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Hoy te traigo un postre delicado, delicioso, perfecto tu cena navideña. Fresca y sencilla de preparar, la Carlota Navideña cae muy bien casi con cualquier menú de Navidad y es además un postre muy presentable. Espero que te animes a prepararlo y lo disfrutes mucho.
Ingredientes 15 bizcochos de soletilla (Lady finger). 130 g. de almendras. 130 g. de mantequilla. 130 g. de azúcar. 160 g. de nata montada. 1 copita de kirsch. Vainilla en polvo. Para decorar Nata montada. Fresas frescas. Preparación Muele las almendras en un mortero y ve añadiendo de a pocos el azúcar y la vainilla. Vierte la mezcla en un bol y agrega la mantequilla suavizada, bátelas con una espátula hasta obtener una crema blanca y blanda. Baña la crema con el kirsch, añade la crema montada y mezcla todo con cuidado. Forra un molde para carlota con los bizcochos y vierte sobre ellos la crema. Coloca la carlota en la nevera y déjala congelarse por tres horas. Desmóldala sobre la fuente y decórala con rosetones de nata montada y fresas partidas por la mitad. Referido: Todo recetas Envía a Facebook / Envía a Twitter |


