No importa que dieta hagas o sino haces dieta pero quieres adelgazar haciendo ajustes en tu alimentación, las reglas de oro que no debes dejar de cumplir con las que encontrarás después del salto.

Si la dieta que planeas seguir no es compatible con estas reglas, tal vez debas buscar más información sobre ella o buscar otra (más saludable).

Calcula tu índice metabólico basal (IMB): lo primero que debes hacer es calcular cuántas calorías quemas al día. Hay muchas calculadores online de IMB. La cantidad que obtiene se lo que quemarías estando en cama sin hacer nada,  tienes que añadir las calorías que quemas en tus actividades diarias.

No dejes de desayunar: muchos creen que no desayunar ayuda  adelgazar. Craso error. Toma el desayuno en un máximo de dos horas después de haberte levantado.

No te mates de hambre: no dejes de comer por más de cuatro horas, para eso existen las colaciones a media mañana y a media tarde. Procura incluir alimentos bajos en calorías, por supuesto.

Incluye tres alimentos en cada comida que sean de estos cuatro tipos: cereales, granos y panes; frutas y vegetales; lácteos desnatados y soja; y carnes magras y frutos secos.

Come menos alimentos procesados, no son nutritivos y dan más hambre. Vuélvete un poco más “verde” y come más frutas y vegetales.

¿Son estas las únicas reglas?

Claro que no, espera la segunda parte para que conozcas más.

“No hago ejercicio porque no tengo tiempo ni dinero para ir a un gimnasio o simplemente porque no me gusta, me da flojera”.

Si eres floj@ para hacer ejercicio, léete estos artículos: Dieta sin ejercicio, ¿es saludable? y Trucos para no dejar de hacer ejercicio.

Si está en el primer grupo, sigue leyendo para que sepas qué alternativas para que puedas estar en forma sin ir al gimnasio:

Los especialistas lo llaman Actividad espontánea (NEAT), es un nuevo descubrimiento que ha despertado el estudio de las calorías que gastamos en nuestras actividades diarias, desde el trabajo hasta nuestras actividades recreativas.

En cada cosa a la que a veces no el damos importancia, como subir y bajar las escaleras, ir a la tienda de la esquina o el simple acto de respirar consume cierta cantidad de calorías. Por lo que los científicos sugieren que al hacer unos ajustes en tus actividades NEAT  puedes elevar el número de calorías que consumes por día.

Consejos para potenciar tus actividades NEAT

- Comienza a realizar actividades recreativas más activas  que como pro ejemplo ver la televisión.

- Modifica tu agenda de modo que puedas darte el tiempo de caminar en lugar de usar el transporte público.

- No utilices el control remoto cuando veas tele, ponte de pie y utiliza los controles en la pantalla.

- Cambia la disposición de los muebles de tu casa y oficina para que tengas que pararte y caminar más hacia ellos.

- Y como ya lo había mencionado, usa menos el ascensor, sube y baja escaleras.

Terminó una etapa y empieza otra mucho más interesante a nivel personal, pero también con mayores retos para la salud.

A partir de los 30 años tienes que asumir el compromiso de hacerte un chequeo médico general por lo menos una vez al año. Asimismo, tienes que visitar al ginecólogo y al dentista así no tengas ningún problema.

En cuanto a la nutrición, los 30 significa una nueva etapa para tu metabolismo.  En esta etapa lo que debe preocuparte además de mantener tu figura de veinteañera es evitar ciertas enfermedades.

Debes prestarle especial atención a…

Los antioxidantes: combaten el deterior celular, fortalecen el sistema inmune y retrasan el envejecimiento. Los encuentras en frutas y verduras.

La vitamina B y las proteínas: la vitamina B es beneficios para la piel y la encuentras en lácteos y cereales. Las proteínas cuidan el buen funcionamiento celular, y las encuentras en carnes magras como la del pollo (sin piel) y el pescado.

Consejos nutricionales para las mujeres de 30

- Come más verduras y hortalizas.
- Reduce el consumo de azúcares refinados.
- Reduce la ingesta de alcohol.
- Reduce el consumo de sal.
- Consume más fibra.
- Come 5 comidas diarias en cantidades moderadas.
- Bebe mucha agua.
- Aprovecha tu tiempo libre para hacer deporte o alguna actividad física que te relaje y ponga tu cuerpo a quemar calorías.

Relacionado: Cómo adelgazan las mujeres de 30 años (I)

A los 30 años la mujer se mantiene juvenil y espléndida (algunas se ponen mejor a esta edad que a los 20), y le cuerpo logra mantenerse esbelto con facilidad aún, pero no con la misma facilidad de diez años atrás.

A partir de los 30 tienes que cuidar más tu salud que tu cuerpo. Y aunque a los 30 no ocurren trastornos de salud graves, es mejor prevenirlos cuidando lo que comes, haciéndote un control médico (a partir de los 35 debes ir al ginecólogo todos los años) y ejercicio físico periódicos.

Sin embargo, en tu organismo se están empezando a producir cambios hormonales motivados por el proceso natural de envejecimiento que hacen que acumules grasa con mayor facilidad. Las hormonas que favorecen la quema de grasa como la testosterona, DHEA y hormona de crecimiento empiezan a disminuir.  Esto se traduce en pérdida de masa muscular y descenso general del metabolismo.

La regla de la dieta equilibrada debe cumplirse al dedillo, tanto en esta como en cualquier otra etapa de la vida. Sin embargo, a los 30 las necesidades son otras por lo que tu dieta debe ser especialmente rica en antioxidantes para retrasar el proceso de envejecimiento, vitamina B para el buen aspecto de la piel y proteínas para mantener las células funcionando como se debe.

En la segunda parte, traeré consejos para adelgazar a los 30 años.

Por lo general a las mujeres de 20 no es difícil tener disciplina para muchas cosas, como por ejemplo para comer. Vivimos a mil con el trabajo y los estudios, y la vida social, que estar haciendo compras y cocinando nos cuesta tiempo…y ganas.

Sin embargo, no llevar un estilo de vida ordenado nos pasa la factura a la hora de pararnos sobre una balanza. El sobrepeso no discrimina edad, así es que  hay que tomar medidas para combatirlo:

Controla tus salidas: si no puedes resistirte a la comida rápida,  procura comerla solo una vez a la semana, o mejor aún, cada 15 días. Pero recuerda siempre acompañar estas comidas grasosas con una ensalada y una bebida light. En cuanto al alcohol, procura beberlo solo en reuniones, máximo 3 copas una vez por semana.

Equilibra tus comidas: desayuna y almuerza bien. Si comes fuera, elige carne o pescado con verduras, féculas y pan. Haz una merienda para evitar picar entre horas, y permítete unos bocadillos dos veces por semana. En la cena come verduras y proteínas, suprime el pan.

Haz compras sabias: si te asustan los precios de las verduras, opta por las verduras en conserva, no tienen añadidos energéticos. Y si compras comida hecha, fíjate que la proporción de grasa sea menor a la  de proteínas y carbohidratos.

En una próxima entrada: Cómo adelgazan las mujeres de 30 años.

Relacionado: Cómo adelgazan las mujeres de 20 años (I)

El sentido de libertad es una de las principales características de la mujer de base dos, es la época durante la cual la única preocupación que tienes eres tú misma, si estás soltera, claro.

A esta edad puedes adelgazar sin mayores problemas, tu cuerpo de adapta con facilidad y tienes la fuerza para resistir trabajo/estudio y gimnasio. ¡Hay que aprovechar!

Pero también es la etapa de los experimentos nefastos, de la obsesión por la silueta, de los trastornos alimenticios, del descuido en la alimentación, la etapa en la que vivimos el presente y no pensamos en las consecuencias…

¿Por qué se engorda a los 20?

Sales mucho, te invitan aquí y allá, te vas a fiesta y la tentación de la comida y la bebida está detrás de ti. Mucha comida chatarra, dulces, bebidas, gaseosas, alcohol y  muchas más calorías…

No cocinas, comer fuera, te vas a los restaurantes de comida rápida. Y a veces ni comes, te saltas alguna comida porque “según tú”, así logras compensar los excesos,  pero en realidad no es así.

No tienes mucho dinero, aún no ganas lo suficiente, y pues la comida chatarra es la que está más alcance de tu bolsillo.

¿Qué hacer?

Te lo cuento mañana en la segunda parte de este post.

“El que quiere celeste, que les cueste”. Nada en esta vida es fácil y adelgazar no puede ser la excepción porque la “vía rápida” no se puede aplicar en la salud.

Sé muy bien que una dieta exprés es justo lo que quieres y necesitas para bajar esos kilos demás ahora que se aproximan las fiestas, pero la verdad es que para tu organismo no es fácil adaptarse a los cambios drásticos que propone esta dieta.

Este tipo de dietas pueden crear adicción en algunas personas. Estas personas viven pendientes de la báscula, se miran al espejo a cada rato para buscar el más mínimo defecto, nunca están contentas con su peso y lo peor es que harán cualquier cosa para lograr el peso que creen es el ideal para ellas.

Tu organismo sigue una serie de procesos metabólicos establecidos que no pueden cambiarse de forma drástica. Todo cambio en la alimentación tiene que ser evaluado y supervisado por un especialista en nutrición.

Saltarse las comidas no es tampoco una opción válida, sino nefasta.  Al igual que una dieta exprés, esto produce desajustes que a la larga podrían ocasionar problemas de salud y hasta empeorar tus problemas de peso.

A favor de estas dietas puedo decir que efectivamente sí es posible bajar de peso en poco tiempo. PERO,  para lograrlo de la manera saludable tienes que acompañar la dieta con un programa de ejercicios o actividad física ligera y permanente que ayuda a aumentar y acelerar el gasto de calorías.

Espero que esto te haya aclarado algunas dudas y tomes la decisión correcta al momento de elegir tu dieta.

Las dietas exprés son muy populares porque prometen grandes pérdidas en poco tiempo, justo lo que todos quieren. Sin embargo, esta ventaja también tiene su contraparte.

A continuación te presento más dietas exprés conocidas y decide si te parece saludable lo que proponen o no:

Dieta del tomate: esta dieta promete desintoxicar el organismo y hacerte adelgazar dos en tres días. Es una dieta dirigida para los fumadores, personas con celulitis y bebedores de café.

¿Cómo funciona?

- Bebe un jugo de tomate en ayunas, a la hora de la merienda y antes de acostarte.
- Desayuno: 2 tomates cocidos.
- Almuerzo y cena: ensalada de tomates, morrones y brotes de soja con aceite de oliva y limón.
- Entre comidas: licuado de medio tomate medio limón, una zanahoria y agua.

Riesgo: puede provocar problemas gástricos por el exceso de tomate, es difícil de seguir por la poca variedad de alimentos y porque puede llegar a hastiar con facilidad.

Dieta disociada: la dieta disociada es en realidad un tipo de dietas que se basan en la separación de alimentos. Puedes bajar dos kilos por semana.

¿Cómo funciona?

Está prohibido combinar hidratos de carbono con proteínas, proteínas con proteínas, hidratos de carbono con hidratos de carbono, hidratos de carbono con ácidos, y grasas con azúcares.

Riesgo: de acuerdo a los críticos de esta dieta, sus resultados no se basan en la combinación “correcta” de alimentos sino en lo restrictiva que es.

Dieta de la sopa: puedes bajar nada menos que seis kilos en una semana con tomar una sopa quemagrasa.

¿Cómo funciona?

La sopa de esta dieta se prepara con vegetales, nada de grasas. Tienes que tomarla todos los días, no hay límite respecto al número de veces.

Riesgo: es una dieta muy pobre en calorías (solo 700), no aporta hidratos de carbono, la pérdida de peso se produce porque consumes puro líquido y por tanto pierdes líquido, pero no grasa.

¿Has intentado algunas de estas dietas? ¿Qué tal te fue?

Relacionado: Dietas exprés  (I)

Las dietas exprés bien podrían llamarse “las dietas de cuidado”. Son dietas milagro que prometen hacerte bajar varios kilos de peso en cuestión de días. El riesgo con estas dietas es que no hay estudios científicos que las respalden.

Toda dieta tiene que hacerse bajo la supervisión de un profesional en nutrición, y el médico de cabecera de uno. Asimismo, se tiene que seguir al pie de la letra las indicaciones de la dieta. No te puedes pasar del tiempo indicado ni hacer trampa con la comida, sino… ¿qué objetivo tiene hacer dieta?

El efecto rebote

De funcionar, funcionan, en su mayoría. Las personas con problemas alimenticios suelen recurrir a estas dietas porque han obtenido resultados inmediatos con ellas, pero la paradoja es que tienen que no dejan de hacerlas porque al poco tiempo recuperan, e incluso con creces, los kilos que perdieron. Entraron en un círculo vicioso.

Bajar un poco de sobrepeso es algo que se soluciona sin mucho problema, pero el problema del sobrepeso tiene causas más profundas. Cambiar hábitos alimenticios y aprender a comer de modo saludable es lo difícil.

La lista de dietas exprés es larga, y sorprendente por las promesas y planes que ofrecen. En una próxima entrada te presentaré un desglose de las principales.

Realiza algo todos los días durante tres semanas, notarás que se habrá convertido en un hábito.

Ve añadiendo buenos hábitos a tu estilo de vida de forma gradual, y notarás una pérdida significativa de peso y una mayor sensación de bienestar.

- Evita añadirle demasiada sal a la comida porque la sal en las comidas contribuye a la retención de líquidos. Usa mejor, sal vegetal.

- Bebe como mínimo dos litros de agua, para que te ayuden a mejorara la digestión y eliminar las toxinas del organismo.

- Realiza unas cinco comidas diarias (mínimo tres) para acelerar el metabolismo.

- Consume de 3 a 6 porciones de fruta a diario  para evitar los antojos de dulces, frituras y harinas.

- Si no te gustan mucho las frutas y verduras, toma suplementos vitamínicos para que tu organismo tenga el aporte necesario de éstas.

- No dejes que tu estómago pase hambre por mucho rato, ya que puede inflamarse, lo que produce una mala digestión por  un metabolismo lento.

Como ves, son consejos muy simples y que no creo que sean gran sacrificio ponerlos en marcha.

Muy aparte del tipo de dieta que estés siguiendo o que pienses seguir, existen consejos para la alimentación que se repiten en varias dietas porque está comprobado que funcionan.

Entre estos consejos que te recomiendo tengas a la mano –pégalos en la nevera- están:

No te saltes ninguna comida. Muchas personas creen erróneamente que saltarse el desayuno o alguna otra comida adelgazará. Error. Lo adecuado es hacer de 5 a 6 comidas diarias: tres comidas consistentes y dos comidas ligeras.

No te acuestes después de cenar. Entre la hora a la hora que vas a la cama y la cena debe haber por lo menos un espacio de 2 horas para que tu estómago haga la digestión.

Bebe agua. Haga calor o frío, el agua nunca debe faltar en tu dieta diaria. No necesariamente tiene que ser agua fresca, también estás hidratándote al tomar sopas, zumos, comer frutas y verduras jugosas.

Consume poca sal. Disminuyendo tu ingesta de sal pierdes peso y ganas salud.  No necesitas cambiar lo que comes, tan solo hacer pequeños ajustes como éste.

Disminuye el número de calorías. Comer menos no significa exactamente comer menos calorías. La clave es comer alimentos bajos en calorías que te permiten no sacrificar demasiado la cantidad de lo que comes.

No te obsesiones con la báscula. Deja que las cosas fluyan, no te angusties por los kilos y los gramos. Concéntrate en preparar comidas saludables, mantenerte activo y disfrutarlo.

La filosofía de la dieta Weight Watchers es promover que las personas lleven una dieta saludable y hagan cambios en su estilo de vida respecto al ejercicio físico.

El plan de adelgazamiento de la dieta Weight Watchers no consiste en solo darte una lista de comidas y hacerte contar calorías. El plan está se lleva cabo en sesiones de orientación sobre nutrición y motivación para que puedas alcanzar tus metas alimenticias particulares.

Y para demostrar su consecuencia con lo que predican, las personas que trabajan en Weight Watchers también han seguido el plan alimenticio y han alcanzado su peso ideal.

Algo importante que este plan ha querido dejar en claro en las décadas que lleve vigente es que no existen alimentos que deban prohibirse. La moderación es la clave del éxito con esta dieta.

Para lograrlo, Weight Wacthers te brinda las estrategias para vencer la tentación de la comida, saciar el hambre, y aún así perder peso.

No soy partidaria de ninguna dieta o régimen de adelgazamiento en particular porque lo que me funcionó a mi no necesariamente tiene que funcionarte a ti o viceversa.

La dieta Weight Watchers no es una nueva dieta de moda entre las famosas ni una dieta milagro, es un régimen de alimentación a largo plazo que lleva décadas demostrando su eficiencia.

Las ventajas de la  dieta Weight Watchers son muchas, y por el contario, sus desventajas son mínimas.

- El conteo de calorías es limitado: ponerte a contar calorías no es suficiente para crear conciencia sobre el valor nutricional de los alimentos. Por lo tanto, además de la costumbre de contar calorías debes desarrollar buenos hábitos alimenticios que te ayuden a mantener un peso saludable.

- El conteo de calorías es temporal: nadie podría pasarse todos los días contando calorías, por lo tanto debe llegar el punto en el que puedas sobrevivir sin el manual de conteo de calorías de Weight Watchers.

- Es aburrido asistir a las sesiones: esto es relativo, ya que a algunas personas les parece positivo intercambiar experiencias con otras personas que están tratando de vencer el sobrepeso. A otras sin embargo, la experiencia les parece fastidiosa e intimidante.

- El costo: cada sesión de asesoría alimenticia tiene un costo, e incluso en algunos países Weight Watchers te cobra por las sesiones a las que no fuiste.

No tienes muchas opciones de alimentos, ya que Weight Watchers te hace comer sus productos de dieta envasados.

Como puedes ver las desventajas de esta dieta no son muy graves, así es que ten esto en cuenta al decidirte por éste u otro sistema para adelgazar.

Ahora que es otoño aprovecha para ponerte en forma porque en invierno será más difícil, pero no imposible.  En cualquier época del año se puede perder peso, pero como no vas a estar con los flotadores hasta el próximo verano, veamos cómo puedes deshacerte de ellos durante el frío.

No dejes pasar más de 4 horas entre comidas: si te pasa de este intervalo tienes que hacer una colación de pocas calorías para que no tengas un hambre voraz a la hora de las comidas principales.

Recomendación: una taza de café con leche es una buena colación de invierno. Deliciosa, nutritiva y caliente para el cuerpo.

Toma sopa: las sopas abrigan y alimentan, son ideales para los días crudos de invierno. Para que sea monótono, prepara sopas de diferentes verduras o combinadas.

Recomendación: sopa quemagrasa.

Prepara platos de carnes con verduras: en invierno las carnes se dejan comer mejor, peor para balancear  sus proteínas y grasas, hay que añadirle la fibra, las vitaminas y minerales de las verduras.

Recomendación: una entrada saludable es una tortilla con clara de huevo, un poco de sal, pimienta y aceite de oliva.

Y por último, disminuye el consumo de aceite usando spray antiadherente y papel vegetal para que absorba las grasas de las (ocasionales) frituras.

Referido: Nutrición

Hay dieta programadas para una semana, las dietas semanales, como la que te presento a continuación que está compuesta por alimentos bajos en calorías y alimentos light.

Antes de cada comida te recomiendo beber una taza de caldo  light (de verduras y/o con pollo desgrasado).

Para los desayunos tienes estas opciones:

Desayuno continental completo

1/2 pancito integral untado con queso blanco dietético y una cucharadita de mermelada dietética.

1/2 pancito integral untado con queso blanco dietético y con una rebanada de tomate y orégano.

1 huevo duro.

1 taza de infusión con edulcorante.

Desayunos y meriendas

1 taza de infusión – 2 rodajas de pan integral untadas con margarina dietética y mermelada dietética.

1 vaso grande de jugo de naranja y pomelo (sin azúcar) – 2 galletitas de agua con 1 feta de queso.

1 yogurt dietético saborizado con 1 cucharada de copos de cereal sin azúcar – 1 taza de ensalada de frutas (sin azúcar)

1 yogurt dietético saborizado con 1 cucharada de all bran y 1 cucharada de pasas de uva –

1 infusión.

1 flan dietetico – 2 galletitas de agua con queso blanco dietético – 1 vaso de jugo de frutas (sin azúcar)

1 infusión con leche – 1 pote de yogurt dietético con frutas con 1 cucharada de granola de cereales.

1 infusión con leche descremada – 2 revenadas de pan integral con queso blanco y dulce dietético de frutas.

Menú semanal saludable

Día 1

Almuerzo: 1 bife o presa de pollo+ ensalada+ 1 fruta

Cena: arroz integral con tomate, zanahoria, cebolla y remolacha+ 1 fruta

Día 2

Almuerzo: 1 filete de pescado con espinaca hervida + 1 gelatina light

Cena: arroz con queso casandiet + 1 fruta

Día 3

Almuerzo: 1 milanesa al horno + 1 ensalada de tomate + 1 fruta

Cena: verduras hervidas con una cucharadita de aceite + 1 fruta

Día 4

Almuerzo: 1 pechuga de pollo a la plancha + puré de zapallo + 1 gelatina light

Cena: ravioles de ricota o verdura con filete + 1 fruta

Día 5

Almuerzo: 1 tortilla de acelga + ensalada + 1 fruta

Cena: arroz blanco con atún al natural + 1 fruta

Día 6

Almuerzo: milanesa de soja napolitana + tomate con orégano + 1 fruta

Cena: 1 porción de tarta de zapallitos + ensalada + 1 fruta

Día 7

Almuerzo: comida libre

Cena: 1 hamburguesa casera + ensalada + 1 gelatina light

Referido: Exceso de peso