Prepárate desde ahora contra el sobrepeso navideño. Todos estamos en riesgo de recibir el nuevo año con nueva panza, producto de los atracones de comida y bebida de las Fiestas.

Para evitarlo, existe la dieta exprés o dieta escudo que mantendrá tu cuerpo protegido contra esos odiosos kilos demás. La ventaja, es que te permite personalizarla de acuerdo a tus gustos y necesidades.

Plan del régimen exprés

Desayuno

Elige una de las siguientes opciones

Opción 1: Café o té con leche desnatada y sacarina.
Opción 2: Pan integral con aceite de oliva/pan integral con 2 lonchas de pavo/pan integral con queso fresco/bol de cereales naturales con leche desnatada/ yogur desnatado con 2 piezas de fruta (por ejemplo, una naranja y un kiwi).

Media mañana

Opción 1: Barrita snack.
Opción 2: Yogur desnatado
Opción 3: 1 pieza de fruta.

Puedes acompañar tu elección con una infusión o café.

Almuerzo

Primer plato

Opción 1: Verduras rehogadas, asadas o a la plancha (brócoli, coliflor, pisto de calabacín, parrillada de verduras, crema de calabaza).

Opción 2: ensaladas ligeras (lechuga, tomate, cebolla, maíz, brotes de soja, zanahoria rallada). Puedes hacerlas más apetecibles utilizando especias, hierbas, mostaza, limón.

Segundos platos

Escoge entre: Filete de ternera a la plancha, hamburguesa de ternera, pescados a la plancha, sepia, calamares, mejillones, pechuga de pollo o pavo, huevos.

Consejo: Intenta prescindir de la guarnición.

Merienda

Opción 1: 1 yogur desnatado y 3 almendras.
Opción 2: 2 biscotes integrales con queso fresco.
Opción 3: 2 lonchas de pavo y 3 nueces.

Cena

Primeros platos

Sopa de verduras, crema de calabacín o de puerros, ensalada de tomate y queso fresco, ensalada de cogollos y huevo duro.

Segundos platos

Merluza, lubina, gallo, revuelto de gambas, champiñones o ajetes, latas de conserva, pechuga de pollo.

Consejo: Antes de acostarte, tómate una onza de chocolate negro.

Referido: Dietas.com

En Navidad todos queremos comer rico pero sin subir ni un kilito, vaya dilema, ¿no?

Muchas invitaciones, mucha comida, el ambiente festivo invita… ¿y será posible hacer dieta en estas condiciones?

No es fácil pero sí es posible mantener la línea sin necesidad de privarse ni seguirdietaslocas antes de fiestas para compensar la comilona que vendrá en la cena.

Moderación y prudencia en la comida y la bebida es la solución. ¿Y cómo lograrlo?, pues siguiendo estas pautas:

• Cuídate de los aperitivos. Elige bien antes de hacer tus compras, evita las golosinas y botanas ultra calóricas, ve por los bocaditos light.

• No a la segunda vuelta. Come de todo un poco, pero con una probada es suficiente, de lo almacenarás calorías extra.

• Bebidas ligeras. Si vas a empinar el codo en Noche Buena, que se aun cerveza light, vino tinto por vino blanco, y sidra por champán. Evita las bebidas con azúcar o compénsalas con agua.

• Estómago no tan vacío. Si esperas comer hasta la cena vas a arrasar con todo. Toma agua y come unos cuantos bocaditos para que puedas medirte a la hora de la comida.

Si en caso la comida pudo más que tú, entonces tendrás que hacer una dieta desintoxicante a base de frutas, verduras, cereales y lácteos descremados, acompañada de ejercicios para quemar esas calorías.

Relacionados: Trucos para no engordar en estas fiestas (I) – Trucos para no engordar en estas fiestas (II) – Trucos para no engordar en estas fiestas (III)

Si bien tu preocupación ahora es la compra de regalos, pues ya desde ahora te recomiendo que empieces a pensar también en lo que vas a preparar para la gran velada.

Para hacértela fácil, aquí te presento cuatro opciones de menú navideño con varias opciones de entradas, platos principales y postres. Espero que te gusten:

Menú 1

Entradas

Ensalada de Navidad.
Piña especial.
Tarta festiva

Platos principales

Arroz relleno.
Pollo relleno (deshuesado).
Pernil asado.
Pechugas de pollo rellenas.
Besugo al horno.

Postres

Mousse de turrón de jijona.
Hojaldre relleno de membrillo y frutos secos.
Rollo de mazapán con cerezas glaseadas.

Menú 2

Entradas

Caviar de berenjena.
Aguacates con cabeza de jabalí.
Dátiles a la crema de queso fresco.
Paté de campaña relleno de solomillo de cerdo.
Paté de pescado.
Rollitos de salmón con cangrejo.
Rollitos de salmón.
Barquitas de ostras.

Platos principales

Crema de gambas.
Cochinillo asado al horno.

Postres

Trufas de castañas.
Chocolatines rellenos.
Bombones de caramelo.
Compota de frutos secos.
Tronco de Navidad.

Menú 3

Entradas

Rollitos de salmón ahumado.
Bocaditos de langosta Villeroy.
Canapés sorpresa.

Platos principales

Crema de ceps.
Bavaresa de espárragos y dos salmones.
Merluza en salsa de almendras con gambas y almejas.
Redondo de ternera mechado en salsa de vino con guarnición de arroz salvaje y orejones.

Postres

Tarta navideña de chocolate y frambuesas.

Menú 4

Entradas
Canapés de milhojas de jamón con perlas de melón.
Barquitas de salmón ahumado.
Aceitunas y langostinos Villeroy.

Platos principales

Crema Luis XV.
Merluza gratinada con salsa de cava y gambas.
Terrina navideña con salsa de ciruelas y orejones.

Postres

Semifrío de turrón con salsa de frambuesas y de vainilla.
Delicias navideñas.
Besos de albaricoque.

Referido: Arecetas

Pavo, lechón, turrón, champán, vino, chocolate, bizcochos… la lista es interminable. Noche Buena es a comilona como comilona es a aumento de peso más problemas digestivos.

¿Qué hacer para no engordar en Navidad? Vaya reto, pero no es imposible, si sigues estas recomendaciones para no pasarte de la raya a la hora de la cena:

• La Navidad es una celebración que reúne a la familia, no es una excusa para cometer excesos.

• Si no lo sabes, consumir mucha comida, y si es pesada, produce un sobreesfuerzo del aparato digestivo que termina en problemas como acidez, ardor, pesadez, flatulencia, hinchazón, etc.

• Prepara la cena tú mismo(a). Es lo mejor para evitar ingredientes, salsas y aderezos muy grasosos. Además, nadie sabe mejor que tú lo que te cae bien y lo que no.

• Prueba de todo solo un poco. Hay mucha comida y toda es muy rica, entonces para que no te limites ni te extralimites, prueba un poco de cada plato empezando por lo dulce y luego siguiendo con lo salado.

• Bebe agua antes de la cena. El agua te llena el estómago y así tendrás menos apetito.

• Di que estás mal del estómago. A veces nuestros parientes y amigos en su afán de ser hospitalarios te ofrecen comida y más comida. Una mentirilla blanca evitará que sean muy insistentes.

Por último, recuerda que después de la Navidad vienen más celebraciones. Así es que ten presente estos consejos para que recibas el próximo año como nuevo(a).