No existe dieta que no recomiende comer fruta porque la fruta es lo máximo: rica, sana y baja en calorías. Una fruta siempre cae bien al estómago y que es bueno tener siempre en casa más que la bollería, los dulces y demás productos procesados.

Las frutas son ricas en hidratos de carbono, vitaminas y minerales, y poseen diferentes propiedades beneficiosas para la salud, es por eso que se han elaborado sendas dietas basadas en una o varias frutas. Sin embargo, por más que comer fruta sea bueno, comer solo fruta o un exceso de ella no lo es.

Las dietas basadas en frutas son por lo general hipocalóricas, es decir, aportan muy pocas calorías, y tienen una acción desintoxicante (eliminan las toxinas del organismo), por lo que hacen posible la pérdida de peso.

Las dietas de frutas suelen estar entre el grupo de  dietas rápidas, desintoxicantes, de verano y de las peligrosas dietas milagro o dietas yo-yo, por el efecto rebote con el que te dejan después.

Si bien las frutas deben estar presentes en tu dieta, ya sea que quieras engordar o adelgazar, el asunto no está en limitarse en una o un puñado de ellas, sino en comer distintas de ellas para lograr hacer la dieta lo más variada y equilibrada posible.

No importa que dieta hagas o sino haces dieta pero quieres adelgazar haciendo ajustes en tu alimentación, las reglas de oro que no debes dejar de cumplir con las que encontrarás después del salto.

Si la dieta que planeas seguir no es compatible con estas reglas, tal vez debas buscar más información sobre ella o buscar otra (más saludable).

Calcula tu índice metabólico basal (IMB): lo primero que debes hacer es calcular cuántas calorías quemas al día. Hay muchas calculadores online de IMB. La cantidad que obtiene se lo que quemarías estando en cama sin hacer nada,  tienes que añadir las calorías que quemas en tus actividades diarias.

No dejes de desayunar: muchos creen que no desayunar ayuda  adelgazar. Craso error. Toma el desayuno en un máximo de dos horas después de haberte levantado.

No te mates de hambre: no dejes de comer por más de cuatro horas, para eso existen las colaciones a media mañana y a media tarde. Procura incluir alimentos bajos en calorías, por supuesto.

Incluye tres alimentos en cada comida que sean de estos cuatro tipos: cereales, granos y panes; frutas y vegetales; lácteos desnatados y soja; y carnes magras y frutos secos.

Come menos alimentos procesados, no son nutritivos y dan más hambre. Vuélvete un poco más “verde” y come más frutas y vegetales.

¿Son estas las únicas reglas?

Claro que no, espera la segunda parte para que conozcas más.

A los 30 años la mujer se mantiene juvenil y espléndida (algunas se ponen mejor a esta edad que a los 20), y le cuerpo logra mantenerse esbelto con facilidad aún, pero no con la misma facilidad de diez años atrás.

A partir de los 30 tienes que cuidar más tu salud que tu cuerpo. Y aunque a los 30 no ocurren trastornos de salud graves, es mejor prevenirlos cuidando lo que comes, haciéndote un control médico (a partir de los 35 debes ir al ginecólogo todos los años) y ejercicio físico periódicos.

Sin embargo, en tu organismo se están empezando a producir cambios hormonales motivados por el proceso natural de envejecimiento que hacen que acumules grasa con mayor facilidad. Las hormonas que favorecen la quema de grasa como la testosterona, DHEA y hormona de crecimiento empiezan a disminuir.  Esto se traduce en pérdida de masa muscular y descenso general del metabolismo.

La regla de la dieta equilibrada debe cumplirse al dedillo, tanto en esta como en cualquier otra etapa de la vida. Sin embargo, a los 30 las necesidades son otras por lo que tu dieta debe ser especialmente rica en antioxidantes para retrasar el proceso de envejecimiento, vitamina B para el buen aspecto de la piel y proteínas para mantener las células funcionando como se debe.

En la segunda parte, traeré consejos para adelgazar a los 30 años.

Conocemos gente, buscamos trabajo, realizamos compras y muchas otras cosas más a través de la banda ancha, pues entonces por qué no podríamos hacer dieta por este mismo medio.

Las dietas Cormillot son la respuesta a esta demanda. Esta dieta tiene su origen en la Argentina, pero gracias a internet puede tener la asesoría del doctor Alberto Cormillot donde sea que te encuentres.

Pero además de la eliminación de fronteras y espacios, las dietas online Cormillot te ofrecen:

- Un plan de nutrición especialmente diseñado para ti.
- Un programa completo que contempla una fase de mantenimiento para asegurar  el peso ideal a largo plazo.
- Asesoría de no solo uno, sino de varios expertos en nutrición, psicología, fitness y otras áreas de la salud.
- Intercambiar experiencias con otras personas que están tratando de bajar de peso.
- Te involucra en el diseño del plan nutricional, ya que la idea es que cada persona elabora su propio menú y “aprenda” a comer.
- Flexibilidad de tiempo.
- Privacidad.

Para mayor información te recomiendo visitar la web oficial de Dietas Cormillot.

Las dietas exprés son muy populares porque prometen grandes pérdidas en poco tiempo, justo lo que todos quieren. Sin embargo, esta ventaja también tiene su contraparte.

A continuación te presento más dietas exprés conocidas y decide si te parece saludable lo que proponen o no:

Dieta del tomate: esta dieta promete desintoxicar el organismo y hacerte adelgazar dos en tres días. Es una dieta dirigida para los fumadores, personas con celulitis y bebedores de café.

¿Cómo funciona?

- Bebe un jugo de tomate en ayunas, a la hora de la merienda y antes de acostarte.
- Desayuno: 2 tomates cocidos.
- Almuerzo y cena: ensalada de tomates, morrones y brotes de soja con aceite de oliva y limón.
- Entre comidas: licuado de medio tomate medio limón, una zanahoria y agua.

Riesgo: puede provocar problemas gástricos por el exceso de tomate, es difícil de seguir por la poca variedad de alimentos y porque puede llegar a hastiar con facilidad.

Dieta disociada: la dieta disociada es en realidad un tipo de dietas que se basan en la separación de alimentos. Puedes bajar dos kilos por semana.

¿Cómo funciona?

Está prohibido combinar hidratos de carbono con proteínas, proteínas con proteínas, hidratos de carbono con hidratos de carbono, hidratos de carbono con ácidos, y grasas con azúcares.

Riesgo: de acuerdo a los críticos de esta dieta, sus resultados no se basan en la combinación “correcta” de alimentos sino en lo restrictiva que es.

Dieta de la sopa: puedes bajar nada menos que seis kilos en una semana con tomar una sopa quemagrasa.

¿Cómo funciona?

La sopa de esta dieta se prepara con vegetales, nada de grasas. Tienes que tomarla todos los días, no hay límite respecto al número de veces.

Riesgo: es una dieta muy pobre en calorías (solo 700), no aporta hidratos de carbono, la pérdida de peso se produce porque consumes puro líquido y por tanto pierdes líquido, pero no grasa.

¿Has intentado algunas de estas dietas? ¿Qué tal te fue?

Relacionado: Dietas exprés  (I)

Las dietas exprés bien podrían llamarse “las dietas de cuidado”. Son dietas milagro que prometen hacerte bajar varios kilos de peso en cuestión de días. El riesgo con estas dietas es que no hay estudios científicos que las respalden.

Toda dieta tiene que hacerse bajo la supervisión de un profesional en nutrición, y el médico de cabecera de uno. Asimismo, se tiene que seguir al pie de la letra las indicaciones de la dieta. No te puedes pasar del tiempo indicado ni hacer trampa con la comida, sino… ¿qué objetivo tiene hacer dieta?

El efecto rebote

De funcionar, funcionan, en su mayoría. Las personas con problemas alimenticios suelen recurrir a estas dietas porque han obtenido resultados inmediatos con ellas, pero la paradoja es que tienen que no dejan de hacerlas porque al poco tiempo recuperan, e incluso con creces, los kilos que perdieron. Entraron en un círculo vicioso.

Bajar un poco de sobrepeso es algo que se soluciona sin mucho problema, pero el problema del sobrepeso tiene causas más profundas. Cambiar hábitos alimenticios y aprender a comer de modo saludable es lo difícil.

La lista de dietas exprés es larga, y sorprendente por las promesas y planes que ofrecen. En una próxima entrada te presentaré un desglose de las principales.

La dieta Weight Watchers hoy en día está ofreciendo la versión Momentum de su conocido plan de adelgazamiento. El programa Momentum se basa en el sistema de puntos, marca registrada de Weight Watchers.

¿Cómo funciona el sistema de puntos de Weight Watchers?

Cada alimento tiene un determinado número de puntos, basado en sus calorías,  fibra y grasa. La idea de este sistema de puntos es ayudarte a llevar el control de lo que comes. Debe mantenerte dentro de un rango de puntos personalizado por ti.

Menú del primer día

Desayuno (3 puntos):

Una manzana. (0 puntos)
Un vaso de leche desnatada. (1 punto)
Una magdalena (2 puntos)

Media mañana (1 punto):

Una manzana (0 puntos)
Un café con leche (1 punto)

Almuerzo (7 puntos):

Melón con jamón:
2 lochas de jamón serrano, 40 gramos (2 puntos)
2 raciones de melón, 200 gramos. (0 puntos)
Ensalada de pasta con pechuga de pavo. (5 puntos)

Media tarde (3 puntos):

Un helado de vainilla (3 puntos)
Una manzana (0 puntos)

Cena (7 puntos):

Filetes de perca con salsa de gambas.

Raciones de fruta y verdura 5 (las recomendadas).

Agua más de 1.5 litros.

Calcio: 2 raciones.

Total de puntos en este menú: 20.5

Menú del segundo día

Desayuno (3.5 puntos):

1 panecillo tostado (2 puntos)
Un yogur desnatado de fresa. (0.5 puntos)
Una cucharada de mermelada sin azúcar (30 gramos 0.5 puntos)
1 vaso pequeño de zumo de naranja (0.5 puntos)

Media mañana (0 punto):

Una manzana (0 puntos)
Un café sólo (0 punto)

Almuerzo (7 puntos):

Pechugas de pollo al limón acompañadas de patatas cocidas con salsita (6 puntos)
1 yogur desnatado con trocitos (1 punto)

Media tarde (0 puntos):

Una manzana (0 puntos)

Cena (7 puntos):

Guisantes con sepia, gambas y un toque de salsa de soja.

Raciones de fruta y verdura 5 (las recomendadas).

Agua más de 1.5 litros.

Calcio: 2 raciones.

Total de puntos en este menú: 21.5

Menú del tercer día

Desayuno (5.5 puntos)

1 Yogur desnatado sabor fresa 0.5 puntos
1 Manzana 0.0 puntos
1 vaso de zumo envasado de naranja 1.5 puntos
3 rebanadas de pan de centeno integral en rodajas 3.5 puntos

Media mañana (0 puntos):

3 Porciones de sandia 0.0 puntos
1 café solo 0.0 puntos

Comida (13.5 puntos)

1 Sepia a la plancha al ajillo con mayonesa y limón 5.0 puntos
1 Lomos de merluza en papillote con verduras 5.0 puntos
1 porción pan blanco de barra 50 gramos 2.0 puntos
1 bola Helado de yogur 1.5 puntos

Media tarde (0 puntos):

1 Manzana 0.0 puntos

Cena (12 puntos)

1 Filete de lomo de cerdo a la napolitana, con queso y tomate, y patatas al horno 8.0 puntos
1 porción Pan blanco de barra 2.0 puntos
1 bola Helado de fresa con trocitos 2.0 puntos

Raciones de fruta y verdura 5 (las recomendadas son 5).

Agua más de 1.5 litros.

Calcio: 2 raciones.
Total de puntos en este menú: 31

En un próximo post te traigo la segunda parte de esta dieta.

Referido: Mi dieta de los puntos

Muy aparte del tipo de dieta que estés siguiendo o que pienses seguir, existen consejos para la alimentación que se repiten en varias dietas porque está comprobado que funcionan.

Entre estos consejos que te recomiendo tengas a la mano –pégalos en la nevera- están:

No te saltes ninguna comida. Muchas personas creen erróneamente que saltarse el desayuno o alguna otra comida adelgazará. Error. Lo adecuado es hacer de 5 a 6 comidas diarias: tres comidas consistentes y dos comidas ligeras.

No te acuestes después de cenar. Entre la hora a la hora que vas a la cama y la cena debe haber por lo menos un espacio de 2 horas para que tu estómago haga la digestión.

Bebe agua. Haga calor o frío, el agua nunca debe faltar en tu dieta diaria. No necesariamente tiene que ser agua fresca, también estás hidratándote al tomar sopas, zumos, comer frutas y verduras jugosas.

Consume poca sal. Disminuyendo tu ingesta de sal pierdes peso y ganas salud.  No necesitas cambiar lo que comes, tan solo hacer pequeños ajustes como éste.

Disminuye el número de calorías. Comer menos no significa exactamente comer menos calorías. La clave es comer alimentos bajos en calorías que te permiten no sacrificar demasiado la cantidad de lo que comes.

No te obsesiones con la báscula. Deja que las cosas fluyan, no te angusties por los kilos y los gramos. Concéntrate en preparar comidas saludables, mantenerte activo y disfrutarlo.

Atención a las personas que siempre solicitan dietas por internet. Dietas Cormillot es una comunidad de profesionales de la nutrición,  la psicología y otras áreas, liderada por el médico argentino Alberto Cormillot que ayuda  a las personas a alcanzar el peso ideal y mejorar su estilo de vida a través de planes nutricionales personalizados vía internet.

Como solo puede haber una dieta para cada uno, el plan Cormillot se basa en tu perfil nutricional, el cual lo elaboran a partir de información que tú les brindes en un formulario en línea.

La dieta Cormillot contempla alimentos nutritivos bajos en grasas y ricos en fibra. A través del internet, los expertos de Dietascormillot.com monitorean tus progresos y hacen los ajustes necesarios a tu plan. Te envían consejos e información vía e-mail para ayudarte a alcanzar tu objetivos.

También tienes la oportunidad de chatear con el doctor Cormillot y su equipo sobre las claves para lograr cambios y mejoras en tu estilo de vida.

Dietas Cormillot cuenta asimismo con un programa de Fitness que te ofrece una rutina básica con las debidas explicaciones para que puedas realizarla. Tú podrás ajustarla de acuerdo a tu tiempo y preferencias. Un entrenador personal será el encargado de responder tus dudas al respecto.

Referido: Dietas Cormillot

No soy partidaria de ninguna dieta o régimen de adelgazamiento en particular porque lo que me funcionó a mi no necesariamente tiene que funcionarte a ti o viceversa.

La dieta Weight Watchers no es una nueva dieta de moda entre las famosas ni una dieta milagro, es un régimen de alimentación a largo plazo que lleva décadas demostrando su eficiencia.

Las ventajas de la  dieta Weight Watchers son muchas, y por el contario, sus desventajas son mínimas.

- El conteo de calorías es limitado: ponerte a contar calorías no es suficiente para crear conciencia sobre el valor nutricional de los alimentos. Por lo tanto, además de la costumbre de contar calorías debes desarrollar buenos hábitos alimenticios que te ayuden a mantener un peso saludable.

- El conteo de calorías es temporal: nadie podría pasarse todos los días contando calorías, por lo tanto debe llegar el punto en el que puedas sobrevivir sin el manual de conteo de calorías de Weight Watchers.

- Es aburrido asistir a las sesiones: esto es relativo, ya que a algunas personas les parece positivo intercambiar experiencias con otras personas que están tratando de vencer el sobrepeso. A otras sin embargo, la experiencia les parece fastidiosa e intimidante.

- El costo: cada sesión de asesoría alimenticia tiene un costo, e incluso en algunos países Weight Watchers te cobra por las sesiones a las que no fuiste.

No tienes muchas opciones de alimentos, ya que Weight Watchers te hace comer sus productos de dieta envasados.

Como puedes ver las desventajas de esta dieta no son muy graves, así es que ten esto en cuenta al decidirte por éste u otro sistema para adelgazar.

“Es mejor un malo conocido que bueno por conocer”, y es que con tanto programa de adelgazamiento en los medios que a uno lo confunde. Entonces, mejor optar por algo conocido como la dieta Weight Watchers.

Y no es que el programa Weight Watchers sea un “malo conocido”, sino que lleva ya más de cuatro décadas demostrando su eficiencia basada en experiencia y estudios científicos.

Entre las ventajas que ofrece la dieta Weight Watchers sobre otras dietas están:

- Te enseña a elegir alimentos saludables.
- Te enseña a vencer el apetito y a controlarlo.
- No te hace sentir hambre, ya que te hace comer alimentos saciantes.
- Te brinda apoyo nutricional y psicológico para que puedas culminar la dieta sin problemas.
- Te ofrece un régimen de alimentación realista y fácil de seguir.
- Se adapta a tus características físicas y emocionales, necesidades y estilo de vida.

Si otras dietas no te han funcionado y aventurarte a hacer una dieta por tu cuenta te ha fallado varias veces, entonces es hora que vayas por un plan en el que recibas ayuda profesional constante como la que te ofrece Weight Watchers.

Living Apart together, ¿la distancia mejora al relación?

Debo advertirte de buenas a primeras que la dieta Macrobiótica no es una dieta sencilla se seguir: necesitas conocimiento sobre la nutrición Macrobiótica, necesitas la asesoría de un experto, y tiempo para acostumbrarte a ella.

Algunas famosas la han convertido en su estilo de vida, pero de seguro habrán tenido que batallar duro para acostumbrarse a esta dieta tan estricta y riesgosa, si no se sigue de la forma adecuada.

Ejemplo de menú de dieta Macrobiótica

Desayuno

Una infusión de té de tres años (té Bancha, un té muy suave sin teína) o té Mu (una combinación de dieciséis plantas) con una crema de mijo o de arroz (pon una taza de arroz o mijo con cuatro o cinco de agua y déjalo cocinar lentamente durante cuatro o cinco horas). Añádele un poco de sésamo por encima. También se pueden cocinar con un poco de canela y de pasas.

Como alternativa de la crema de arroz o mijo se suele tomar galletas de arroz con puré de sésamo o algún paté vegetal.

Almuerzo

Como primer plato, una sopa de miso que es una sopa de verduras con algas y un condimento salado de soja.

Como plato de fondo, un combinado de arroz integral hervido con un trozo de alga Kombu y otra parte de proteína vegetal (legumbres, Seitán o gluten de trigo, Tofu o “queso” de soja, Tempeh o soja fermentada).

Como postre, compota de manzana (la fruta siempre cocida) o un poco de pastel hecho con una base de copos de cereales o de sémola de maíz o de trigo (cous-cous) con gelatina de fruta hecha con alga Agar-agar.

Normalmente no se suele tomar postre sino una taza de té Bancha.

Merienda

Un té con unas galletas de arroz y un poco de mermelada o paté vegetal.

Cena

Una sopa, que puede ser de verduras con Shiitake, que es un hongo japonés, y daikon, que es como un nabo pero muy grande.

De segundo se suele tomar unas verduras al vapor o estofadas.

Si tienes mucho apetito, puedes comer como acompañamiento arroz o un poco de proteína.

Referido: Biomanantial

Weight Watchers es un programa de adelgazamiento muy conocido en el mundo anglosajón, y se hizo más conocido aún gracias al espaldarazo de Sarah Ferguson, la Duquesa de York, quien se convirtió en la vocera de esta dieta.

No confundas el programa Weight Watchers con esas artimañas publicitarias que solo buscan vender libros, pastillas, fajas y demás cachivaches.

La dieta Weight Watchers es un programa de alimentación serio que existe desde la década del 60 y que ha ido renovándose y mejorando a base de investigación científica (por eso existen varias versiones de la dieta Weight Watchers).

La versión actual – y un de las mejores, según dicen -de Weight Watchers es la dieta Momentun, la cual consiste en comer alimentos de pocas calorías y gran poder saciante que te permitan llevar acabo la dieta hasta el final sin pasar hambre.

Es un programa pensado en tus expectativas y tu comodidad, pues es fácil de seguir, te enseña a elegir mejor los alimentos y a tener mayor control sobre tus hábitos alimenticios.

Cualquier puede seguir la dieta Weight Watchers, ya que se adecúa a ti y a tu estilo de vida, y te da las estrategias para vencer el apetito y culminar la dieta (con éxito).

La dieta de la clínica Mayo no es una dieta, sino un estilo de vida que te permite mantener el peso ideal a lo largo de tu vida.

Estoy hablando de la verdadera dieta de la clínica Mayo, no de la dieta que lleva homónima que ha estado varios años en boca de todos a pesar de que la misma clínica estadounidense rechazó su autoría.

La verdadera dieta de la clínica Mayo está basad en investigación científica realizada por esta institución y experiencia clínica. Este programa de adelgazamiento reconoce que el control de peso a largo plazo se debe enfocar más en la comida que la persona come que en los kilos que pierde.

El fin de la dieta de la clínica Mayo es simple: ayudarte a adoptar un estilo de vida que te permita alcanzar el peso ideal para ti y mantenerlo.

El programa de adelgazamiento de la clínica Mayo puede resumirse en cuatro puntos:

- Come según la pirámide de la clínica Mayo. Utiliza la pirámide para elegir los alimentos y las cantidades adecuadas. Si haces buen uso de la pirámide alimenticia, puedes perder de 2 a 4 kilos a la semana.

- Mantén activo tu cuerpo. Ya sea que sigas un plan formal de entrenamiento o hagas cualquier actividad física, lo importante es hacer que tu cuerpo queme calorías de los alimentos que consumes.

- Fíjate metas.  Hacer esto te fija el camino a seguir, con una meta clara te es más fácil convertir tus ideas en acciones.

- Inicia la acción y mantén la motivación. Una vez que empieces con el programa debes mantener la motivación enfocándote en lo positivo, estableciendo prioridades, no haciendo trampa, buscando ayuda médica y familiar, y recordándote que no estás buscando una solución rápida, sino segura.

Entonces, ¿cuándo comienzas?

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Esta dieta Macrobiótica está dando que hablar, muchos dicen que es peligrosa, pero si muchos las siguen es porque algo bueno debe de tener, ¿no?

Efectivamente, esta dieta estricta y sobre las que muchos advierten antes de llevarla a cabo, posee sin embargo varias ventajas que podrían hacerte decantar por esta dieta:

- Te enseña a comer sano y natural. Elimina todos los productos procesados y refinados como el azúcar, el alcohol, los embutidos, el pan, etc.

- Brinda un alto aporte de fibra, vitaminas y minerales.

- Te enseña a comer alimentos muy nutritivos y que por lo general la gente prefiere ignorar, tales como los cereales y las algas marinas.

- Se acomoda a tus necesidades y características. Nada como una dieta personalizable que vaya de acuerdo tu constitución física y las condiciones climáticas del lugar donde vives.

- Te ayuda a alcanzar el equilibrio total, es decir, físico y espiritual. Empiezas con una dieta tipo vegetariana y terminas metido en el mundo de la medicina natural, al descubrir que la importancia del equilibrio para alcanzar un estilo de vida más sano y feliz.