¿Es saludable hacer una dieta vegetariana durante el embarazo?

Si no eres vegetariana, convertirte al vegetarianismo justo en la etapa del embarazo no es lo mejor porque una embarazada necesita alimentarse de forma variada.

En el caso de que tú ya seas vegetariana, debes cuidar aún más tu alimentación. Incluso antes del embarazo tienes que hacer los ajustes necesarios para  poder quedar en estado y estar en óptimas condiciones para que el bebé tenga un desarrollo saludable.

Durante el embarazo tus necesidades de energía aumentan entre un 10% y 15%; y tus necesidades de minerales y vitaminas, en un 20% y hasta 100%. En cuanto a las proteínas, tan solo necesitas des 10 a 20 gramos más que las embarazadas no vegetarianas.

Un mineral al que le debes prestar atención es al hierro, el cual es importantísimo para la producción de glóbulos rojos.  El hierro proviene principalmente de la carne, pero también puedes obtenerlo de las legumbres, el tofu, los frutos secos, las semillas, las nueces, los cereales integrales y las verduras de hojas verde.

El calcio, que generalmente se consume en la leche y sus derivados, puedes obtenerlo del tahini, las algas hiziki y el brócoli.

Si bien tienes que aumentar tu consumo de nutrientes, respecto a las calorías solo tienes que aumentarla de forma moderada, unas 2500 calorías diarias en promedio.

Durante toda la vida y sobre todo en el embarazo, la buena alimentación es fundamental. Cuando una mamá está gestando, no sólo ella es la que se beneficia con la comida sana sino también su hijo no nato.

Una dieta sana tiene que estar compuesta por proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y agua, la mejor forma de llevarla a cabo es comiendo variedad de alimentos, cocinados de forma saludable por supuesto.

También tiene que aportar las cantidades adecuadas de calcio, hierro, ácido fólico y colina, sustancias primordiales en el embarazo.  Todos los alimentos que consuma la embarazada tienen que proveer los nutrientes que el niño necesita para crecer con normalidad y los que a ella le hacen falta para conservar la salud.

Es importante saber que dieta deberá acomodarse a cada etapa del embarazo, ya que cada mes los requerimientos varían en tipo y cantidad. Por otro lado, esta alimentación también se ajusta a la mujer que está buscando quedar en cinta, está comprobado que si la mamá tiene un buen estado nutricional antes de resultar embarazada se reducen muchísimo las probabilidades de padecer alguna complicación ella o su hijo.

En notas siguientes nos explayaremos más sobre el tema, para que puedan garantizar de ese modo una salud de hierro para la mamá y el bebé.