Omega 3, para una dieta saludable. No todos los lípidos o grasas son perjudiciales para la salud. Por lo contrario, alguno de sus componentes, como los ácidos grasos Omega 3, presentes en ciertos pescados y vegetales. Entre otros beneficios, se les reconoce efectos positivos en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

En otros  tiempos, el consumo de lípidos o grasas se asociaba popularmente a una dieta poco saludable. Esta percepción, a priori negativa, se pude atribuir al elevado contenido energético y en colesterol que presentan algunos alimentos de consumo habitual.

Qué son los ácidos grasos. Los principales componentes de todas las grasas son ácidos grasos, que pueden ser saturados, mono-saturados o poli-insaturados, siendo dos ácidos grasos poli-insaturados (PUFA) lo que el organismo humano no puede producir: el ácido linoleico y el ácido alfa-linolénico.

A través de diversos estudios e investigaciones científicas, se ha reafirmado el papel que desempeñas los Omega 3 en la prevención de las enfermedades cardiovasculares.

A estos beneficios se agrega la importancia que se les atribuye a estos ácidos en la función de las células cerebrales, por esto que la presencia de los ácidos grasos insaturados en lasdietasde los individuos de todas las edades, es una preocupación constante para los profesionales de la salud.

Las fuentes alimentarias de ácidos grasos Omega 3 son los pescados de profundidad, especialmente los de  agua fría, como el atún, salmón o el bacalao. Es recomendable consumir una variedad de pescados de mar, por lo menos dos veces a la semana, e incluir aceites y alimentos ricos en Omega 3.

Algunos alimentos de origen vegetal también aportan ácidos grasos ricos en Omega 3, entre ellos se destacan la Soja, el Lino, la Chía, la Canola, y sus respectivos aceites.

La dieta South Beach fue diseñada por el doctor Arthur Agatston para ayudar a sus pacientes con problemas cardiacos y de obesidad que necesitaban perder peso rápido antes de someterse a una operación.

Los resultados de esta dieta fueron asombrosos: de 4 a 6 kilos menos en dos semanas, y así, de ser una dieta médica pasó a convertirse en una dieta famosa.

La dieta South Beach se basa en el uso del índice glucémico (elevación de la glucemia por ciertos alimentos), procurando el balance entre hidratos de carbono y grasas, por lo que es una dieta recomendada para diabéticos.

En términos generales, la dieta South Beach es una dieta sana que puede seguirla cualquier persona saludable, pero en el caso de diabéticos y cardiacos es preferible que el especialista la apruebe primero.

Los síntomas de la menopausia son muy caprichosos. Mientras que algunas mujeres pasan la menopausia como si nada, algunas sufren terriblemente con ella debido a los síntomas.

Lotería genética, el estilo de vida que lleves y el tratamiento que recibas determinan cómo vivirás con la menopausia.

Entre los síntomas de la menopausia más habituales están:

• Sofocos o bochornos.
• Insomnio.
• Irritabilidad.
• Palpitaciones.
• Dolores de cabeza.
• Depresión.
• Adormecimiento y hormigueo en los músculos
• Aumento de peso.
• Disminución del deseo sexual.
• Dificultad para la concentración.
• Aumento del vello facial.
• Caída del cabello.
• Cabello grasoso.
• Sequedad vaginal.
• Micción frecuente.
• Molestias durante el coito.
• Disminución del vello púbico.
• Picor y quemazón en la vulva.

Estos son síntomas a corto y mediano plazo que son relativamente leves o manejables, ya que existen otras complicaciones asociadas a la menopausia que originan enfermedades severas la osteoporosis, las enfermedades cardiovasculares y el Alzheimer.