Para este invierno nada como una sopa caliente para calentar y alimentar el cuerpo, como esta rica sopa de cebolla, baja en calorías y fácil de preparar.

Como las enfermedades respiratorias nos rondan, consumir alimentos cebolla cae perfecto, ya que la cebolla es un gran remedio casero para los resfriados, gripes, y asimismo para enfermedades del hígado.

Ingredientes

1 kilo de cebollas
1 cucharada de harina
½ vaso de vino blanco
1 hoja de laurel
800 ml de agua
Aceite de oliva
Perejil picado
Sal

Preparación (rinde para 4 personas)

- Pela, pica las cebollas y rehógalas en una cacerola con un poco de aceite de oliva

-Agrega la sal.

- Añade una cucharada de harina y remueve bien.

- Vierte medio vaso de vino blanco, el agua y pon una hoja de laurel.

- Deja cocinar a fuego lento 20 minutos.

- Sierva la sopa caliente espolvoreada con perejil fresco picado.

Referido: Mujer de élite