Galletas saludables con aceite de girasol alto oleico, una composición que se acerca bastante a los beneficios encontrados en el aceite de oliva. El acido oleico se trata de un tipo de grasa monoinsaturada, capaz de reducir el colesterol malo y el riesgo de enfermedades asociadas al corazón.

Una de las pocas empresas que se preocupan con el valor nutricional de sus productos es Arluy, fundada en 1988, y que hasta la actualidad promociona los hábitos saludables sobre todo en la alimentación de jóvenes y niños.

Las galletas de Arluy son hechas con cereales y con acido oleico. Otra curiosidad es que no hidrogenan su aceite, procedimiento realizado por muchas empresas para alargar la vida de sus productos.

5 consejos sobre el colesterol. El colesterol es necesario para la buena salud, el exceso en su sangre aumenta el riesgo de tener un ataque al corazón o un derrame.

El colesterol se almacena en arterias y dentro de ellas se conoce con el nombre de placa, provoca que se engrosen las arterias y se endurezcan la cual se conoce como arterioesclerosis.

5 verdades sobre el colesterol. El colesterol es un tipo de grasa insoluble en agua, esencial para las células del organismo. Más o menos tenemos una cucharada de colesterol viajando por la sangre.

El organismo fabrica casi todo el colesterol y sólo ingerimos una pequeña cantidad que nos proporciona los alimentos.

Controlar el colesterol es una de las claves para conservar un buen estado de salud y para frenar el riesgo de padecer otras patologías asociadas a los niveles altos.

¿Qué alimentos suben el colesterol “malo” (LDL)?

Los alimentos ricos en grasas saturadas y colesterol, como:
-Grasas animales.
-Aceites de palma, palmiste y de coco.

La dieta budista está inspirada en la alimentación de los monjes budistas, la cual es a base de arroz integral, frutas y vegetales. Debido a su bajísimo aporte de grasas es ideal para las personas que tienen el colesterol muy alto.

Pero ten cuidado, esta dieta anticolesterol solo la puedes hacer por dos semanas y bajo estricto control médico. No puedes hacer esta dieta si tienes problemas de sodio o presión arterial baja (hipotensión).

Esta dieta bien podría llamarse también dieta contra el colesterol malo, pero no colesterol a secas porque esta sustancia no es del todo mala como la pintan.

La grasa del colesterol es necesaria para las funciones vitales del organismo, pero el problema se inicia cuando el nivel de colesterol malo sobrepasa los niveles normales. Ahí se producen alteraciones en el organismo que devienen en enfermedades.

Es lógico que cuando una mujer alcanza la edad de 40 años, su cuerpo y su salud merecen otros cuidados.

A pesar de que pueda mantenerse en perfecta condiciones estéticas, el peso se va a ver incrementado por su metabolismo y es por ello que hay que saber como estar preparada.