Si sufres de diabetes debe ser muy cuidadoso(a) con las grasas. El metabolismo de las grasas está estrechamente relacionado con el de los hidratos de carbono, es por eso que  es común que las personas con diabetes sufran también de problemas cardiovasculares.

La proporción de grasas en tu dietadebe ser: 10% saturadas, 10% monoinsaturadas y 10% poliinsaturadas. Para esto tienes que darle prioridad a las frutas y verduras, y el agua, para eliminar las toxinas.

Ejemplo de dieta de 1200 calorías para diabéticos

Desayuno

1 pan u hojuelas de maíz (3/4 de taza)
1 pieza de fruta
1 vaso de leche descremada
3 lonchas de pavo o 1/4 de taza de requesón o un huevo duro

Almuerzo

Hacer un bocadillo con: 1/2 taza de atún enlatado en agua, 1 cucharada de mayonesa o 2 de mayonesa Light, 1/2 taza de apio picado, 2 rebanadas de tomate, 1 hoja de lechuga y 1 rebanada de pan
1 naranja

Merienda

1 vaso de leche descremada o 1 yogur sin azúcar
3 cuadros de galletas

Cena

Dos onzas de pechuga de pollo sin grasa
1/2 taza de pasta cocida
1 cucharadita de margarina
1 taza de brécol al vapor
1 rodaja de melón
1 vaso de leche descremada

Antes de dormir

3 cuadrados de galletas

Referido: Dieta Fitness

Ser diabético es asumir el reto diario de cuidar la alimentación para mantener la buena salud. Los cambios abruptos en los niveles de insulina y el sobrepeso son los peores enemigos de la diabetes.

Lo que a continuación te propongo es una dieta básica para que te sirva como referencia para elaborar un menú diario. Nota que son 5 comidas diarias (puedes hacer hasta 6) y no debes saltarte ninguna. Bebe abundante agua para depurar tu organismo.

Una vez por semana puedes darte el gusto de consumir embutidos, pero de poca grasa.

Ejemplo de menú de dieta básica para diabéticos

Desayuno

Un vaso de leche semidesnatada sin azúcar.
Cereales integrales.

Media mañana

Un sándwich integral con queso fresco.

Almuerzo

Ensalada vegetal al gusto con aceite de girasol o semillas (para prevenir problemas vasculares).
Lomo a la plancha con patatas fritas.
Una manzana, es preferible comerla con la piel ya que es donde se encuentra la mayor concentración de fibra.

Merienda

Un bocadillo pequeño de pan integral y jamón o un yogur desnatado con cereales integrales

Cena

Pasta hervida con espinacas
Sardinas a la plancha aliñadas con perejil.
Una naranja

Referido: Dieta fitness

Es común que si tienes diabetes también tengas obesidad, es por eso que debes cuidar tu alimentación. Te lo recomienda el médico: tanto par controlar la insulina y la ganancia de peso.

Una dieta para diabéticos debe ser variada, rica en frutas y vegetales frescos para reducir el consumo de calorías lo máximo posible. También es importante que tomes mucha agua y hagas actividad física moderada que ayude a eliminar las toxinas.

Ejemplo de menú de dieta de 1800 calorías para diabéticos

Desayuno

2 panes o 2 rosquillas o 1 y 1/2 taza de cereales integrales.
1 pieza de fruta.
1 taza de leche descremada o 1 yogur sin azúcar.
1 cucharada de crema de queso.

Madia mañana

1 galleta tostada o 2 tortas de arroz sin grasa.
6 almendras o 6 nueces.

Almuerzo

2 onzas de pechuga de pavo desmenuzada y cocida.
1 onza de quedo rallada bajo en grasa.
1/2 taza de tomate fresco picado.
1/2 taza de salsa suave.
Lechuga a trozos.
2 cucharadas de salsa ranchera para ensaladas.
2 tostadas integrales.
1 pieza de fruta.
Soda sin azúcar.

Merienda

1 taza de leche descremada o 1 yogur descremado y sin azúcar
galletas Graham o cereales.

Cena

3 onzas de salmón o bacalao al horno.
2/3 de taza de arroz moreno cocido.
1 taza de espárragos al vapor y 1/2 taza de zanahoria cocida con una cucharadita de aceite de oliva.
3/4 de taza de piña fresca.
1 taza de leche descremada.

Antes de acostarte

3 tazas de palomitas de maíz.
1/4 de requesón sin grasa o 1 onza de pechuga de pavo.

Referido: Dieta fitness

Tener diabetes representa un reto para la alimentación porque tienes que ser muy cuidadoso con lo que comes con la forma cómo lo preparas.

Esto al principio puede ser un poco problemático, pero con el tiempo te acostumbras al ritual de preparar la comida.

Lo que te propongo a continuación es una dieta de 24000 calorías para personas diabéticas con un gasto calórico diario día de medio a moderado.

Opciones de comidas para menú de 2400 calorías para diabéticos:

Desayuno

2 panes o harinas, como 1 taza de cereal integral o 1 taza de avena cocida.
2 onzas de carne o proteína, como 1/2 taza huevos (sustitutivo) revueltos o 1/2 taza de requesón bajo en grasa.
2 frutas, como 1 banana grande ó 1 taza de jugo de naranja.
1 producto lácteo, como 1 taza de leche descremada al 1% o de yogur sin grasa y sin azúcar.
1 grasa, como 1 cucharadita de margarina.

Almuerzo

3 onzas de carne o proteína, como 3 onzas de carne de vaca asada (rosbif) o 3/4 de atún (enlatado en agua).
2 panes o harinas, como 2 rebanadas de pan integral.
1 vegetal, como 2 hojas de lechuga con 2 rebanadas de tomate.
1 grasa, como 1 cucharadita de mayonesa o 1 cucharada de salsa para ensaladas.
También puede comer los siguientes alimentos para el almuerzo.
1 vegetal, como 1/2 taza de sopa de vegetales o 1 taza de pedazos de zanahoria.
1 fruta, como 1 manzana mediana ó 1 durazno.
1 alimento de libre elección, como 12 onzas de una bebida gaseosa sin azúcar.

Merienda

1 producto lácteo, como 1 taza de leche descremada o 1 taza de yogur sin grasa y sin azúcar.
1 pan, como 3 galletas Graham de 2-1/2 pulgadas cuadradas o 6 galletas saltinas.

Cena

4 onzas de carne o proteína, como pechuga de pollo a la parrilla o salmón.
2 harinas, como 1 patata grande al horno o 1 taza de pasta cocida
1 harina, como 1 panecillo de 1 onza.
2 vegetales, como 1 taza de espárragos al vapor y 1 taza de ensalada revuelta.
1 grasa, como 1 cucharadita de margarina o 1 cucharada de salsa para ensaladas.
1 fruta, como 1-1/4 taza de fresas frescas o 4 albaricoques frescos.
1 producto lácteo, como 1 taza de leche descremada o 1 taza de yogur sin grasa y sin azúcar.

Antes de dormir

1 pan o harina, como 1 taza de crispeta (palomitas de maíz) o 6 galletas integrales.
1 carne o proteína, como 1 onza de queso descremado o 1 onza de jamón bajo en grasa.
1 producto lácteo, como 1 taza de leche descremada o 1 taza de yogur sin grasa y sin azúcar.

Referido: Solo dietas

Las personas con diabetes por lo general tienden a sufrir de obesidad y de problemas cardiovasculares. Es por eso que deben cuidar su alimentación  con esmero.

Como el metabolismo de las grasas está relacionado con el metabolismo de los hidratos de carbono, es recomendable que tu dieta esté constituida por 10% de grasas monoinsaturadas, 10% de grasas poliinsaturadas y 10% de grasas saturadas.

Para que la cantidad de calorías sea la menor posible, consume verduras y frutas en primer lugar. Asimismo, es importante  que midas tu consumo de sal (no solo el azúcar es de cuidado), beber bastante agua y realizar alguna actividad física.

Ejemplo de menú de dieta de 1500 calorías para diabéticos

Desayuno

1 rebanadas de pan tostado (o almidones) o 3/4 de taza de hojuelas de maíz.
1 pieza de fruta.
1 taza de leche descremada.

Almuerzo

2 onzas de pechuga de pavo.
2 rebanadas de pan.
1 hoja de lechuga y 2 rebanadas de tomate y una cucharadita de mayonesa.
1 manzana.

Merienda

1 taza de leche descremada.
1 zanahoria cortada a tiras.

Cena

3 onzas de carne magra.
1 patata asada.
1 panecillo con 1 cucharadita de margarina.
1 taza de vegetales cocidos mezclados.
1 fruta.

Antes de acostarte

3 cuadraditos de galleta.
1/4 de taza de requesón bajo en grasa.

Referido: Fieta fitness