Omega 3, para una dieta saludable. No todos los lípidos o grasas son perjudiciales para la salud. Por lo contrario, alguno de sus componentes, como los ácidos grasos Omega 3, presentes en ciertos pescados y vegetales. Entre otros beneficios, se les reconoce efectos positivos en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

En otros  tiempos, el consumo de lípidos o grasas se asociaba popularmente a una dieta poco saludable. Esta percepción, a priori negativa, se pude atribuir al elevado contenido energético y en colesterol que presentan algunos alimentos de consumo habitual.

Qué son los ácidos grasos. Los principales componentes de todas las grasas son ácidos grasos, que pueden ser saturados, mono-saturados o poli-insaturados, siendo dos ácidos grasos poli-insaturados (PUFA) lo que el organismo humano no puede producir: el ácido linoleico y el ácido alfa-linolénico.

A través de diversos estudios e investigaciones científicas, se ha reafirmado el papel que desempeñas los Omega 3 en la prevención de las enfermedades cardiovasculares.

A estos beneficios se agrega la importancia que se les atribuye a estos ácidos en la función de las células cerebrales, por esto que la presencia de los ácidos grasos insaturados en lasdietasde los individuos de todas las edades, es una preocupación constante para los profesionales de la salud.

Las fuentes alimentarias de ácidos grasos Omega 3 son los pescados de profundidad, especialmente los de  agua fría, como el atún, salmón o el bacalao. Es recomendable consumir una variedad de pescados de mar, por lo menos dos veces a la semana, e incluir aceites y alimentos ricos en Omega 3.

Algunos alimentos de origen vegetal también aportan ácidos grasos ricos en Omega 3, entre ellos se destacan la Soja, el Lino, la Chía, la Canola, y sus respectivos aceites.

5 verdades sobre el colesterol. El colesterol es un tipo de grasa insoluble en agua, esencial para las células del organismo. Más o menos tenemos una cucharada de colesterol viajando por la sangre.

El organismo fabrica casi todo el colesterol y sólo ingerimos una pequeña cantidad que nos proporciona los alimentos.

1-¿Qué es una hiperlipemia primaria? Es un aumento en los niveles plasmáticos de colesterol y triglicéridos que no obedecen a factores dietéticos, ambientales ni a enfermedades.

Tiene un origen genético dependiendo del modo de transmisión, pueden tener agregación familiar. Afectan a un 5% de la población y presentan mayor riesgo de arteriosclerosis y enfermedad cardiovascular prematura.

2-¿Cómo influye el colesterol para que se produzca un infarto de miocardio? El papel que desempeña el colesterol en la formación de la placa de ateroma es determinante, demostrándose su presencia en las lesiones arteriales desde estadios muy tempranos.

El exceso de colesterol transportado por las LDL se asocia a un mayor depósito de colesterol en las arterias, las cuales llevan sangre al corazón (arterias coronaris) y pueden llegar a impedir el paso de sangre, provocando la angina de pecho o el infarto de miocardio.

3-¿La diabetes incluye? La arteriosclerosis es la complicación más frecuente de la diabetes. Una situación frecuente es la presencia de intolerancia a la glucosa asociada a hipertensión arterial, hipertrigliceridemia, concentraciones bajas de cHDL.

Por ello, muchas personas ya presentan enfermedad arteriosclerótica cuando se realiza un diagnostico de diabetes mellitus.

4-¿Y se hereda el colesterol? Algunas personas tienen una hiperlipemia heredada, por lo tanto es importante conocer si se tienen familiares próximos con niveles elevados de colesterol o que hayan sufrido un infarto.

5-¿Qué alimentos están prohibidos? Deben evitarse los que contienen grasa saturada o colesterol y moderar el consumo de los que tengan abundante grasa saturada o cantidades moderadas de insaturada.

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5 respuestas sobre el Colesterol

Dieta budista contra el colesterol alto

Controlar el colesterol es una de las claves para conservar un buen estado de salud y para frenar el riesgo de padecer otras patologías asociadas a los niveles altos.

¿Qué alimentos suben el colesterol “malo” (LDL)?

Los alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol, como:
-Grasas animales.
-Aceites de palma, palmiste y de coco.
-Carnes rojas, embutidos, bacon, hamburguesas comerciales, salchichas y vísceras.
-Productos lácteos enteros (con su grasa), quesos duros o muy grasos, mantequilla y nata.
-Hojaldres, galletitas, bollería, pastelería y postres que contiene leche entera, huevos y mantequilla.
-Salsas hechas con mantequilla, leche y grasas animales.
-Patatas chips o patatas fritas.

¿Que hábitos aumentan el colesterol “bueno” (HDL)?

El ejercicio físico; perder peso si hay obesidad; dejar de fumar y consumir aceite de oliva virgen.

¿El estrés sube el colesterol?

No sube el colesterol, pero si un factor de riesgo cardiovascular que, unido a altos niveles de colesterol y la hipertensión arterial, forman una combinación que aumenta el peligro de sufrir un trastorno cardiovascular.

¿Cereales, pastas  y féculas, contienen colesterol?

Son una fuente importante de vitaminas del grupo B, hierro, proteínas y carbohidratos complejos con abundante fibra vegetal; su contenido en grasa y colesterol es mínimo. Se recomienda el consumo de al menos, un plato diario de ese grupo de alimento.

¿El yogur eleva el nivel de colesterol?

Dos trabajos estadounidenses apuntan  a que el yogurt puede proteger el corazón. Al aparecer, los que consumen este alimento a diario reducen sus niveles de colesterol malo hasta en un 3%. No obstante, advierten que no hay garantías de que todos los yogures reduzcan los lípidos en sangre. Por lo tanto, aconsejan asegurarse de que los yogures contienen cultivos vivos.

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Dieta para bajar colesterol

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Te acabas de hacer un examen de colesterol y dio positivo y tu sobrepeso es más que evidente, pero no te desanimes que no hay imposibles.

La manera más efectiva, sana y rápida para normalizar tu colesterol y perder peso es hacer ejercicios, pero no cualquiera, sino ejercicios adecuados para estas condiciones:

Ejercicios aeróbicos: camina, monta bicicleta, nada, baila, haz aeróbics y otros ejercicios que hacen trabajar el sistema cardiovascular.

Estos ejercicios movilizan los depósitos de grasa, con lo cual estarás adelgazando y eliminado el colesterol malo (LDL).

Lo ideal es hacerlos 40 minutos todos los días. Si te parece muy fuerte, puedes seguir una rutina de 10 minutos de precalentamiento, 15 minutos de ejercicio aeróbico, y el resto para ejercicios localizados.

Ejercicios anaeróbicos: ejercicios para determinadas partes del cuerpo como cintura, abdomen, caderas, glúteos, brazos, etc.

De estos dos tipos de ejercicios, los primeros son los más importantes. Lo mejor es realizarlos con el apoyo de un entrenador y la supervisión de tu médico.

Esta dieta bien podría llamarse también dieta contra el colesterol malo, pero no colesterol a secas porque esta sustancia no es del todo mala como la pintan.

La grasa del colesterol es necesaria para las funciones vitales del organismo, pero el problema se inicia cuando el nivel de colesterol malo sobrepasa los niveles normales. Ahí se producen alteraciones en el organismo que devienen en enfermedades.

Para combatir el colesterol alto, una de las mejores medidas es llevar una dieta especial que lo devuelva a los niveles normales y lo mantenga controlado:

Menú de dieta contra el colesterol alto

Desayuno y merienda

Menú 1
Un vaso de leche desnatada, café o té.
Dos tostadas con queso descremado o mermelada.

Menú 2
Zumo de fruta al gusto.
Yogur desnatado al gusto.

Menú 3
Café descafeinado.
Yogur con cereales.
Galletas con queso descremado.

Almuerzo

Menú 1
Sopa de fideos.
Bistec de ternera.
Ensalada vegetal.

Menú 2
Puré de patatas.
Pescado al gusto con zanahoria rallada.

Menú 3
Estofado de lentejas sin carne.
Pollo a la plancha.

Menú 4
Sopa de verduras.
Pescado al gusto.

Menú 5
Berenjenas al gusto.
Filete de pescado al gusto.

Menú 6
Espaguetis con salsa de tomate.
Filete de pavo a la plancha.

Menú 7
Ensalada vegetal.
Pescado al gusto.

Menú 8
Sopa de fideos.
Milanesa con muy poco aceite.
Un yogur desnatado.

Cena

Menú 1
Tomate relleno de atún.
Pescado al gusto.

Menú 2
Espinacas hervidas.
Tortilla.
Ensalada vegetal.

Menú 3
Sopa de verduras.
Pollo a la plancha.

Menú 4
Espárragos al gusto.
Mariscos al gusto.

Menú 5
Acelgas hervidas.
Pescado a la plancha con cebolla.

Menú 6
Guisantes hervidos con patatas.
Pasta al gusto.
Un te.

Menú 7
Choclo hervido con un chorrito de aceite.
Pollo a la plancha.
Ensalada vegetal.

Menú 8
Espárragos al gusto.
Pescado al gusto cocinado a la plancha.

Referido: Dieta fitness

El té chino del doctor Ming es la bebida maravilla que está causando furor entre las personas deseosas de adelgazar.

Este té es una milenaria combinación de hierbas, tales como: trichantera, gigantea, camellia sinensis, cynara escolimus, solanum andigenum melongena, justicia poligonoides y elattaria cardamomum. Un producto 100% natural, no contiene preservantes ni colorantes artificiales.

Este té tiene propiedades depurativas y desintoxicantes que ayuda a limpiar el organismo de impurezas, eliminar el colesterol y los triglicéridos y las grasas acumuladas en el cuerpo.

El té chino del doctor Ming se toma en dosis de una a dos bolsitas (una en la maña y otra en la noche) durante cuatro semanas consecutivas.

Este té disuelve las acumulaciones de grasa y agua que ocasionan el aumento de peso. Este té es ideal para quienes les preocupa recuperar el peso perdido, ya que drena las células de grasa fuera del cuerpo e impide que se formen de nuevo.

Las afecciones de corazón pueden ser prevenidas con buenos hábitos de vida y la incorporación de plantas beneficiosas.

Tal como les comentaba en anteriores oportunidades, existen en la naturaleza diversas sustancias que colaboran con la salud del músculo cardíaco, algunas de las cuales son:

Te verde: Ayuda a bajar el colesterol malo, tienen propiedades tonificantes del corazón, fluidifica la sangre, resulta un escudo contra la angina de pecho y previene la formación de plaquetas en las arterias. Se recomienda tomar tres tazas por día.

Espino blanco: ideal para nivelar la tensión alta y mejorar la circulación.

• Para la hipertensión se debe ingerir una infusión elaborada con 1 cucharada de mezcla de flores y hojas secas 2 o 3 veces por día, y para mejorar la circulación macerar 2 cucharadas de flores secas en 80 grs de alcohol de 30º y beber 90 gotas al día diluidas en agua repartiendo las mismas en 3 tomas.

Limón: tonifica el corazón, estimula la circulación, previene el colesterol malo, controla la tensión arterial alta, es bueno para combatir la arteriosclerosis y fomenta la producción de glóbulos rojos.

• Cura de limón: mezclar el jugo del limón con agua e ir aumentando la cantidad agregando el jugo de 1 limón por día hasta llegar a los 12, luego revertir la toma reduciendo la cantidad hasta 1 limón. Se la debe realizar por 15 días.

Achicoria: contribuye a una buena circulación, fluidifica la sangre y ayuda a bajar la presión alta. Para preparar una infusión hay que cocinar durante 12 minutos de 50 grs de su raíz seca por litro de agua o bien beber medio vaso de zumo de achicoria en tomas repartidas a lo largo del día.

Referido: Botanical

Tratamientos para adelgazar hay miles, pero elegir el correcto depende tu condición de salud, edad y el exceso de peso que tengas.

Existen tratamientos naturales y médicos que funcionan muy bien para algunas personas y para otras no. Para evitar intentar muchas cosas que no van a resultar y te decepciones, consulta al médico para que no pierdas tiempo, dinero y pongas en riesgo tu salud.

Tratamientos naturales para adelgazar

• El té chino del doctor Ming: este té se ha vuelto muy popular por sus propiedades desintoxicantes y diuréticas que mejoran el metabolismo graso.

• Ejercicios para adelgazary bajar el colesterol: existen ejercicios para todo tipo de necesidad. Los que más te conviene son los ejercicios aeróbicos (mejoran tu actividad cardiovascular) y anaeróbicos(atacan la grasa localizada).

• Dieta contra el colesterol alto: si tu colesterol está volando pro encima de los 200 mg y tienes sobrepeso, no dudes en someterte a dieta. Además de engordar, te evitará desarrollar enfermedades cardiovasculares.

• Control de la gastritis: la gastritis es considera como una consecuencia del sobrepeso (una de las más fastidiosas), por lo que debes iniciar un control de ciertos alimentos y el aumento de otros que la combaten.

Mañana, no te pierdas los tratamientos médicos para perder peso.

Los síntomas de la menopausia son muy caprichosos. Mientras que algunas mujeres pasan la menopausia como si nada, algunas sufren terriblemente con ella debido a los síntomas.

Lotería genética, el estilo de vida que lleves y el tratamiento que recibas determinan cómo vivirás con la menopausia.

Entre los síntomas de la menopausia más habituales están:

• Sofocos o bochornos.
• Insomnio.
• Irritabilidad.
• Palpitaciones.
• Dolores de cabeza.
• Depresión.
• Adormecimiento y hormigueo en los músculos
• Aumento de peso.
• Disminución del deseo sexual.
• Dificultad para la concentración.
• Aumento del vello facial.
• Caída del cabello.
• Cabello grasoso.
• Sequedad vaginal.
• Micción frecuente.
• Molestias durante el coito.
• Disminución del vello púbico.
• Picor y quemazón en la vulva.

Estos son síntomas a corto y mediano plazo que son relativamente leves o manejables, ya que existen otras complicaciones asociadas a la menopausia que originan enfermedades severas la osteoporosis, las enfermedades cardiovasculares y el Alzheimer.

Tiene más de 30 años y la dieta Atkins conserva aún una buena legión de seguidores, quizá por lo revolucionario de su planteamiento: afuera los alimentos “aburridos” (verduras, frutas y legumbres) y bienvenidas la grasas y proteínas, las mayores condenadas de lasdietastradicionales.

Creada por el doctor Robert Atkins, esta dieta asegura hacerte bajar un promedio de 2 a 4 kilos en las primeras semanas, a pesar de que está compuesta en un 90% por grasas y proteínas…

¿Y cómo es esto posible? Es simple, al no recibir tu cuerpo suficiente hidratos de carbono para convertirlos en energía, empieza a tomar la grasa acumulada como insumo, y así bajas de peso.

Por obvias razones está dieta está prohibida para las personas con colesterol elevado, problemas cardiaco, diabetes e hipertensión, simplemente es un veneno para ellas. 

La verdad esta dieta a mi no me convence mucho, pues cuando al organismo le faltan los depósitos de energía, que los carbohidratos le deben dar, la personas empieza a sentir una fatiga constante en los músculos, además que esto provoca una significativa carencia de vitaminas y nutrientes. 

Referido: Nutricion.pro

La cerveza forma parte de un ritual bastante particular en la vida de cada uno, ya que va de la mano con el hecho de pasar buenos momentos tanto en reuniones familiares, como con amigos. Pero debemos saber que esta bebida no solo nos brinda placer ya que además desde el punto de vista nutricional la cerveza  aporta también importantes beneficios a la salud.

Sus aportes: alcohol, hidratos de carbono, vitaminas del grupo B, piridoxina, niacina, riboflavina, folatos, tianina y acido fólico. Contiene aproximadamente 2.000 componentes distintos entre vitaminas, minerales y compuestos fenolicos, los cuales poseen propiedades antioxidantes y antiagregantes plaquetarios, que actúan muy favorablemente en las patologías de origen cardiovascular.

Además la cerveza puede ser considerada como una bebida natural, alimenticia, saludable, tónica y refrescante. El alcohol que contiene junto con sustancias amargas y componentes fenolicos los que son muy favorables para la salud.

Beneficios:

Corazón: Debido al poder antioxidante que posee ayuda a retrasar el envejecimiento y deterioro celular, baja los niveles altos del colesterol, fluidifica la circulación sanguínea evitando de esa manera la formación de coágulos.

Cáncer: Investigadores de la Universidad Estatal de Oregon en Estados Unidos, descubrieron que la cerveza contiene un flavonoide al que llamaron Xantohumol el cual posee un efecto muy interesante en la prevención de cánceres de colon y próstata. Como si esto fuera poco también descubrieron que tanto el Xantohumol junto a otros prenilflavonoides tienen una reconocida actividad Fitoestrogenica, la cual actuaría en forma preventiva contra la osteoporosis y los problemas de la menopausia y el climaterio.

Antinflamatoria: Estudios realizados en la Facultad de Medicina de la Universidad de Innsbruck en Australia, dieron como resultado que la cerveza posee propiedades antinflamatorias lo cual al beberla con moderación le daría a la salud muchos beneficios especialmente en el control de procesos inflamatorios en algunas dolencias crónicas.

Otras cualidades:

• Reduce el riesgo e inhibe el crecimiento de algunas células leucémicas y de contraer la enfermedad de Alzheimer.
• Evita que se formen piedras y cálculos en las vías urinarias.
• Estimula la producción de la hormona llamada serotonina la cual nos evita la depresión, la ansiedad, los trastornos del sueño y el dolor.
• Posee silicio el cual es un mineral muy importante para la calcificación y fortaleza de los huesos.
• Impide el riesgo de contraer una infección producida por la bacteria Helicobacter Pylori relacionada directamente con ulceras y cánceres gástricos.
• Es diurética, relajante, digestiva, nos ayuda a tener una buena absorción de nutrientes y además nos aporta vitaminas y minerales en importantes cantidades.

Rubia o Morena la cerveza es una aliada muy importante en nuestras vidas, siempre y cuando la consumamos con criterio y moderación.

No solamente se debe practicar el baile para ser expertos, para ganar algún concurso o bien para convertirnos en profesionales, la verdadera razón para que practiquemos regularmente el arte de bailar son los múltiples beneficios que esto nos proporciona, tanto física como mental y emocionalmente.

Beneficios de bailar

• El solo hecho de levantar y mover las piernas y los brazos hará que se active nuestra circulación proporcionando de esa manera un mejor regueo sanguíneo sobre el corazón.
• Nos mejora nuestra respiración haciendo que los pulmones se fortalezcan y se liberen de impurezas.
• Además de regular la presión arterial fortalece nuestros músculos y huesos, dándonos de a poco una mejor movilidad en todas las articulaciones.
• Todo el movimiento físico que se realiza durante el baile logra que se bajen los niveles de colesterol, que se eliminen toxinas del cuerpo y también hace que mantengamos un buen peso corporal.
• Hace que nuestro cerebro este en forma, ya que para bailar se necesita concentración y coordinación y nos ayuda a bajar los niveles de estrés haciendo que nos relajemos y descansemos mucho mejor.

Se puede decir que todos los sentidos se ven movilizados por el baile y ni hablar del placer y la alegría que nos proporciona la música al cuerpo y el espíritu.

El sistema circulatorio puede verse afectado por los malos hábitos de vida, tanto en la alimentación como en la actividad física, ya que ambos repercuten en cómo el organismo tiene energía para transportar la sangre que el cuerpo necesita.

Estos consejos para cuidar el sistema circulatorio son ideales para hipertensos, cardíacos y personas con colesterol alto, ya que pueden ayudarlos a prevenir episodios graves para su salud.

1. Mantener una dieta sana a base de frutas, verduras, legumbres, cereales, aceite de oliva, con poca carnes grasas, poca fritura y pocos embutidos.

2. Optar por las castañas tostadas de postre en la época invernal, ellas estimulan el riesgo sanguíneo cerebral.

3. Cuidar las posturas: no estar mucho tiempo de pie sin caminar, arrodillarse lo menos posible y no estar muchas horas sentado.

4. Dormir con las piernas levemente elevadas, con 1 o 2 almohadas en los pies, favorece el retorno la circulación de la sangre.

5. Realizar una actividad física al menos 3 veces a la semana para reactivar el flujo de sangre, son buenos ejercicios caminar, bailar, nadar o andar en bicicleta.

6. Cuidar la temperatura del cuerpo, no exponerse a aguas muy frías o calientes en la ducha o al salir de la casa.

Referido: Nutricion