El sentido de libertad es una de las principales características de la mujer de base dos, es la época durante la cual la única preocupación que tienes eres tú misma, si estás soltera, claro.

A esta edad puedes adelgazar sin mayores problemas, tu cuerpo de adapta con facilidad y tienes la fuerza para resistir trabajo/estudio y gimnasio. ¡Hay que aprovechar!

Pero también es la etapa de los experimentos nefastos, de la obsesión por la silueta, de los trastornos alimenticios, del descuido en la alimentación, la etapa en la que vivimos el presente y no pensamos en las consecuencias…

¿Por qué se engorda a los 20?

Sales mucho, te invitan aquí y allá, te vas a fiesta y la tentación de la comida y la bebida está detrás de ti. Mucha comida chatarra, dulces, bebidas, gaseosas, alcohol y  muchas más calorías…

No cocinas, comer fuera, te vas a los restaurantes de comida rápida. Y a veces ni comes, te saltas alguna comida porque “según tú”, así logras compensar los excesos,  pero en realidad no es así.

No tienes mucho dinero, aún no ganas lo suficiente, y pues la comida chatarra es la que está más alcance de tu bolsillo.

¿Qué hacer?

Te lo cuento mañana en la segunda parte de este post.

Realiza algo todos los días durante tres semanas, notarás que se habrá convertido en un hábito.

Ve añadiendo buenos hábitos a tu estilo de vida de forma gradual, y notarás una pérdida significativa de peso y una mayor sensación de bienestar.

- Evita añadirle demasiada sal a la comida porque la sal en las comidas contribuye a la retención de líquidos. Usa mejor, sal vegetal.

- Bebe como mínimo dos litros de agua, para que te ayuden a mejorara la digestión y eliminar las toxinas del organismo.

- Realiza unas cinco comidas diarias (mínimo tres) para acelerar el metabolismo.

- Consume de 3 a 6 porciones de fruta a diario  para evitar los antojos de dulces, frituras y harinas.

- Si no te gustan mucho las frutas y verduras, toma suplementos vitamínicos para que tu organismo tenga el aporte necesario de éstas.

- No dejes que tu estómago pase hambre por mucho rato, ya que puede inflamarse, lo que produce una mala digestión por  un metabolismo lento.

Como ves, son consejos muy simples y que no creo que sean gran sacrificio ponerlos en marcha.

El menú que te traigo hoy es un menú muy especial. Fue diseñado por el prestigioso chef Sergi Arola como parte de la Campaña Krece Plus, siguiendo las guías alimentarias desarrolladas por la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).

El objetivo: crear menús con los alimentos considerados imprescindibles en una dieta equilibrado, con el toque de original y maestro de un chef.

Menú semanal saludable

Lunes

Desayuno

Un buen vaso de leche y cereales con un poco de cacao en polvo. Zumo de naranja recién exprimido con todas sus vitaminas.

Almuerzo

Entrante: ensalada de bonito en escabeche y aguacate. Principal: nugget de pollo con su jugo, aceite de limón y tirabeques. Postre: flan de naranja y coco.

Cena

Plato: medallones de merluza a la romana, verduritas de temporada al vapor y mahonesa. Postre: macedonia de frutas con menta.

Martes

Desayuno

Yogurt natural con cereales y frutas. Bizcocho de maíz.

Almuerzo

Entrante: crema de puerros con mejillones y berberechos. Principal: lasaña de carne y crema de espinacas gratinada. Postre: fresas con yogurt.

Cena

Plato: croquetas de pollo y parrillada de verduras con aceite de oliva virgen. Postre: batido de chocolate con avellanas.

Miércoles

Desayuno

Zumo de manzana. Yogurt con cereales pan con tomate y jamón

Almuerzo

Entrante: ensalada de escarola con gambas y jamón. Principal: filete de lengua estofada de ternera con vainilla y puré de patata con aceite de oliva. Postre: pudding de manzana

Cena

Entrante: sopa de letras. Principal: gallo frito con ensalada. Postre: batido de melocotón, yogurt y kikos.

Jueves

Las legumbres son necesarias en toda alimentación equilibrada

Desayuno

Batido de yogurt, leche, frutas con cereales.

Almuerzo

Entrante: lentejas estofadas con calamares. Principal: albóndigas con escalibada. Postre: macedonia de frutas

Cena

Entrante: ensalada de tomate, albahaca y mozzarella.
Principal: tortilla de atún
Postre: crema catalana.

Viernes

Desayuno

Yogurt con cereales y frutas. Bizcocho de maíz.

Almuerzo

Entrantes: ensalada de judías con bacalao esqueixat.
Principal: filetes empanados de jamón y queso con patatas fritas.
Postre: arroz con leche.

Cena

Plato: pizza. Postre: sopa de frutos rojos con helado de queso.

Sábado

Desayuno

Zumo de mandarina, vaso de leche y cereales, tostadas con mermelada

Almuerzo

Entrante: menestra de verduras. Principal: pollo asado con patatas fritas. Postre: drácula.

Cena

Plato: arroz tres delicias. Postre: ensalada de frutas

Domingo

Desayuno

Chocolate con churros. Piña natural

Almuerzo

Entrante: tempura de verduras. Principal: entrecote de ternera a la parrilla. Postre: biscuit de caramelo, granizado de vainilla y plátano.

Cena

Plato: quiche lorraine. Postre: queso manchego, membrillo y nueces.

Referido: Nutriguía

No hay nada más desagradable que mirarnos en el espejo y encontrar como regalito por buen comportamiento un grano enorme. Lo más gracioso, y pueden llamarme exagerada, es que normalmente eso suele ocurrir antes de algún evento, fiesta o cita importante, en el cual nos gustaría lucir perfectas.

Muchas veces, por más cuidado que tengamos con la alimentación –  principal responsable de estas imperfecciones – las manchas, granos o puntos negros insisten en aparecer o aún peor; tardan demasiado en desaparecer, convirtiendo nuestra vida en una batalla diaria.

Pensando en los jóvenes que tienen este tipo de inconvenientes, la  firma Garnier lanzó un producto que parece ser la solución definitiva de nuestros problemas, el Pure Active. Lejos de ser más un cosmético que promete lo que no puede cumplir, este producto es una real ventaja. Primero porque viene dentro de un pequeño bote parecido a una máscara de cilios, con aplicación roll-on y efecto hielo calmante.

Como contiene el ya conocido ácido salicílico en su fórmula, acelera la recuperación de la piel haciendo con que los granos sequen más rápidamente y los primeros resultados son visibles en una hora.

Yo probé el producto y puedo decir que aparte de práctico y refrescante, realmente trata la piel; noté que el grano se redujo mejorando la fea estética del mismo. Tampoco podemos esperar milagros, el producto cuida la piel, pero no hace que el grano desaparezca como magia.

Para situaciones de emergencia, cuando necesitas rápidamente exhibir un cutis uniforme y bonito, Pure Active será tu compañero ideal.

No te olvides de siempre consultar a tu dermatólogo.

Weight Watchers es un programa de adelgazamiento muy conocido en el mundo anglosajón, y se hizo más conocido aún gracias al espaldarazo de Sarah Ferguson, la Duquesa de York, quien se convirtió en la vocera de esta dieta.

No confundas el programa Weight Watchers con esas artimañas publicitarias que solo buscan vender libros, pastillas, fajas y demás cachivaches.

La dieta Weight Watchers es un programa de alimentación serio que existe desde la década del 60 y que ha ido renovándose y mejorando a base de investigación científica (por eso existen varias versiones de la dieta Weight Watchers).

La versión actual – y un de las mejores, según dicen -de Weight Watchers es la dieta Momentun, la cual consiste en comer alimentos de pocas calorías y gran poder saciante que te permitan llevar acabo la dieta hasta el final sin pasar hambre.

Es un programa pensado en tus expectativas y tu comodidad, pues es fácil de seguir, te enseña a elegir mejor los alimentos y a tener mayor control sobre tus hábitos alimenticios.

Cualquier puede seguir la dieta Weight Watchers, ya que se adecúa a ti y a tu estilo de vida, y te da las estrategias para vencer el apetito y culminar la dieta (con éxito).

Hoy en día que todo está más caro, y si uno quiere comer sano tiene que pagar un buen precio, te traigo este menú saludable compuesto de alimentos sanos y al alcance del bolsillo.

Nota que el menú es casi vegetariano, casi no hay carne, pero sí hay mucha verdura, fruta, legumbres y granos. Y lo mejor, es que las comidas son de preparación sencilla (para los que no son muy hábiles en la cocina).

Menú saludable semanal

Menú día 1

Desayuno: Copos de avena, 12 nueces, pasas y leche

Almuerzo: Lentejas

Picoteo: Rebanada con manteca de cacahuete y manzana ecológica

Cena: Huevos revueltos con verduras

Menú día 2

Desayuno: Cereales, pieza de fruta

Almuerzo: Lechuga, verduras y lata de atún

Picoteo: Pera y manzana troceada, queso

Cena: Arroz marrón, verduras, tofu, semillas de sésamo

Menú día 3

Desayuno: Copos de maíz y nueces

Almuerzo: Guacamole con pan mexicano

Picoteo: Verduras, humus (crema de garbanzos)

Cena: Ensalada con pollo frito, verduras, aderezado con trozos de manzana, vinagre y aceite de oliva

Menú día 4

Desayuno: Cereales, pieza de fruta

Almuerzo: Ensalada de judías, arroz y verduras

Picoteo: Zanahorias, trozo de queso

Cena: Atún de lata, pasta, salsa de tomate

Menú día 5

Desayuno: Tofu mezclado con unas verduras y arroz integral

Almuerzo: Huevos y Patatas

Picoteo: Dos dátiles y 12 almendras

Cena: Pollo frito, ensalada y un poquito de arroz integral

Menú día 6

Desayuno: Verduras, anacardos, queso

Almuerzo: Humus, pan pita, lechuga

Picoteo: Plátano

Cena: Pasta integral, verduras, judías, nueces, levadura de cerveza

Menú día 7

Desayuno: Yogur, Manzana troceada

Almuerzo: Cocido de garbanzos

Picoteo: Sándwich de jamón dulce

Cena: Sopa con los trozos de pollo que sobraran

Referido: Intercambia

La dieta Macrobiótica le debe buena aparte de su fama a famosas como Madonna y Gwyneth Paltrow, sus más célebres seguidoras.

No me gusta la figura musculosa y nada femenina de Madonna, pero es innegable que tiene un cuerpo increíble para sus 51 años. Y Gwyneth parece que no fuera la madre de dos. Ambas se lo deben a esta dieta.

La dieta Macrobiótica es una dieta que nació en Japón y se basa en la búsqueda del equilibrio espiritual (entre el yin y el yang) a través de la alimentación.

Es una dieta estricta, tipo vegana, y que necesita la guía de un experto en este tipo de alimentación.  Y pues, requiere un aprendizaje de tu parte acerca de los principios del yin yang, que dividen los alimentos en:

Alimentos yin (energía fría)

Frutas tropicales
Lácteos
Miel
Azúcar
Berenjena
Tomate
Remolacha
Alcohol
Etc.…

Alimentos yang (energía caliente)

Cereales
Legumbres
Pescado
Sal
Verduras de raíz
Etc.…

Cuidado con esta dieta

La dieta Macrobiótica prohíbe el consumo de alimentos procesados y tienes  que pasar por diez estadios de restricción dietética. Las cinco primeras te hacen eliminar de forma progresiva el consumo de alimentos de origen animal, el resto va eliminando los alimentos procesados, hasta llegar a la última que te hace comer solo cereales triturados.

Con la reducción de alimentos, también viene la de líquidos, lo cual te podría producir deshidratación.

Podrá ser buena para algunas famosas, pero eso no quiere decir que sea buena para todos los demás.

Te propongo este menú saludable para que lo consideres este fin de semana y te animes a seguirlo la próxima semana.

Este es una dieta hipocalórica, es decir, que te permite adelgazar (de 2  3 kilos por semana). Nota que después de las comidas no hay postres, pero sí puedes tomarte la infusión que quieras, pero sin azúcar.

Desayuno

Una pieza de fruta o zumo natural

Un vaso de leche desnatada (con café o té)

60g de pan integral con mermelada sin azúcar

Media mañana

Una pieza de fruta o zumo natural

Merienda

Una pieza de fruta

Un vaso de leche desnatada (con café o té) o yogur desnatado edulcorado

Lunes

Comida: coliflor hervida y pollo asado

Cena: sopa de fideos y pescado blanco a la plancha con guarnición de lechuga y tomate

Martes

Comida: verduras estofadas y pechuga de pavo con lechuga

Cena: puré de verduras con un huevo cocido y 100g de jamón de york

Miércoles

Comida: espinacas rehogadas y pescado blanco al horno

Cena: calabacines a la plancha y filete de ternera a la plancha con un tomate abierto

Jueves

Comida: ensalada mixta y pechuga de pollo con patatas cocidas

Cena: crema de champiñones y un huevo cocido con guarnición de verduras

Viernes

Comida: berenjena rellena al horno y merluza a la plancha

Cena: sopa de fideos y tortilla francesa (un huevo)

Sábado

Comida: puré de calabacines y filete de atún con lechuga

Cena: sopa juliana y pollo con piña al horno

Domingo

Comida: sopa de marisco y filete de ternera a la plancha con guarnición de pimentada

Cena: macedonia de frutas y un yogur desnatado edulcorado

Referido: Dieta equilibrada

La dieta de la Clínica Mayo es una de las dietas más famosas, y aunque no fue creada en la clínica estadounidense que le da nombre, aún se le sigue conociendo así. En todo caso, también podría llamársele la dieta del huevo, ya que es el alimento principal de esta dieta: puedes comer hasta 6 huevos al día.

Esta dieta promete hacerte adelgazar hasta 10 kilos en 2 semanas, a base de proteínas y pocos hidratos de carbono y grasas, por lo que se le considera una dieta más o menos equilibrada.

El talón de Aquiles de esta dieta está en su bajo contenido de hidratos de carbono, ya que esto obliga al organismo a recurrir a las reservas de azúcar del hígado que forman el glucógeno (energía).

Con esta dieta también pierdes una buena cantidad de líquidos, por lo que en la báscula verás el gran milagro de la pérdida de kilos, que en realidad se trata de agua.

Además de los huevos, las frutas y verduras que van en toda dieta, su menú también incluye carnes de res, de ave y de pescado, frutos secos, productos integrales cocinados todos sin grasas. Y para beber, solo té y café. Nada de lácteos.

Algo que cabe señalar es el alto nivel de proteínas. La dieta de la Clínica Mayo recomienda más del doble de lo considerado saludable, por lo que hay un altor riesgo se sufrir una sobrecarga en los riñones  y una absorción insuficiente de otros nutrientes.

Si quieres saber más sobre la dieta de la Clínica Mayo, es fácil, solo suscríbete a Femenino.info y tendrás las últimas novedades en dietas  y demás.

La dieta South Beach fue inicialmente un programa de alimentación para pacientes con problemas cardiovasculares y del corazón. Pero su creador, el doctor Agatston se dio cuenta que también los hacía adelgazar, y pronto se convirtió en una de las dietas más populares en Estados Unidos.

Con esta dieta le tienes que decir a los hidratos de carbono, solo puedes consumir una pequeña lista de “hidratos de carbono buenos”, y también están permitidas las grasas insaturadas.

Entre las ventajas que te ofrece esta dieta están:

Es mejor que la dieta Atkins. Si esta dieta te entusiasmada, pues debes saber que la dieta South Beach es más balanceada, ya que no fomenta el consumo de grasas saturadas y te permite comer más hidratos de carbono (aunque aún así la ingesta de este nutriente es mucho menor de lo usual).

Esta una dieta controlada, pero no al extremo. Si bien la primera fase es bien estricta, no tienes que estar contando calorías ni pesando alimentos. Terminada la primera fase, es más sencilla de seguir.

Te permite comer casi de modo normal. La dieta South Beach te recomienda comer comidas como las que sueles comer a diario, y te permite comer bocadillos para que no sufras de hambre.

Por último, es una dieta que reeduca tu forma de alimentarte. Te enseña y te acostumbra elegir bien y contempla un plan de mantenimiento.

Relacionado: Dieta South Beach

No es extraño el hecho de que muchas mujeres hacen dieta, ejercicio de forma periódica y aún así no consiguen bajar de peso.

Primero de todo hay que ver si lo que se llama dieta es realmente un plan alimentario adecuado. Se debe tener en cuenta que no todas las personas vamos a bajar de peso con la misma dieta.

El plan alimenticio que le resulto fabuloso a la vecina no tiene porqué ser efectivo para nosotras también. Por ello es imprescindible consultar con un especialista, el que acorde a la edad, género, contextura, actividad física, entre otras cosas, determinará que dieta seguir.

Otro punto a destacar es que el organismo se va adaptando a la reducción de alimentos mermando el consumo de energía, de este modo cada vez es necesario comer menos para poder adelgazar.

Luego está el tema del picoteo, esas comidas que se hacen entre horas pueden sumar una cantidad importante de calorías y ser las responsables de que no se adelgace.

Alimentos que a simple vista parecen ser “inofensivos” pueden desequilibrar cualquier dieta, creemos ingerir determinadas kcal durante el día cuando en realidad estamos comiendo el doble.

También hay que tener en cuenta la forma en que se cocina la comida, para no sumar calorías extras hay que optar por: hervidos, al vapor, con spray vegetal, al horno, plancha, etc…

Las porciones también son importantes, para cerciorarse de no comer de más hay que pesar los alimentos a ingerir.

Los espero en una próxima nota donde les daré más pistas sobre cuáles pueden ser las fallas que no les permiten adelgazar.

Cuando una mujer va a ser mamá debe de comer adecuadamente y esto no significa comer por dos, sino tener una dieta equilibrada que provea de los nutrientes necesarios para ambos.

Hoy les daré un sencillo ejemplo de dieta que pueden tomar como base para elaborar su alimentación diaria, pero no olviden siempre consultar con el médico.

Grupos de alimentos:

Carnes blancas y rojas, huevos: comer dos porciones por día.
Cereales: dos porciones.
Vegetales: 2 veces al día.
Pastas: 4 veces por semana.
Lácteos: 3 porciones por día.
Frutas: 4 piezas repartidas en todo el día.
Agua: al menos dos litros por día

Dieta:

Desayuno: vaso de leche con cereales endulzado con miel, una fruta.

Media mañana: un yogur y una fruta o bien un sándwich pequeño de pan integral, jamón y queso.

Almuerzo: Arroz con pollo y patatas al horno. Fruta de postre.

Merienda: licuado de leche con plátanos y tres galletas.

Cena: Sopa crema de vegetales (casera) o lentejas a la provenzal con aceite de oliva, porción de pescado o carne al horno con salsa de tomates liviana y una feta de queso por encima. Macedonia de frutas.

Antes de dormir: un vaso de leche tibia con miel o yogur.

No muchas personas lo saben, pero en realidad la celulitis no es una sola, existen diferentes tipos, los cuales requieren un tipo de alimentación específico.

Descubre a continuación cuál es el tipo de celulitis que puedes tener y las recomendaciones dietéticas para cada una. (Por si caso, esto es referencial para un diagnóstico exacto visita a un dermatólogo y un nutricionista).

- Celulitis tipo A: es el tipo de celulitis más común que se origina por la retención de líquido que se produce por los cambios abruptos de peso. Se concentra en los brazos y muslos. No duelen.

Dieta: alimentación saludable, baja en sal y frituras, y con muchos alimentos integrales, verduras, legumbres, té verde y huevos.

- Celulitis tipo B: es el tipo de celulitis más problemático que parece por el exceso de reservas de grasas que se acumulan principalmente en la parte interna de las rodillas y se ve más compacta.

Dieta: una dieta estricta con muy pocas proteínas de origen animal, cero grasas y frituras. Debes hacer mucho ejercicio para piernas y abdomen.

- Celulitis tipo C: es la conocida piel de naranja que aparece cuando te pellizcas, ocurre por problemas circulatorios y viene acompañada de várices y calambres.

Dieta: debes eliminar todos los azúcares, y más bien, aumentar las verduras, el arroz integral y el queso fresco.

Ayer les adelantaba que alimentos ayudan a conciliar el sueño, pero hoy veremos qué comer de acuerdo a la razón causante del insomnio.

Cuando el estrés no permite descansar, se debe comer:

Ensalada de lechuga y aguacate, 120 grs de pavo a la plancha o al horno con vegetales; un plátano/ piña o vaso de leche tibia con miel de postre.

Añadir una cucharada de germen de trigo y otra de levadura de cerveza a la sopa o ensaladas, comer pan integral y un puñadito de frutos secos antes de dormir.

Comer una ensalada abundante de sardinas en lata o boquerones con tomates y cebolla, tortilla de vegetales de hoja y pan integral. Antes de dormir un puñado de frutos secos naturales.

Tomar media hora después de comer una infusión sedante de tilo, melisa o pasiflora.

Cuando cuesta conciliar el sueño por comer de más a la noche, tienen que:

Hacer 4 comidas  y por la noche cenar livianito con: 1 porción de arroz  o pasta con salsa de tomates natural sin exceso de condimentos, y una porción de pechuga de pollo al horno con patatas.

Referido: Consumer

El acné es una problemática que afecta a todas las edades y se debe a una excesiva cantidad de grasa en la piel volviendo los poros muchos más grandes.

Una de las causas fundamentales en la que se produce la aparición de acné o puntos negros en nuestro rostro es debido a la alimentación, afectando incluso la edad, o problemas hormonales.

Para solucionar o combatir el acné y la grasa en la piel debemos de comenzar por una completa limpieza de piel tanto de noche como de día, con un jabón neutro que evite resequedad y acompañarlo en lo posible por la aplicación dos o tres veces por semana de alguna crema exfoliante que quite todas las células muertas.

Esto también se debe de ver complementado con una estructura alimentaria correcta (dejar de comer carnes rojas y elegir muchas verduras o frutas), descanso adecuado (7 u 8 horas por día), y sin exceso de ningún tipo de vicio como alcohol, chocolate o comida chatarra.

Referido: Cosmo