La dieta de La Zona es también conocida como la dieta de las famosas, ya que ayudado a muchas a bajar de peso. Entre ellas tenemos a  Jennifer Aniston (perdió diez kilos), Madonna, Cindy Crawford, Sandra Bullock, Kristin Davis, y muchas más.

¿Y en qué consiste esta dieta que dejó tan regias las más regias?

“Estar en la zona” consiste en mantener el equilibrio entre carbohidratos, proteínas y grasas en una proporción de 40/30/30 en cada una de las cinco comidas diarias (tres comidas principales y dos aperitivos).

Según su creador, el doctor Barry Sears, para perder peso es necesario quemar grasa. ¿Y cómo? Pues consumiendo el porcentaje adecuado de ella y de hidratos de carbono, estos últimos son los que impiden desparecer el exceso de grasa debido a la superproducción de insulina y la producción de eicosanoides malos.

El exceso de insulina produce una disminución en el nivel de azúcar en la sangre, la cual se transforma en grasa y al mismo tiempo bloquea el acceso a nuestras reservas de grasas, resultado: empeoramiento del rendimiento físico.

Es por esto que las dietas con muchos carbohidratos producen fatiga, hacen que te sientas con  menos energía física, y por tanto sigas acumulando más grasa corporal.

Para terminar, para cuidar de “estar en la zona” no debes dejar pasar más de 4 o 5 horas entre comidas, que esto produciría que se dispare la insulina y se alteren los niveles de azúcar en la sangre.