Dietas exprés,dietasrápidas,dietasde desesperados…y luegodietasde arrepentidos por obra del efecto rebote.

Las personas hoy en día quieren todo rápido sin importar las consecuencias en muchos casos, pero en cuestiones de salud no pueden permitirse esto, no importa el apuro o la necesidad.

Conoce conmigo algunas de lasdietasexprés más conocidas, y diem si te parece realista o no lo que proponen.

Dieta de la Clínica Mayo: esta dieta de origen dudoso, ya que la misma clínica desmintió su autoría,  te prometeadelgazarentre 6 y 7 kilos durante 13 días.

¿Cómo funciona?

Tienes que sobrevivir al día con solo 800 calorías y abandonar el azúcar, las pastas, las harinas, las legumbres, algunas frutas y verduras, y todo alimento rico en hidratos de carbono.

Riesgo: pierdes peso a costa de agua y músculo y no grasa.

Dieta del astronauta: es una dieta basada en el régimen alimenticio de astronautas y pilotos, quienes tienen que bajar de peso en poco tiempo. Esta dieta promete hacerte bajar 3 kilos en 3 días haciéndote consumir la ínfima cantidad de 500 calorías diarias.

¿Cómo funciona?

Desayuno: café o té con leche descremada.
Almuerzo: un huevo duro con lechuga y aceite y limón.
Cena: un bife (sin grasa) a la plancha con ensalada.

Riesgo: esta dieta aporta muy poco nutrientes y lo que en realidad te hacer perder es líquido, por lo que los kilos perdidos se recuperan con facilidad.

Másdietasexprés que debes reconsiderar, en la segunda parte de este post.

La dieta de la clínica Mayo no es una dieta, sino un estilo de vida que te permite mantener el peso ideal a lo largo de tu vida.

Estoy hablando de la verdadera dieta de la clínica Mayo, no de la dieta que lleva homónima que ha estado varios años en boca de todos a pesar de que la misma clínica estadounidense rechazó su autoría.

La verdadera dieta de la clínica Mayo está basad en investigación científica realizada por esta institución y experiencia clínica. Este programa de adelgazamiento reconoce que el control de peso a largo plazo se debe enfocar más en la comida que la persona come que en los kilos que pierde.

El fin de la dieta de la clínica Mayo es simple: ayudarte a adoptar un estilo de vida que te permita alcanzar el peso ideal para ti y mantenerlo.

El programa de adelgazamiento de la clínica Mayo puede resumirse en cuatro puntos:

- Come según la pirámide de la clínica Mayo. Utiliza la pirámide para elegir los alimentos y las cantidades adecuadas. Si haces buen uso de la pirámide alimenticia, puedes perder de 2 a 4 kilos a la semana.

- Mantén activo tu cuerpo. Ya sea que sigas un plan formal de entrenamiento o hagas cualquier actividad física, lo importante es hacer que tu cuerpo queme calorías de los alimentos que consumes.

- Fíjate metas.  Hacer esto te fija el camino a seguir, con una meta clara te es más fácil convertir tus ideas en acciones.

- Inicia la acción y mantén la motivación. Una vez que empieces con el programa debes mantener la motivación enfocándote en lo positivo, estableciendo prioridades, no haciendo trampa, buscando ayuda médica y familiar, y recordándote que no estás buscando una solución rápida, sino segura.

Entonces, ¿cuándo comienzas?

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¿Es la dieta de la Clínica Mayo una dieta peligrosa?

En realidad todas lasdietasconllevan riesgos para la salud, ya que como lo he mencionado en repetidas ocasiones en otros post, la dieta debe ser personalizada debido a que nuestros organismos reaccionan de forma particular con los alimentos.

Una de las precauciones que debes tener en cuenta si te interesa seguir esta dieta (a mi en lo particular no me parece una dieta balanceada) es que no es conveniente para personas que están tomando ciertos medicamentos debido al consumo de pomelo.

Junto al alto consumo huevo, esta dieta recomienda comer pomelo o tomar jugo de pomelo para quemar grasa. Sin embargo, esta fruta puede interactuar de forma negativa con ciertas medicinas.

Uno de los riesgo mayores que supone la dieta de la Clínica Mayo es su bajísimo aporte de calorías –apenas 1200 calorías al día – que solo te lo puedes permitir bajo supervisión médica.

Como ya lo mencioné, el consumo de huevo y de otros alimentos ricos en proteínas, aunado a un alto consumo de grasas que te permite este régimen, te pone en riesgo de sufrir de hipertensión, diabetes, apoplejía y cardiopatía. Esto se debe a que con este tipo de alimentación, como es pobre en fibra, favorece el aumento de tus niveles de colesterol.

Por último, cuando terminas esta dieta vas a volver a comer hidratos de carbono de nuevo, lo que va a producir que tu organismo almacene grasa como mecanismo de protección contra el hambre, produciéndose así el indeseado efecto rebote.

Como ya lo mencioné en un post anterior, la dieta de la Clínica Mayo también podría llamarse la dieta del huevo por la cantidad de huevo que te permite comer: de 4 a 6 al día.

Otros alimentos que componen esta dieta son las carnes, el pescado, los vegetales, los frutos secos, las frutas y los productos integrales cocinados y sin grasa.

De beber, solo té y café. Los productos lácteos están excluidos de esta dieta.

Menú semanal de la dieta de la Clínica Mayo

Todos los días: desayuno: zumo de pomelo, café o té sin azúcar, huevos pasados por agua o una tostada.

Media mañana: una fruta de temporada.

Lunes

Almuerzo: dos huevos pasados por agua, una ensalada mixta sin aceite y café sin azúcar.

Cena: dos huevos pasados por agua, un tomate y café sin azúcar.

Martes

Almuerzo: un bistec, un tomate, lechuga, apio, pepino y café sin azúcar.

Cena: dos huevos pasados por agua y un pomelo.

Miércoles

Almuerzo: dos costillitas de cordero, apio, pepino y café sin azúcar.

Cena: dos huevos pasados por agua, espinacas y tomates.

Jueves

Almuerzo: dos huevos pasados por agua, queso fresco, coliflor hervida y una rebanada de pan tostado.

Cena: dos huevos pasados por agua, espinacas, tomate y café sin azúcar.

Viernes

Almuerzo: pescado hervido v sin aceite, con limón y una rebanada de pan tostado.

Cena: dos huevos pasados por agua, espinacas y café sin azúcar.

Sábado

Almuerzo: un churrasco (bistec de res), tomate y pomelo.

Cena: una macedonia de fruta cualquiera (en la cantidad que se desee).

Domingo

Almuerzo: pollo asado y zanahoria rallada.

Cena: pollo asado, tomate y un pomelo.

Referido: Mujer

La dieta de la clínica Mayo es una dieta muy extraña para mi, una antidieta, que escapa a mi lógica de lo que debe ser una dieta saludable, sin embargo es una de lasdietasparaadelgazarmás famosas y que ha resistido el paso del tiempo.

La primera versión de esta dieta te permitía comer grasas y carnes para que sintieras el estómago lleno, las frutas y los vegetales eran restringidos.

La versión moderna de la dieta de la clínica Mayo te ofrece más opciones de vegetales. Te permite comer los de color verde y rojo  como espinacas, cebollas verdes, brócoli, lechuga, calabazas, entre otras; aunque te prohíbe los vegetales blancos como patatas, batatas, maíz, cebollas blancas, etc. Las frutas, afuera (eso no me gusta).

A pesar de que hay algunas cosas que puedo criticarle, se le atribuyen algunas ventajas que vale la pena destacar:

- Te hace bajar de peso rápidamente. Una dieta de 12 días es más factible de seguir que una dieta por fases, como por ejemplo la dieta South Beach.

- Es una dieta al alcance del bolsillo porque incluye alimentos básicos y fáciles de conseguir en cualquier supermercado.

- No te hace contar calorías ni pesar alimentos.

- No te hace sentir ansiedad, ya que te deja comer muchas cosas que te gustan y más bien te limita de las que menos te gustan como las frutas y verduras.

- Puede controlar tu apetito. Como esa una dieta repetitiva y monótona, y que sabes que va a acabar pronto, puede ayudarte a mantener el hambre a raya.

La dieta de la Clínica Mayo es una de lasdietasmás famosas, y aunque no fue creada en la clínica estadounidense que le da nombre, aún se le sigue conociendo así. En todo caso, también podría llamársele la dieta del huevo, ya que es el alimento principal de esta dieta: puedes comer hasta 6 huevos al día.

Esta dieta promete hacerte adelgazar hasta 10 kilos en 2 semanas, a base de proteínas y pocos hidratos de carbono y grasas, por lo que se le considera una dieta más o menos equilibrada.

El talón de Aquiles de esta dieta está en su bajo contenido de hidratos de carbono, ya que esto obliga al organismo a recurrir a las reservas de azúcar del hígado que forman el glucógeno (energía).

Con esta dieta también pierdes una buena cantidad de líquidos, por lo que en la báscula verás el gran milagro de la pérdida de kilos, que en realidad se trata de agua.

Además de los huevos, las frutas y verduras que van en toda dieta, su menú también incluye carnes de res, de ave y de pescado, frutos secos, productos integrales cocinados todos sin grasas. Y para beber, solo té y café. Nada de lácteos.

Algo que cabe señalar es el alto nivel de proteínas. La dieta de la Clínica Mayo recomienda más del doble de lo considerado saludable, por lo que hay un altor riesgo se sufrir una sobrecarga en los riñones  y una absorción insuficiente de otros nutrientes.

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