En lo particular creo que las desventajas de la dieta Atkins superan a sus ventajas, la principal es el gran desequilibrio nutricional.

La dieta Atkins te provee principalmente proteínas  y grasas, pero no así de y fibra, ya que te permite prescindir de frutas y cereales, lo que favorece el estreñimiento y otros problemas digestivos.

Aunque no parezca una dieta estricta porque te permite “comer de todo” sí lo es porque si te sales del régimen puedes recuperar entre 1 y 2 kilos de inmediato.

Como le provee al cuerpo una gran cantidad de proteínas y muy poco de hidratos de carbono la producción de energía será lenta, por lo que sentirás fatiga en las primeras horas del día.

El exceso de proteínas puede conducir a problemas del riñón (ácido úrico); y el exceso de grasas saturadas, a enfermedades del corazón.

Y lo más importante, al darte carta libre de comer lo que quieras no estás aprendiendo hábitos saludables de alimentación, a controlar tu ansiedad por alimentos calóricos, y a escoger alimentos saludables.