¿No que los carbohidratos engordan? Sí, si los consumes en exceso, claro. Sin embargo, los carbohidratos son parte esencial de nuestra alimentación diaria, ya que el 55% de nuestra energía procede de ellos, según la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Los carbohidratos no son tus enemigos, al contrario, son agentes responsables de tu buena salud por sus beneficios:
El cerebro, como muchas partes del cuerpo, puede ejercitarse para conseguir una optimización en sus funciones.
Muchas veces, sea por la edad o por sufrir mucho estrés sentimos que el cerebro nos juega en contra con falta de memoria, fatiga mental o falta de concentración.
Todos somos presa de la rutina, la que tarde o temprano termina estresándonos y agotándonos, tanto mental como físicamente. Escaparle a esto suele ser difícil pero no imposible, muchas veces la solución puede ser una reclusión personal.
Con esto no estamos diciendo que debamos de aislarnos del mundo, pero si buscar la manera de prescindir un poco de lo externo por un tiempo y aprovechar para conectarnos con nosotros mismos y liberar emociones como la imaginación y la creatividad.
El déficit de la atención con hiperactividad(DAH)es un trastorno de la función cerebral que afecta en especial a los niños y puede prolongarse hasta la adultez. Se caracteriza por la hiperactividad, falta de atención, impulsividad, entre otros.
Pero, ¿qué tienen que ver la alimentación con la hiperactividad en el caso de los niños? Pues para entenderlo, veámoslo punto por punto:
Esta enfermedad de nombre raro es una infección quepuede afectar la salud del bebé en el vientre, es producida por un parásito llamado Toxoplasma gondii.
¿Cómo se adquiere esta enfermedad?
Por comer carne cruda o poco cocida que contiene el parásito, o por la exposición a las heces de gato o tierra contaminada. También se puede adquirir por consumir leche de cabra cruda o por el contacto con moscas y cucarachas que merodean en los excrementos de gato. Seguir leyendo »
