El ácido salicílico es un ácido orgánico cristalino e incoloro, soluble en alcohol pero muy poco soluble en agua, el cual presenta un punto de fusión de 159 o C. Entre sus aplicaciones, el ácido salicílico es un ingrediente usado en muchos de los medicamentos producidos para contrarrestar los problemas de acné.

Las frutas y los vegetales son fuentes naturales de ácido salicílico. Las primeras, en particular las bayas, poseen grandes cantidades bajo la forma de salicilatos (sales del ácido salicílico). Algunas hierbas y especias contienen también grandes cantidades, en contraste con la carne, el pollo, el pescado, los huevos y los productos lácteos que poseen muy poco o nada de salicilatos. Así mismo, entre las legumbres, las semillas, las nueces y los cereales, sólo las almendras, las castañas y los cacahuates poseen cantidades significativas.

Ana y Mía: consejos para luchar contra ellas. Algunas personas e preguntarán quién es Ana y Mía; lamentablemente no son dos bellas mujeres, sino más bien dos patologías que algunas mujeres comenzamos a padecer inconscientemente, buscando una belleza efímera y la figura perfecta.

Estamos hablando de la Anorexia y la Bulimia, dos enfermedades que si no se tratan pueden conducir a la muerte, ya que el cuerpo se deteriora paulatinamente, hasta perder todas sus particularidades saludables. Por eso debemos prestar atención, sobre todo los padres de hijos adolescentes, ya que estas enfermedades si bien son más características de las mujeres, también afectan en cierto modo a algunos varones.

La Anorexia y la Bulimia, son dos trastornos  psicológicos alimentarios, donde la persona que los padece comienza a tener una visión distorsionada de su cuerpo, y se somete a planes estrictos de adelgazamiento, donde escasean los nutrientes, o a intensos períodos de actividad física con tal de quemar la ingesta que acaban de consumir.

En los casos de la Bulimia, la persona justamente por la reducida cantidad de alimentos que consume, de tanto en tanto se da atracones, y come compulsivamente,  y luego al sentir culpa corre a vomitar aquello que ha comido. En ambas patologías, hay que prestar atención, buscar ayuda profesional, y acompañar a la persona que las padece en sus tratamientos, ya que son largos y deben ser conjuntos, tanto en terapia psicológica como en la parte alimenticia.

¿Existen los antojos en el embarazo? Aunque parezca mentira, sí, si existen los antojos, y no son más que el deseo imposible de controlar de consumir determinado alimento y los mismos se deben a la gran cantidad de cambios hormonales que padecen las mujeres durante los primeros meses de gestación.

Mucho es lo que se dice o se piensa a cerca de los antojos, ya que en su mayoría pueden estar ligados a funciones psicológicas, carencias de determinados alimentos en la dieta, que se acrecientan muchas veces frente a los cambios hormonales, por eso deben satisfacerse en la medida que se pueda.

5 consejos sobre el colesterol. El colesterol es necesario para la buena salud, el exceso en su sangre aumenta el riesgo de tener un ataque al corazón o un derrame.

El colesterol se almacena en arterias y dentro de ellas se conoce con el nombre de placa, provoca que se engrosen las arterias y se endurezcan la cual se conoce como arterioesclerosis.

5 verdades sobre el colesterol. El colesterol es un tipo de grasa insoluble en agua, esencial para las células del organismo. Más o menos tenemos una cucharada de colesterol viajando por la sangre.

El organismo fabrica casi todo el colesterol y sólo ingerimos una pequeña cantidad que nos proporciona los alimentos.

Dietas vegetarianas para reducir grasas. Una dieta vegetariana se basa justamente en consumir gran variedad de vegetales, legumbres, cereales, semillas y frutos secos, a la vez que se disminuye la ingesta de azúcar y grasas.

Una dieta vegetariana tiene que ser equilibrada, por lo que tendrás que ingerir alimentos que te provean todos los nutrientes necesarios, y a la vez te ayuden a bajar de peso.

Controlar el colesterol es una de las claves para conservar un buen estado de salud y para frenar el riesgo de padecer otras patologías asociadas a los niveles altos.

¿Qué alimentos suben el colesterol “malo” (LDL)?

Los alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol, como:
-Grasas animales.
-Aceites de palma, palmiste y de coco.