La dieta japonesa consiste en comer alimentos frescos y de estación -sobre todo el pescado azul-, que hacen de su dieta una de las más sanas y deliciosas que existen.

Otros alimentos importantes de la dieta japonesa son el arroz, el té verde, la soja, los cereales, el tofu y las verduras.  Para condimentar sus comidas, utilizan caldo de pescado en lugar de aceite y mantequilla.

La dieta Macrobiótica le debe buena aparte de su fama a famosas como Madonna y Gwyneth Paltrow, sus más célebres seguidoras.

No me gusta la figura musculosa y nada femenina de Madonna, pero es innegable que tiene un cuerpo increíble para sus 51 años. Y Gwyneth parece que no fuera la madre de dos. Ambas se lo deben a esta dieta.