Cómo ayudar a una persona con anorexia. La anorexia es un trastorno alimenticio que puede llegar a tener consecuencias muy graves si un ser querido la padece. Por eso es muy importante que sepas reconocer los síntomas de la anorexia para poder ayudar al enfermo de la mejor manera posible.

No te diré que te será fácil el tratamiento de la anorexia ni enfrentarte a ella, seguramente te encuentres con la negación y el rechazo de la persona enferma. Por eso tienes que saber cómo enfrentarla para poder ayudarla a superar la enfermedad.

Lo primero que debe sentir la persona enferma de anorexia es tu comprensión de la enfermedad y de sus sentimientos, por lo que no debes acusarla ni regañarla, sino demostrarle tu preocupación y ganas de ayudarla.

Debes plantearle soluciones, si lo que busca es adelgazar porque siente que sufre de obesidad, demuéstrale que le ayudarás a lograrlo pero de forma equilibrada, con la ayuda profesional, tanto de un psicólogo como de un nutricionista.

Si se niega a ser ayudado seguramente se deba a que no reconoce su enfermedad, debes intentar día a día demostrarle que tiene una enfermedad, que sea consciente de las consecuencias de anorexia, por ejemplo sugiriéndole que se haga un chequeo médico.

La clave es el apoyo, intentar que la persona enferma de anorexia se de cuenta por si misma y actúe en consecuencia, pero sin imponerle soluciones ni dejarte manipular. Si tienes un caso cercano de anorexia y tienes más dudas coméntanoslas e intentaremos ayudarte.

La Dieta de la Zonaparaadelgazaren otoño. La llegada del frío y de las próximas fiestas navideñas seguramente te hace temerle a empezar una dieta nueva. Pero no debes preocuparte, en Femenino te ayudamos a quitarte todos esos miedos, por eso este mes te estamos dando una serie de ejercicios y trucos para que puedas estar en forma este invierno sin sufrimiento.

Hoy te contamos todos los secretos dela Dieta de la Zona, que te permitirá adelgazar en otoño de forma saludable y equilibrada. Ya te hemos hablado anteriormente de esta dieta, pero ahora lo que queremos es que comprendas todos sus beneficios y la forma de realizarla. ¿Estás preparada para iniciar el camino hacia una figura envidiable?

Esta Dieta dela Zona, creada por Barry Sears en Estados Unidos, busca que tu cuerpo esté en equilibrio alcanzando la zona ideal, para lo cual debes incorporar a tus comidas hidratos de carbono, proteínas y grasas. Esta dieta paraadelgazarse opone a las famosasdietasde hidratos de carbono que  no hacen más que aumentar las posibilidades de enfermedades además de no eliminar la grasa del cuerpo.

Por lo tanto Barry Sears  te propone incorporar en cada comida estos tres elementos:

• Hidratos de carbono: Frutas, verduras, legumbres y cereales integrales.
• Proteínas: Las proteínas animales que se recomiendan en esta dieta son las carnes de pollo, pavo, conejo, pescados azules (intenta evitar las carnes rojas) y los lácteos. Losvegetarianosencontrarán las proteínas en el Tofu, gluten, alga Espirulina, levadura de cerveza, germinados de lentejas o soja y las legumbres.
• Grasas: Aceite de oliva, aceitunas y mayonesa.

De esta forma lograras perder grasa sin pasar hambre, a la vez estarás mejorando tu salud ¿A que esperas para empezarla?

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Pastillas adelgazantes, actualmente hay infinidad de fármacos y sustancias naturales que prometen la figura perfecta, perdiendo peso sin esfuerzos ni limitaciones. Esto obviamente que no es tan cierto como muchos afirman.

La magia no existe, mucho menos en cuestiones de belleza; la mayoría de las pastillas que se venden paraadelgazarno sirven de mucho, y en más de un caso pueden resultar contraproducentes.

Los productos que encuentras en los herbolarios son en la mayoría diuréticos, con alto contenido en fibra o compuestos por algas como el fucus, tienes que tener cuidado con estos porque no son aptos para todas las personas y puede que no cumplan con las reglamentaciones de sanidad.

Después tienes las pastillas adelgazantes que solo se consiguen bajo receta médica, las que las debe prescribir el especialista en casos de obesidad mórbida. Las más seguras actualmente son la Sibutramina y el Xenical.

La sibutramina ayuda a tener sensación de saciedad y acelera el metabolismo porque actúa sobre el SNC, el Xenical por su parte disminuye la absorción de grasas, impidiendo que el cuerpo absorba las que provienen de los alimentos. Ambos fármacos solo son efectivos en combinación con ejercicio y dieta.

Están quienes creen que los diuréticos y laxantes sirven paraadelgazary esto no es así, solo ayudan a que el cuerpo elimine desechos, orina y heces, pero solo se usan en casos realmente necesarios. La balanza puede marcar una baja, pero esto es justamente por la eliminación de agua y materia fecal, no por grasa.

Por último están las anfetaminas, fármacos que en lugar de ayudar afectan terriblemente la salud poniendo en riesgo hasta la vida de una persona. Estas pastillas quitan el hambre, aceleran el ritmo cardíaco y al dejarlas tienen efecto rebote, además de multitud de problemas en el organismo.

Referido: Nutrición

Relacionados: peligros de las pastillas para adelgazar

Una dieta efectiva es aquella que no produce el indeseable efecto rebote, que es la recuperación de los kilos perdidos, incluso más, después de una ‘dieta para adelgazar’, supuestamente.

La clave para adelgazar sin efecto rebote es elegir una buena dieta. ¿No sabes cuál? Pues un nutricioncita es la persona adecuada para orientarte. Aléjate de esas ‘dietas milagro’, es fácil reconocerlas por las inverosímiles promesas de adelgazamiento y sus ‘increíbles’ métodos para lograrlo.

Una dieta que no te produzca efecto rebote debe ser siempre variada, el organismo no puede verse privado de un determinado nutriente por determinado tiempo porque sino se produciría un desequilibrio interno que ocasionaría complicaciones en tu salud.

Es cierto que las grasas son enemigas de la dieta, lo mismo que loa azúcares, pero no puedes eliminarlos de lasdietas(excepto las grasas saturadas), sino recortarlas porque aportan demasiadas calorías.

Una dieta paraadelgazarsaludable debe ir a un ritmo lento y suave, no se puede bajar 10 kilos en una semana. Lo siento pero no existen los milagros dietéticos, una dieta toma tiempo y esfuerzo, el organismo no es una máquina. Lo más saludable es perder entre medio y un kilo semanal.

No cometas el pecado de saltarte una comida, con eso no lograr perder peso más rápido, sino todo lo contrario. No te extrañes si una dieta te propone hacer 5 o hasta 6 comidas diarias, y es que una dieta saludable no debe hacerte pasar hambre, sino comer más sano.

10 consejos para abdominales perfectos. Para tener abdominales perfectos no basta con hacer mucho ejercicio, sino que hay que hacerlos a la perfección y combinar el trabajo físico con dieta.

De igual modo, hoy te daré 10 consejos para que puedas lucir una barriga tonificada, firme y atractiva este verano.

1.    Durante el ejercicio de abdominales pon las manos a los lados de la cabeza para evitar hacer fuerza con ellas cuando te elevas y siempre mantén el cuello en línea con el tronco.

2.    Nunca pegues la barbilla al pecho.

3.    Al elevar el cuerpo mantén alineado el cuello con el tronco.

4.    Mantén siempre la contracción abdominal y no permitas que la barriga salga hacia afuera cuando te elevas.

5.    Los abdominales debes hacerlos de forma lenta y controlada, de esta forma trabajas bien la musculatura.

6.    A medida que vas tomando practica al ejercicio, es necesario que incrementes la intensidad del mismo.

7.    Siempre ejercita abdominales, superiores, inferiores y oblicuos. Recuerda entrenar tres veces por semana.

8.    Expulsa el aire por la boca cuando subas e inhala por la nariz cuando bajas.

9.    Siempre complementa el trabajo abdominal con algún ejercicio aeróbico de intensidad media que te ayude a quemar grasas.

10. Lleva una dieta equilibrada, baja en grasas y alta en proteínas e hidratos de carbono.

Relacionados: Ejercicios abdominales con las piernas elevadas

Una dieta estricta, de pocas calorías y variedad de alimentos no corresponde al perfil de una dieta para perder peso de forma saludable. La dieta ideal para perder peso de ver ser equilibrada, variada y no poner bajo riesgo tu salud.

A continuación te propongo un modelo de dieta equilibrada que te ayudará a perder hasta 3 kilos de peso en una semana, y proveerte los nutrientes necesarios para mantener la buena salud.

Menú semanal de  dieta equilibrada

Lunes

Desayuno

Café con leche desnatada o infusión.

Dos rebanadas de pan tostado con mermelada de frutas light sin azúcar.

Media mañana

Una infusión de te rojo.

Una pieza de fruta.

Almuerzo

Ensalada con lechuga, tomate, espárragos y atún al natural.

Una rodaja de merluza a la plancha o hervida.

Una infusión de te verde.

Merienda

Un yogurt desnatado.

Un zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

Cena

Un filete de ternera con rodajas de tomate con orégano o albahaca.

Dos rebanadas de pan tostado.

Un yogurt desnatado.

Martes

Desayuno

Café con leche desnatada o infusión.

cereales

Media mañana

Una infusión de te rojo.

Una pieza de fruta.

Almuerzo

Coliflor y brócoli al horno o hervido.

Pechuga de pollo a la plancha aliñada con limón.

Dos rebanadas de pan tostado.

Una infusión de te verde.

Merienda

Una infusión o zumo de limón.

Una tostada de pan con pavo y queso fresco.

Cena

Revuelto de ajos con gambas y espárragos trigueros.

Bacaladitos a la plancha.

Un yogurt desnatado.

Miércoles

Desayuno

Café con leche desnatada o infusión.

Tres galletas integrales

Media mañana

Una infusión de te rojo.

Una pieza de fruta.

Almuerzo

Espinacas con un chorrito de leche y ajo.

Pollo asado.

Dos rebanadas de pan tostado.

Una infusión de te verde.

Merienda

Un yogurt desnatado.

Un zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

Cena

Ensalada de col con zanahoria rallada y salsa de yogurt.

Dos tostadas de pan con fiambre de pavo.

Un yogurt desnatado

Jueves

Desayuno

Café con leche desnatada o infusión.

Una ensalada de frutas.

Media mañana

Una infusión de te rojo.

Una tostada de pan con pavo y queso fresco.

Almuerzo

Ensalada de lechuga, cebolla, pepino, tomate y zanahoria.

Tortilla francesa o de cebolla con 2 claras y 1 yema

Dos rebanadas de pan tostado.

Una infusión de te verde.

Merienda

Tres galletas integrales.

Un zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

Cena

Espárragos envueltos con fiambre de pavo y un queso fresco desnatado.

Dos rebanadas de pan tostado.

Un yogurt desnatado

Viernes

Desayuno

Café con leche desnatada o infusión.

Un yogurt desnatado.

Media mañana

Una infusión de te rojo.

Una pieza de fruta.

Almuerzo

Alcachofas hervidas o asadas.

Lenguado a la plancha.

Dos rebanadas de pan tostado.

Una infusión de te verde.

Merienda

Un yogurt desnatado.

Un zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

Cena

Salteado de champiñones y setas.

Croquetas de bacalao hechas con leche desnatada.

Dos rebanadas de pan tostado.

Un yogurt desnatado

Sábado

Desayuno

Café con leche desnatada o infusión.

Cereales

Media mañana

Una infusión de te rojo.

Una pieza de fruta.

Almuerzo

Berenjena asada rellena de carne picada de pollo con cebolla y ajo.

Un yogurt desnatado.

Una infusión de te verde.

Merienda

Un zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

Una tostada de pan con pavo y queso fresco

Cena

Tres salchichas de pavo acompañadas de cebolla a la plancha.

Dos tostadas con queso light.

Un yogurt desnatado

Domingo

Desayuno

Café con leche desnatada o infusión.

Media mañana

Una infusión de te rojo.

Una pieza de fruta.

Almuerzo

Parrillada de verduras.

Pollo asado.

Dos rodajas de piña natural.

Una infusión de te verde.

Merienda

Un yogurt desnatado.

Un zumo de pomelo, de naranja, o de limón.

Cena

Ensalada de tomate con queso fresco desnatado y orégano.

Hamburguesa de pollo a la plancha.

Dos rebanadas de pan tostado.

Un yogurt desnatado

Referido: Nutrición

Una dieta sana es la forma ideal de adelgazar, pero… ¿la mayoría dedietasconocidas lo son? La verdad es que NO.  Una dieta sana debe cumplir con dos requisitos principales: el equilibrio y la variedad.

El resultado de una dieta sana será la pérdida gradual de peso sin causar alteraciones en el organismo y sin necesidad de esfuerzos.  Lasdietassanas ayudar a curar el organismo. Este tipo dedietaspueden ayudar a reducir en un 80% el riesgo de enfermedades cardiovasculares, y en 70% el riesgo de algunos tipos de cáncer.

Algunas de lasdietasmás sanas son:

La dieta mediterránea: es el tipo de alimentación de los países mediterráneos que se caracteriza por el uso de aceite de oliva, pescado azul, frutas y vegetales frescos de la zona y vino. Un perfecto ejemplo de dieta sana, variada y deliciosa.

La dieta japonesa: es el tipo de alimentación de Japón que se caracteriza por el consumo de algas marinas, soja, arroz blanco, pescado, miso y té verde. El único aspecto negativo de esta dieta es el alto consumo de sal.

La dieta South Beach: es una dieta que se realiza en tres fases, rescata lo mejor de la dieta Atkins (la inclusión de proteínas), pero descarta la creencia de que los hidratos de carbono deben de ser prohibidos.

¿Has realizado alguna de estas dietas? ¿Te funcionaron? ¿Qué cambios ocurrieron debido a ellas en tu salud?

Una dieta equilibrada para adelgazar es el tipo de dieta que incluye la mayor variedad de alimentos y en cantidades adecuadas que permitan la pérdida de peso y a la vez satisfacer los requerimientos diarios de tu organismo.

Algunasdietasparaadelgazarles dan mayor preponderancia a algunos nutrientes sobre otros, como la dieta Atkins, en la que las proteínas y las grasas se consumen mucho más que los hidratos de carbono y la fibra.

En cambio, una dieta equilibrada para bajar de peso provee todos los nutrientes, por eso incluye gran variedad de alimentos. Incluso también tiene lugar para las grasas, ya que ellas también son necesarias para la producción de energía diaria.

Para realizar una dieta equilibrada con el fin deadelgazarno hay necesidad de pesar los alimentos y contar calorías, solo usar criterio nutricional. Al servir un plato divídelo en tres porciones: una de hidratos de carbono (pasta, arroz o un tubérculo), otra de proteínas (carne, pescado o pollo) y una ensalada de verduras frescas.

Otra forma de equilibrar la dieta es reduciendo las porciones de los alimentos con aporte calórico mayor. Y por último, la forma de preparación. Usa aceite de oliva, desgrasa las carnes, y cocina los alimentos al vapor o a la plancha.

Perder barriga es lo que todo el mundo quiere, y es lo más difícil de bajar porque es donde más grasa y el exceso de líquidos suelen acumularse.

El tipo de dieta que te ayuda a perder barriga rápido y fácil son las dietas depurativas,dietascortas en base al consumo de frutas y/o vegetales o solo de uno, y líquidos. Estas dietas para perder barriga deben hacer por corto tiempo para evitar problemas por deficiencia alimentaria.

Ejemplo de dieta para perder barriga

Desayuno

Una taza de té con leche descremada y edulcorante natural.

Un vaso de jugo de naranja o pomelo exprimido.

Una rebanada de pan negro con queso descremado para untar y una cucharadita de mermelada dietética.

Media mañana (alrededor de las 10 AM)

Un yogur descremado.

Almuerzo

Caldo de verduras casero (unos quince minutos antes de la comida).

150 gramos de pescado al horno o 150 gramos de carne magra o 150 gramos de pollo sin piel.

Una patata pequeña.

Una porción pequeña de verduras (zanahoria, remolacha…)

Una taza de té de hierbas con edulcorante.

Una hora después del almuerzo, una fruta fresca.

Merienda

Té o café descafeinado con edulcorante.

Dos rebanadas de pan integral, untado con queso descremado y un cucharadita de mermelada dietética.

Tentempié (alrededor de las 19 horas)

Una manzana mediana con cáscara o una taza de caldo desgrasado.

Cena

Caldo de verduras (ingerirlo 15 minutos antes de la cena).

Un plato sopero de verduras de hoja oscura.

Una porción pequeña de cereales integrales.

Un huevo duro (solamente tres días por semana).

Una hora después de la cena, una fruta fresca.

Referido: Recetas fáciles

Esta dieta de 1800 calorías es un tipo de dieta para quienes necesitan perder kilos de una forma rápida y segura.

Es una dieta equilibrada y variada, y lo mejor, es que está compuesta de comidas económicas, con alimentos fáciles de conseguir y preparar.

Menú de dieta de 1800 calorías

Desayuno

Primera opción

1 taza de leche descremada o sin lactosa en caso de intolerancia.

6 galletitas de salvado o dos tostadas de pan integral.

2 cucharadas de queso blanco (ricota, cottage, fresco o cabaña).

1 infusión (café, té o mate) sin azúcar o con edulcorante.

Segunda opción

1 yogur desnatado sin azúcar (puede ser frutado con edulcorante).

3 cucharadas de copos de cereal inflado bajo en azúcar.

1 cucharadita de germen de trigo o semillas de linaza.

1 fruta (plátano no más de 3 por semana)

1 infusión (café, té o mate) sin azúcar o con edulcorante.

Media mañana

1 fruta mediana,

½ yogur con media fruta o

1 taza de café descafeinado cortado con leche descremada y edulcorante.

Almuerzo

Sopa de verduras enteras (sin tallarines ni papa).

1 porción de carne (250 gramos)

1 ensalada completa (las verduras de preferencia).

1/2 taza de arroz integral cocido o de menestras.

1 cucharada de postre de aceite para los aliños y para cocinar cuando sea necesario.

1 fruta mediana

Merienda

1 infusión sin azúcar con edulcorante.

1 rodaja de pan integral.

1 cucharadita de queso cabaña.

1 cucharadita de mermelada dietética.

Cena

Caldo de verduras (sin tallarines ni papa).

1 lata de pescado al natural o filete al horno con especias.

1 plato de verduras cocidas (las de preferencia) o 1 plato de verduras crudas.

1/2 papa amarilla sancochada (la cual puede ser puré).

1 fruta chica o ½  taza de compota de frutas con edulcorante

Bocadito o media noche

1 huevo duro,

1 fruta o

1 yogurt desnatado sin azúcar.

Referido: Adriana Carulla

La preocupación por la alimentación de tu hijo no disminuye conforme va creciendo, al contrario, yo creo que aumenta, y es que tú ya no tienes más el control sobre los alimentos que consume.

Las necesidades nutricionales obviamente no son las mismas, no son menores, simplemente distintas.  Si bien el crecimiento físico baja su ritmo, ésta es la última oportunidad para asegurar que crezca sano y fuerte y además, para evitar trastornos alimenticios como la obesidad, la anorexia y la bulimia.

Los tres aspectos principales que debes cuidar para equilibrar la alimentación de tu hijo adolescente son:

- El exceso de grasas saturadas: pueden provocar enfermedades cardiacas y algunos tipos de cáncer.
- El consumo excesivo de calorías: puede provocar hipertensión.
- Falta de calcio: crecimiento deficiente y problemas en los huesos.

¿Y cómo debe ser su dieta?

Las raciones las puedes dividir de este modo:

- 3-4 raciones de lácteos.
- 2 raciones de carne, pescado o huevos.
- 3-5 raciones de pan y féculas.
- 2 raciones de verdura y hortalizas.
- 2 raciones de fruta.
- Dulces, sal y grasas sólo esporádicamente.

De estos alimentos, es importante que enfatices el consumo de lácteos, frutas y verduras para forjar en tu hijo  el conocimiento y el disfrute de los alimentos saludables.

Como el objetivo de las dietas de verano es hacerte perder peso lo más rápido posible, no es de extrañar que algunas estén basadas en un solo alimento, en la ingesta de un mínimo de calorías y que incluyan muchas frutas frescas y líquidos.

No obstante, esta dieta de verano busca el equilibrio entre carbohidratos, proteínas y grasas, y así como incluye las infaltables frutas y verduras, no olvida las carnes y los lácteos para que no sufras de un déficit vitamínico.

Ejemplo de menú de dieta de verano equilibrada

Desayuno

Infusión con leche descremada, una rebanada de pan integral con una cucharada de queso blanco descremado y una cucharadita de semillas (lino, sésamo o girasol).

Media mañana

Un yogur descremado con frutas.

Almuerzo

Caldo diet, un plato abundante de verduras en ensalada, un filete de pescado o ¼ de pollo sin piel al horno, parrilla o plancha, una fruta cruda y fresca.

Merienda

Infusión con leche descremada, un pan integral con tomate y queso magro.

Media tarde

Gelatina con frutas.

Cena

Caldo diet, un plato de verduras crudas o cocidas, una porción de arroz o fideos, ensalada de frutas con queso blanco y una nuez picada.

Bebidas: agua, jugos diet, gelatinas diet, caldos diet.

Referido: Terra

La dulce espera es uno de los estados más gratificantes para la mujer y la familia en sí, pero también es una época en la que debemos prestar mucha atención a nuestra alimentación.

Como dicen “ahora somos dos“, dos para cuidar, no para comer sin excusas y tanto la madre como el bebé en camino deben tener una alimentación balanceada y saludable para evitar complicaciones médicas en el futuro.

Aquí una colección de los consejos más importantes en alimentación que una mamá debe seguir:

1. Beber 2 litros de agua por día para evitar la deshidratación, además prevenir la constipación, reducir las náuseas, eliminar el sodio en exceso, mejorar la piel y prevenir las infecciones urinarias.

2. No al consumo de bebidas alcohólicas y tabaco que pueden afectar al desarrollo físico y mental del bebé.

3. Evitar el consumo de bebidas carbonatadas, que sólo aportan más calorías y no nutrientes.

4. Consumir frutas y verduras al menos 2 piezas por día, eso ayuda a tener el aporte diario de fibra.

5. Evitar el consumo de alimentos compuestos o muy grasos como embutidos, precocinados, salsas picantes, enlatados o fritos, ya que dificultan la digestión.

6. Cocinar con técnicas más sanas como alimentos a la plancha, al vapor, hervidos o al horno. Evitar los fritos y rehogados.

7. Incluir en la dieta una porción de hígado de ternera a la semana, eso ayuda a tener un contenido vitámico importante.

8. Reducir la sal para evitar la retención de líquido.

9. Nutrientes imprescindibles durante la gestación

• Los ácidos grasos Omega 3 para el desarrollo cognitivo y agudeza visual del bebé y evitar los efectos de la depresión posparto en la mamá.
• Las vitaminas del grupo B evitan el nerviosismo, la fatiga, la depresión y la irritabilidad en la madre.
• La carencia de proteínas puede ocasionar daños en el desarrollo del cerebro del bebé.
• Minerales como el hierro, zinc, yodo, cobre y selenio.

Referido: Nutrición