Es un mito eso de que hay alimentos que engordan. Todo alimento natural es beneficioso para el cuerpo humano si se consume en las debidas cantidades. Incluso las temidas grasas son también necesarias.

Tienes que saber que todos los alimentos aportan calorías, excepto el agua pura. Un alimento no tiene de por sí la capacidad de engordar a una persona, todo está en “comer de todo un poco”.

El pan suelo ser lo primero que casi la mayoría elimina de una dieta para adelgazar. En realidad el pan aporta hidratos de carbono, nutriente que el organismo necesita en gran cantidad. El punto a favor del pan es que casi no tiene grasa. El problema es lo que se le unta o rellena…

El plátano es la fruta prohibida para algunos. También lo están los higos y las uvas. Es cierto que por cada 100 gramos aporta más calorías que otras frutas, pero si pesas un plátano mediano apenas llega a los 100 gramos a diferencia de otras frutas grandes.

La carne de cerdo es otro enemigo de lasdietasy no tiene por qué serlo. Es cierto que tiene más grasa y calorías que las otras carnes, pero depende del corte que compres.  Te recomiendo el solomillo, el entrecot y el lomo. Además, la grasa en el cerdo es muy visible, por lo que es sencillo deshacerse de ella.

El huevo, si lo comes cocido es mucho más saludable que frito obviamente. Punto a favor para el huevo: incluso frito no absorbe demasiado aceite. Otros alimentos a los que tildan de “engordantes” son los frutos secos. Cierto, contiene grasa pero de de la insaturada que ayuda al corazón y a disminuir el colesterol malo.

Así es que ya sabes, no es lo que comes sino cómo lo comes lo que determina el aumento de peso o no.

Si quieresadelgazaren serio, pues hazte la idea de que tienes que renunciar a ciertas cosas. Todo cuesta sacrificio, pero la recompensa bien lo vale.

Algunas dietas tienen listas de alimentos permitidos, alimentos de consumo moderado y alimentos prohibidos.

A mi no me gustan las listas porque las siento como órdenes, pero lo bueno es que te dan un orden y una guía para hacer bien la dieta.

Estés realizando una dieta o no, aquí tienes esta lista que te indica qué alimentos debes evitar a la hora de preparar tus alimentos, con la respectiva cantidad de calorías cada 100 gramos de alimento

Lácteos

Leche condensada 320 calorías
Yogur entero. 110 calorías
Quesos de gran maduración.  400 calorías

Carnes

De vaca con grasa 400 calorías
Paleta de cordero.  420 calorías
Carne de cerdo con grasa 350 calorías
Vísceras promedio de 250 calorías
Panceta 665 calorías
Longaniza. 430 calorías
Chorizo colorado  420 calorías
Jamón del diablo 463 calorías
Pate de cerdo 350 calorías
Salame  550 calorías

Frutas

Frutas deshidratadas promedio 400 calorías

Cereales

Avena  410 calorías
Galletitas en general 400 calorías

Cuerpos grasos

Manteca  758 calorías
Crema de leche al 40%   415 calorías
Mayonesa 750 calorías
Salsa golf 600 calorías
Mermeladas con azúcar 350 calorías

Referido: A perder peso