El síndrome de ovarios poliquísticos (SOP) o poliquistosis ovárica es un problema muy común entre las mujeres que se caracteriza por la irregularidad en tu ciclo menstrual y dificulta que quedes embarazada y/o que mantengas el bebé.

Uno de los últimos descubrimientos sobre el SOP es que produce resistencia a la insulina, lo que significa que las mujeres son SOP pueden sufrir de presión arterial y del colesterol, enfermedad cardiaca, trastornos de la sangre, diabetes tipo 2, entre otros.

Para vencer la resistencia a la insulina los expertos recomiendan una dieta que cumpla con estos requisitos:

• Desayuno rico en proteínas: leche descremada, cereales, jamón, pollo, queso, pescado, huevos, etc. El consumo de azúcar es crucial en la mañana.

• Comida y cena bajas en carbohidratos: en la tarde y en al noche hay que bajar el consumo de carbohidratos para mantener la insulina baja y mejorar la ovulación.

• Alimentos bajos en azúcar: manzanas, zanahorias, leche, yogur, ciruelas, granola, peras, fideos integrales, etc.

• Bajo consumo de chocolate y golosinas en la tarde: si bien en la tarde provoca comer más dulce porque baja la hormona serotonina, la que te pone de buen ánimo, esto te puede llevar a subir de peso.

• Bajo consumo de pan blanco, flanes, patatas, pizzas, arroz blanco, pan de hamburguesa y otros similares, ya que contiene bastante azúcar.

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