El ácido salicílico es un ácido orgánico cristalino e incoloro, soluble en alcohol pero muy poco soluble en agua, el cual presenta un punto de fusión de 159 o C. Entre sus aplicaciones, el ácido salicílico es un ingrediente usado en muchos de los medicamentos producidos para contrarrestar los problemas de acné.

Las frutas y los vegetales son fuentes naturales de ácido salicílico. Las primeras, en particular las bayas, poseen grandes cantidades bajo la forma de salicilatos (sales del ácido salicílico). Algunas hierbas y especias contienen también grandes cantidades, en contraste con la carne, el pollo, el pescado, los huevos y los productos lácteos que poseen muy poco o nada de salicilatos. Así mismo, entre las legumbres, las semillas, las nueces y los cereales, sólo las almendras, las castañas y los cacahuates poseen cantidades significativas.

Por su rico aporte en salicilatos, es importante, además de realizar una alimentación equilibrada, incorporar alguno de estos alimentos a la dieta diaria con el fin de mejorar el acné .

A continuación, tenéis los alimentos de menor a mayor cantidad de salicilatos:

Dentro de los vegetales: guisantes verdes, judías verdes, apio, espárragos frescos, coliflor, cebolla, lechuga, calabacín, aceitunas negras, calabaza, brócoli, pepino, espinacas, pimiento verde, tomate, rábanos.

Dentro de las frutas: nos encontramos la banana, pera, manzanas, cerezas, uvas, limón, kiwi, sandía, manzana, mandarina, albaricoque, arándanos, dátiles y pasas.

En la mayoría de frutos secos y en condimentos como el ajo, perejil, vinagre, salsa de soja, azafrán, hinojo, canela, comino, curry en polvo, orégano, pimentón, romero, tomillo, cúrcuma y mostaza en grano.

Siempre han existido mitos sobre la margarina, poniendo en duda su naturalidad y beneficios saludables. También puede que seas de los que hacen caso omiso a estos comentarios y ni tan siquiera sepas la diferencia entre margarina y mantequilla. Por todas estas razones llega Lamargarinaesbuena, un portal digital con una única misión, la de destapar todas esas viejas leyendas y explicarte porque la margarina es buena.

Dentro de la web te encontrarás en un lugar totalmente interactivo y muy bien ambientado, una cocina, ¿dónde mejor podrías aprender estos temas?

En primer lugar conocerás las 10 verdades de la margarina: el decálogo de todos sus beneficios. Por ejemplo, ¿sabías que una tostada con margarina es más saludable que una sin? Es evidente que cuando hablamos de margarina todos pensamos rápidamente en el desayuno como comida más típica para disfrutarla, por eso encontrarás varias opciones para que consigas que sea un manjar saludable y completo.

Pero no te engañes, también puede adornar tus comidas y ser un complemento más que esencial. Puede que ahora no te venga ningún plato a la cabeza, pues entonces será inevitable que entres en esta sección y te quedes boquiabierto con la cantidad de recetas en las que puedes utilizar este producto.

Si lo deseas, podrás disfrutar de los anuncios publicitarios desde la propia web y no olvides que Lamargarinaesbuena.com trabaja con las marcas más reconocidas como: Flora, Tulipán, Ligeresa y Artua.

Está claro que con esta nueva web aprenderás una nueva forma de cocinar y de disfrutar de los beneficios de la margarina.

Este es el orden que sigue en la clasificación de prioridades nuestra ardilla más saludable: Twiggy. ¿Te la hemos presentado? Tienes que conocerla, es tan intrépida… ¡Entra en su página Como Nueces voy sobrado y descubre lo que es verdadera salud!

Twiggy es fiel a un alimento en su dieta: las nueces. ¡Le encantan las nueces! Twiggy adora las Nueces de California porque, además de estar más que ricas, es un alimento muy saludable. Lee, lee… ¡te explicamos por qué!

Comer un puñado de nueces al día ayuda a reducir el colesterol malo en sangre y la presión arterial. Son por eso muy recomendables también para personas con diabetes. Lo que a lo mejor no sabías es que son el único fruto seco que contiene una cantidad significativa de ácidos grasos Omega-3 y que además aportan magnesio, cobre, fibras, vitaminas y tienen un gran poder antioxidante.

Las Nueces de California no sólo son buenas para prevenir enfermedades del corazón. Gracias al apoyo a la investigación científica que Nueces de California lleva a cabo desde hace más de una década, ahora sabemos que las nueces también son beneficiosas para el esqueleto por reducir la rotura de los huesos. Y que contrariamente a lo que se cree, a pesar de que son calóricas, pueden ayudar a reducir el peso. Los resultados del importante estudio PREDIMED demuestran que incorporar nueces en la dieta produce un efecto saciante, con lo que se reduce el consumo de grasas animales y azúcares refinados, presentes en productos como  bollería, carnes rojas o bebidas azucaradas.

Por eso, Twiggy recomienda un puñadito de Nueces de California cada día. Es una forma fácil y rica, muy rica, de cuidarse. Además, son un ingrediente perfecto para unas recetas exquisitas. Si no sabes que hacer con ellas, Twiggy tiene muchas respuestas en comonuecesvoysobrado.com, y si además quieres compartirla con otros fanáticos de la cocina, puedes hacerlo en  www.megustanlasnueces.com. Te recomendamos que ¡las degustes todas!

La mayoría pensamos que el embarazo es la época en la que todo es posible y si de alimentación hablamos con más razón. Todos conocen los famosos antojos, esos caprichos culinarios que atacan a las futuras mamas de forma irrefrenable.

La explicación científica dice que los antojos que se producen en el primer trimestre del embarazo corresponden a los cambios hormonales que experimenta la mujer y la carencia de electrolitos, vitaminas y minerales debido a los cambios físicos.

Junto con los antojos, la embarazada experimenta una sensibilidad extrema ante algunos olores como de café, cigarrillo, gasolina, que se vuelven insoportables para su olfato. Durante los primeros meses los antojos se inclinan hacia alimentos dulces, ácidos y salados como frutas rojas, chocolates, snacks de todo tipo o platos especiales como alguna receta única de la madre de la embarazada. Algunos de los alimentos que más odian las embarazadas durante este tiempo son los huevos, el pollo, el pescado, las verduras y las pastas.

Después tenemos los antojos que vienen después del primer trimestre y los médicos los relacionan con la necesidad de cariño y la emocionalidad excesiva que experimentan las mamas durante el embarazo. Dicen que los antojos en esta fase son la una forma indirecta de pedir cariño y atención. En esta fase suele darse lo que se llama el síndrome de empollar que se manifiesta en el hombre con un hambre excesiva e igual de exótica que los antojos de su esposa.

El consejo para los padres y familiares de una embarazada es: consentir el antojo en la medida de lo posible, ya que esto demuestra a la embarazada de que la acompañan y la cuidan. También hay que ponerles límites, no vaya a ser que la futura mama se pase todo el día comiendo chucherías, ella debe tener en claro que lo primero es la alimentación equilibrada para su salud y la del niño.