. ¡Le encantan las nueces! Twiggy adora las Nueces de California porque, además de estar más que ricas, es un alimento muy saludable. Lee, lee… ¡te explicamos por qué!

Comer un puñado de nueces al día ayuda a reducir el colesterol malo en sangre y la presión arterial. Son por eso muy recomendables también para personas con diabetes. Lo que a lo mejor no sabías es que son el único fruto seco que contiene una cantidad significativa de ácidos grasos Omega-3 y que además aportan magnesio, cobre, fibras, vitaminas y tienen un gran poder antioxidante.

Las Nueces de California no sólo son buenas para prevenir enfermedades del corazón. Gracias al apoyo a la investigación científica que Nueces de California lleva a cabo desde hace más de una década, ahora sabemos que las nueces también son beneficiosas para el esqueleto por reducir la rotura de los huesos. Y que contrariamente a lo que se cree, a pesar de que son calóricas, pueden ayudar a reducir el peso. Los resultados del importante estudio PREDIMED demuestran que incorporar nueces en la dieta produce un efecto saciante, con lo que se reduce el consumo de grasas animales y azúcares refinados, presentes en productos como  bollería, carnes rojas o bebidas azucaradas.

Por eso, Twiggy recomienda un puñadito de Nueces de California cada día. Es una forma fácil y rica, muy rica, de cuidarse. Además, son un ingrediente perfecto para unas recetas exquisitas. Si no sabes que hacer con ellas, Twiggy tiene muchas respuestas en comonuecesvoysobrado.com, y si además quieres compartirla con otros fanáticos de la cocina, puedes hacerlo en  www.megustanlasnueces.com. Te recomendamos que ¡las degustes todas!

Si paraadelgazartienes que gastar más de lo que comes, entonces para engordar tienes que hacer lo contrario.

¿Son las proteínas una buena fuente de calorías?

Las proteínas con componentes importantes del sistema inmunológico y ayudan a transportar los nutrientes a la sangre. Un gramo de proteínas aporta 4 calorías, al igual que loas carbohidratos y las grasas. Cuando acumulas muchas proteínas éstas se convierten en grasa y se almacenan como tal.

No obstante, hacer una dieta rica en proteínas no es lo adecuado para engordar porque ninguna dieta que se precie de “equilibrada” puede poner un nutriente por encima de los demás.

Si eres inapetente, te recomiendo probar la jalea real. La jalea no engordar pero sí es un buen estimulante del apetito y reconstituyente para las personas muy delgadas o convalecientes.

Para llenar las horas que hay entrecomidas nada mejor que los frutos secos. Son muy calóricos, energéticos, tienen buen sabor  y contienen grasas naturales que el organismo elimina de manera natural.

Y aunque no lo creas, hacer ejercicio ayuda a engordar, ya que estimula la hidratación y el apetito. Eso sí, para que tu organismo no comience a utilizar las reservas no te excedas de los 20 minutos de entrenamiento.

Si casi sin darte cuenta comienzas a sentir mucho decaimiento, te sientes agotada, o incluso empiezan a faltarte las fuerzas a comienzo de la primavera, no te asustes, puede que tengas astenia primaveral.

Esta enfermedad que afecta al 2% de la población mundial en algún punto de su vida, es un trastorno tanto psíquico como físico que se produce por la disminución de betoendorfinas en nuestro cuerpo.

Pudiendo registrarse como astenia física, en la que el cansancio se produce en el cuerpo, sintiendo decaimiento o agotamiento sin previa actividad física, como también psíquicamente en donde notaremos una cierta imposibilidad o lentitud para realizar actividades mentales.

Actualmente mas allá de algunas vitaminas que pueda darte un especialista nutricionista o médico, deberás de enfrentar la enfermedad con actividad física, justamente con lo opuesto a lo que ella provoca.

Levántate rápido de la cama cuando te despiertas de dormir, come una dieta rica en alimentos con carbohidratos (como legumbres, frutos secos, plátanos o chocolate) y por sobre todas las cosas no dejes caer en la fatiga o cansancio fácilmente, siempre intenta mantenerte activa para superarla.

Referido: Cosmohispano