Estar embarazada puede ser uno de los momentos más felices de la vida de una mujer, pero también es una época en la que hay que cuidar la alimentación para no sufrir consecuencias en el futuro y tener hijos sanos y fuertes.

No basta con preocuparse por los kilos de más o las estrías, es fundamental llevar una dieta equilibrada y sana, de acuerdo a las exigencias nutricionales de ambos (madre y niño) donde no pueden faltar los nutrientes esenciales para un parto con todas las letras de la salud.

Para esto, la cátedra de Nutrición de la Universidad Complutense de Madrid ha diseñado un menú de embarazadas, en el que se cubren todas las necesidades nutricionales de la madre y el niño.

• Lo primordial es incluir en la dieta los nutrientes esenciales que intervienen en el desarrollo cognitivo del bebé, ellos son: los ácidos grasos Omega 3, las proteínas, las vitaminas A y del grupo B y los minerales (zinc, hierro, cobre, yodo, selenio).
• Para que la mami pase una temporada libre de depresión, nerviosismo e irritabilidad (síntomas clásicos del embarazo) tiene que consumir alimentos con vitamina B que le den energía y vitalidad.

Un menú ideal durante el embarazo tendría estas características:

Stop a los famosos “antojos”: consumir dulces, panificados refinados y alimentos grasos en porciones reducidas, si posible sólo una vez a la semana.

No pasarse con los lácteos: consumir de tres a cuatro raciones de leche, yogur y quesos frescos. Cada ración sería un máximo de 200 ml para líquidos y 40 gr para sólidos.

Controlar las carnes, huevos y pescados: comer entre dos y tres porciones diarias, lo que representa un máximo de 125 gr de carnes (más pescado azul rico en Omega 3) y 60 gr de huevos.

Casi todo lo que quieras de cereales y legumbres, entre siete y ocho porciones, pero que no superen los 40 gr.

Sí a las frutas con tres raciones medianas o 150 ml de jugo.

Muchas verduras y hortalizas (preferentemente crudas) en cuatro raciones diarias, de 200 gr máximo.

Todo esto se potencia con un entorno de tranquilidad y contención, tomando mucha agua y haciendo paseos o alguna actividad física recomendada para ser una mamá espléndida.

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