¿Sabes qué es exactamente la comida chatarra? Pues la respuesta está en el libro Nación en pánico: develando los mitos sobre comida y salud del bioquÃmico Vincent Marks, de la Universidad de Surrey.
Según Marks la comida basura no existe, sino una dieta basura. ¿Por qué? Esto debido a que le término basura es en realidad una apreciación moral de este tipo de comida y no precisamente una definición cientÃfica.
Publicado por Femina en - Libros, Ocio y cultura el 16 Diciembre, 2008
comida basura, comida chatarra, mala alimentación, nacion panico, vincent marks CoNo hay comentarios
