El Kéfir podría ser un anti-alérgico alimentario para bebés

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Si eres madre primeriza, Femenino.info empezará a brindarte unos consejos que de seguro te servirán para llevar tanto tu embarazo como los primeros años de tu hijo o hija.

Hoy comenzaremos por una información que se dio a conocer hace poco tiempo y esta relacionada con el Kéfir.

Primero conozcamos de qué se trata, el Kéfir es una bebida originaria de Cáucaso, realizada a base de leche fermentada que contiene una proporción mínima e inofensiva de alcohol. Su apariencia es similar a la del coliflor pero con menos consistencia, blando.

Ahora, sabiendo de que se trata, podremos confirmar que la Universidad Nacional de Formosa, en Taiwan, realizó diversos estudios dando como resultado que las propiedades químicas del kéfir daría como resultado una importante protección a todo el organismo de nuestro bebé relacionada con la inhibición de la inmunoglobulina E; la principal causante de alergias alimentarias.

El producto es comúnmente utilizado en Europa Oriental y lentamente comienza a tener mayor relevancia en el resto de los países del mundo.

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Luego de su estudio y presentación de los resultados la pregunta de si podría ser administrado a bebés por el grado de alcohol que contiene (1%) surgió instantáneamente, a lo que los científicos contestaron que no habría inconveniente alguno ya que la cantidad es ínfima y no tendría ningún tipo de contraindicación.

Faltan aún muchas investigaciones para que finalmente alguna droga pueda ser suministradas a bebés y su posterior venta como medicamento, mientras tanto, es bueno ir conociéndo poco a poco como se compone el sistema inmunológico de nuestro hijo.

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