La creación y la experimentación son elementos fundamentales para la cocina. Y a tal extremo lo han llevado un grupo de chefs boricuas, que durante el Primer Taller de Desarrollo de Ideas para Guiones de Cine y Televisión de Nickelodeon, en Puerto Rico, realizaron algunos platos inspirados en los personajes de caricaturas de la cadena.

El objetivo fue combinar la imagen de las famosas caricaturas para niños con el excelentísimo sabor de la cocina de Puerto Rico.

Así fue como el chef Luis Rosado, del restaurante Terra Campestre, presentó el arroz con dulce en forma de Bob Esponja, con la forma y la textura del personaje.

Mientras que Xavier Pacheco -chef y dueño de Xafra Latina- utilizó los personajes como referencia, pero sin lograr la réplica perfecta como el caso anterior. Así preparó la Backyardigans Salad, con ingredientes seleccionados de acuerdo con la variedad de colores de los simpáticos personajes.

Entre las ocurrencias culinarias, también se destacan El Dora The Explorer Mountain, plato compuesto por tiras de churrasco en salsa de guayaba y emulsión de dulce de ajonjolí, sobre mofongo de plátano.

Si bien estos platos fueron hechos para agasajar a los representantes de la cadena Nickelodeon durante el evento, se encontrarán disponibles al público en general durante un tiempo limitado.